Web Analytics

Nasi Ayam Semarang

Dipos pada March 8, 2022

Nasi Ayam Semarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Semarang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Ayam Semarang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Semarang memakai 54 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnyaa Nasi Ayam Semarang ini biasanyaa sama mama sering dijadikan menu lebaran. Penyajiannya sama dengan yang di jual-jual. Kata Mama beliau suka ingat saat remaja dan bekerja di Semarang. Kebetulan Mamah Cookpad ngajak #Rekreasi_Semarang akuu mau coba buat dan melihat dari resepnya mbak @tinawu_cookingdiary dan mbak @dina090515 .. rasanyaa enaak .. terobati kangen dengan mama dan kuliner Semarang. Serius enaak banget ini nasi Ayam.. sayang perintilannyaa banyak banget sehingga buatnyaa harus teliti dan sabar.. tetapi terbayar dengan rasaanyaaa #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Semarang:

  1. Bahan Nasi Liwet
  2. 2.5 cangkir beras
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh, geprek
  6. 1/2 bungkus santan instan @65 ml
  7. secukupnya Air
  8. Bahan sayur Jipang
  9. Labu siam, potong korek api
  10. 3 siung bawang putih
  11. 6 butir bawang merah
  12. 1 butir kemiri
  13. 5 buah cabe merah keriting
  14. 20 buah cabe rawit orens
  15. 1 1/2 bungkus santan instan @65 ml
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. 2 lembar daun salam
  18. 1 cm lengkuas, geprek
  19. 1 batang sereh, geprek
  20. 1 sdt garam
  21. 2 sdm gula jawa
  22. Secukupnya air
  23. Bahan telor pindang
  24. 7 butir telor, rebus
  25. 1 kantong teh celup
  26. 4 siung bawang putih
  27. 1 batang serai, geprek
  28. 3 lembar daun salam
  29. 2 lembar daun jeruk
  30. 2 sdm kecap manis
  31. 3 sdm gula jawa
  32. 1 ltr air
  33. Bahan opor Ayam
  34. 7 potong ayam
  35. 1 sachet bumbu opor instan
  36. 65 ml santan instan
  37. secukupnya Air
  38. 1 sdt garam
  39. 1 sdt kaldu bubuk
  40. 1 sdm gula jawa
  41. Bahan sayur krecek
  42. 200 gr krecek
  43. 4 siung bawang putih
  44. 8 butir bawang merah
  45. 1 sachet terasi ABc
  46. 6 buah cabe merah keriting
  47. 20 buah cabe rawit oren
  48. 2 lembar daun salam
  49. 1 cm lengkuas
  50. 2 sdt garam
  51. 2 sdm gula jawa
  52. 1 sdt kaldu bubuk
  53. secukupnya Air
  54. 65 ml santan instan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Semarang

1
Cuci beras, campur bahan untuk nasi liwet, masak dalam magic com
Nasi Ayam Semarang - Step 1
Nasi Ayam Semarang - Step 1
Nasi Ayam Semarang - Step 1
2
Buat telor pindang, setelah telur di rebus, buang kulitnya, geprek bawang putih, campur dengan semua bahan untuk membuat telor pindang, rebus hingga telur berubah warna. Bisa di diamkan selama semalam agar warna lebih coklat
Nasi Ayam Semarang - Step 2
Nasi Ayam Semarang - Step 2
Nasi Ayam Semarang - Step 2
3
Membuat sayur Jipang, uleg cabe bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh. Lalu masukkan labu, aduk rata. Tambahkan air dan santan, aduk rata.
Nasi Ayam Semarang - Step 3
Nasi Ayam Semarang - Step 3
Nasi Ayam Semarang - Step 3
4
Beri gula jawa, kaldu bubuk, cek rasa. Matikan kompor jika rasa sudah cukup dan labu empuk. Tambahkan cabe rawit utuh dan pete. Aduk rata. Sajikan
Nasi Ayam Semarang - Step 4
Nasi Ayam Semarang - Step 4
5
Membuat sayur krecek : rebus cabe terlebih dahulu, lalu uleg cabe, bawang merah, bawang putih, terasi dan garam. Tumis bumbu hingga wangi, tambahkan daun salam dan lengkuas. Beri air dan santan. Tambahkan gula jawa dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, lalu masukkan krecek, aduk rata dan matikan kompor.
Nasi Ayam Semarang - Step 5
Nasi Ayam Semarang - Step 5
Nasi Ayam Semarang - Step 5
6
Membuat opor : cuci bersih ayam. Masak dlaam panci, ayam bumbu instan dan santan. Biarkan mendidih dan ayam matang. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa
Nasi Ayam Semarang - Step 6
Nasi Ayam Semarang - Step 6
7
Penyajian : taruh nasi dalam wadh, taburi bawang goreng. Tambahkan opor ayam, sayur jipang, sayur krecek, dan telur pindang. Sajikan
Nasi Ayam Semarang - Step 7
Nasi Ayam Semarang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Pedas manis

Ayam Panggang Pedas manis

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Paling seger klo udah nyoto

Gongso ayam khas semarang

Gongso ayam khas semarang

Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Sajian khas dari semarang ini bisa d artikan ayam masak tumis. Citarasanya manis, dan sedikit berkuah, pedas tentunya.. Source : @Erma_Dapur_Michaela #TimloCooksnap_Semarang #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Saus Bulgogi

Ayam Goreng Saus Bulgogi

Ayam kecap kentang

Ayam kecap kentang

Kulit ayam crispy

Kulit ayam crispy

Nah edisi sayang dibuang nih. Ceritanya aku ini pengen bikin banyak resep tapi hanya menggunakan satu ekor ayam, xixixi. Jadi lah 4 potong dada ayam aku fillet, kulitnya dan tulangnya aku sisihkan tapi tidak aku buang. Yang bagian kulit ini aku bikin kulit ayam crispy, kesukaan aku banget kalo beli ayam krispy minta yang kulitnya tebel, gak boleh sering sering sih, inget kolesterol 🤭🤭. Eh belum sempet makan udah diembat suami, bukan minta maaf malah bilang gak ada lagi bu kulitnya. Emang resep bu sis juara deh. Terima kasih lagi untuk ibu Siswaty atas ilmunya yang sangat bermanfaat bagi amatiran seperti aku ini. Sehat dan bahagia selalu ya ibu Sis 😘😘🙏. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Malbi Ayam khas Palembang

Malbi Ayam khas Palembang

Malbi merupakan semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa. Biasanya bahan yg digunakan dari daging sapi, tp kali ini aq coba ikutin resep yg dari ayam, enak, manis dan gurihnya dpt dari santan. Source : @iwuLan_14044039 https://cookpad.com/id/resep/14878595-malbi-ayam-rumahan?invite_token=DF4BPqVmNPkmU52jEg6cS3nS&shared_at=1638427818 #IdeMasakku #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Goreng Kalasan dan Sup Sayur Mpasi

Ayam Goreng Kalasan dan Sup Sayur Mpasi

bingung mau masak ayam pakai bumbu apa, selalu diukep/bumbu kuning, lama kelamaan sptnya Aruna bosen, iseng coba bumbu ayam kalasan sasa dan Alhamdulillah enak, ohiya boleh pakai ayam pejantan/broiler, dijamin empuk skali dan Aruna suka🥰 Happy Cooking ✅cek variasi menu mpasi, highlight IG : @laraaas

3 orang
30 menit
Ayam dadu kalasan spesial

Ayam dadu kalasan spesial

Masak ayam goreng pakai bumbu Kobe Kalasan sangat praktis, ga perlu dibacem, tinggal campur2 tunggu beberapa menit langsung goreng, simple banget dan ekonomis, tapiii rasanya seenak resto 👌👍👍. Rasa asin, manis dan rempahnya pas 👌👌. Beneran nih buat yg pengin masak cepat, praktis, enak, perlu stok bumbu ini. KEUNGGULAN • Bumbu komplit yang praktis dengan cita rasa manis, gurih dan berempah • Bumbu lezat, mudah menyerap Hemat, bisa untuk satu ekor ayam ukuran sedang • Bisa untuk membuat aneka masakan seperti tempe, tahu, telur dan lainnya • Tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan

Ayam bakar padang bumbu kuning (dengan teflon)

Ayam bakar padang bumbu kuning (dengan teflon)

Ayam bakar padang klo abis makan ini rasanya susah move on... Rasanya masih brasa saat kita sudah selesai makan...apa lagi kalo bersendawa🤭

Ayam Kecap Maknyus

Ayam Kecap Maknyus

3 orang
30 menit
Fillet Ayam Goreng (Tepung Bumbu Putih)

Fillet Ayam Goreng (Tepung Bumbu Putih)

Masih punya filletan ayam, digoreng pakai tepung bumbu putih k*be enak juga. Kemarin tuh nggak sengaja nemu sebungkus tepung bumbu putih di kontainer bahan-bahan masakan di rumah. Lupa kalau pernah beli. Untung aja kadaluarsa masih lama banget.. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sup Ayam Jamur Kuping

Sup Ayam Jamur Kuping

Salah satu kesukaan suami saya nih 😁 nagih wes rasanya 😁😁

2 Orang
45 menit
Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis

Source : Devina Hermawan

Chicken Karaage Rice Bowl

Chicken Karaage Rice Bowl

Resep simple banget. Ayam bisa dibumbuin di weekend, lalu simpan di freezer. Sayurnya juga simple. Masak jadi nggak banyak makan waktu 😄

3 orang
30 menit
Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk

Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk

Olahan ayam kesukaan anak-anak inih. Memang bikin nya agak ribet yaa,, apalagi buat saya yang pasukannya segambreng 🙈 Alhamdulillah,, tiap bikin selalu habis bersih. Kadang ada yang endak begitu suka pakai saus koloke, bisa ayam nya cuma dicocolin mayo+saus tomat saja. Free style lah yaaa... Selamat mencoba 💕

8porsi
1jam 30menit
Ayam sisit sambal Embe (khas Bali

Ayam sisit sambal Embe (khas Bali

Assalamualaikum Cookpaders.. Ternyata dikulkas masih menyimpan stok ayam yang sudah diungkep, jadi tinggal goreng dan di aduk bersama sambel embe yang enak sekali. Yuk cobain 👍🙏😘 Cooksnap resepnya @pawonbune_aas #Wongkito_SanjokeBali #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #Babako_Kabali #Cookpadcommunity_Sumbar #Niungniung

Chicken wing lepas tulang lunak

Chicken wing lepas tulang lunak

Ini aku gak smpt foto. Cara nya presto dan goreng yaa...

Dim sum ayam gampang banget!

Dim sum ayam gampang banget!

Resep ini saya remake sesuai keinginan saya yang kebetulan pada saat itu tidak punya telur, wortel dan daun bawang. Tapi jadi lebih mudah dan cepat

4-5 orang
1-2 jam
Roti Jala Kuah Kari Ayam

Roti Jala Kuah Kari Ayam

Edisi kangen banget makanan ini dan gak ada yang jual. Mumpung lagi main ke rumah Mama, sekalian aja minta ajarin bikin 😋 Kuah kari nya pake bumbu instan aja yaa 🤭 Tips: - Untuk penggorengannya kalau bisa yang datar & anti lengket ya biar hasilnya lebih bagus. - Adonan jangan terlalu kental, jangan terlalu cair juga. - Masak dengan wajan yang sudah panas.