Web Analytics

Martabak Ayam Telur resep Ibukk

Dipos pada March 4, 2022

Martabak Ayam Telur resep Ibukk

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Ayam Telur resep Ibukk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Ayam Telur resep Ibukk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Ayam Telur resep Ibukk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Ayam Telur resep Ibukk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Ayam Telur resep Ibukk adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Ayam Telur resep Ibukk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Ayam Telur resep Ibukk memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Ayam Telur resep Ibukk:

  1. BAHAN ISIAN :
  2. Sy pakai dada ayam 300gr (dipotong dadu kecil*)
  3. 1 telur utuh + putih telur / 3 telur utuh (di orak-arik)
  4. sesuai selera Daun Pre
  5. BUMBU ISIAN :
  6. Haluskan Bawang merah 4biji, Bawang putih 3biji, bumbu arab 1sdt, 1sdt garam
  7. 1 bks bumbu gule cap bamboe
  8. BAHAN KULIT :
  9. Terigu 400gr, kaldu bubuk 1sdt, minyak 3sdm, air secukupnya
  10. BAHAN ACAR :
  11. 1 buah Timun besar
  12. 2 siung Bawang merah
  13. sesuai selera Cabe rawit
  14. 3 sdt Cuka
  15. 1 sdm Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Ayam Telur resep Ibukk

1
Bersihkan ayam lalu potong dadu y mom, kemudian untuk telur dikocok lepas lalu di orak arik. Setelah itu daun pre di iris* y mom. Lalu sisihkan bahan ini.
Martabak Ayam Telur resep Ibukk - Step 1
Martabak Ayam Telur resep Ibukk - Step 1
Martabak Ayam Telur resep Ibukk - Step 1
2
Untuk bumbu yg sdh di siapkan kmudian d haluskan y mom. Setelah itu tumis bumbu sampai tercium wangi, lalu tambahkan bumbu gule cap bamboe beri air secukupnya kemudian masukkan ayam + telur orak-arik tadi, aduk hingga rata. Setelah itu test rasa y mom, jika rasa kurang pas bisa d tambahkan kaldu bubuk 1 sdt, sejumput gula pasir. Jika sdh masak hingga ayam matang y mom.
Martabak Ayam Telur resep Ibukk - Step 2
Martabak Ayam Telur resep Ibukk - Step 2
3
Saatnya membuat kulit, campur semua bahan kecuali air, aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni y mom. Jika saat di uleni air sdh pas dan sdh tidak lengket alias sudah kalis, banting* sedikit adonannya y mom, setelah itu taruh di wadah tutup dengan plastik es batu kemudian tutup dengan tutup panci, diamkan sampai 30menit - 1jam
Martabak Ayam Telur resep Ibukk - Step 3
4
Setelah itu, bentuk bulat* adonan y mom, kemudian adonan siap dicetak, siapkan loyang beri sedikit minyak, letakkan adonan di atasnya kemudian ditimpa dengan plastik es, ratakan adonan dengan tangan sampai adonan melebar, setelah itu beri isian yg sdh di masak tadi campurkan dengan daun pre yg sdh di iris lalu letakkan diatas adonan y mom. Tutup adonan di bentuk kotak y mom. Kemudian goreng adonan sampai kecoklatan.
5
Untuk acar, bersihkan timun dari biji dan kulit lalu potong kecil* kemudian bawang merah di iris tipis*, campurkan semua bahan acar, aduk* lalu test rasa, jika sdh pas acar siap dihidangkan dengan martabak.
Martabak Ayam Telur resep Ibukk - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Santan

Ayam Rica Santan

Meskipun sekilas mirip gulai, tapi bumbu yang dipakai agak beda dan nggak selengkap gulai ya 😁 disini saya pakai tambahan irisan cabe hijau supaya makin sedapp. Berhubung masaknya agak lama mirip buat kalio, pakai ayamnya yang agak keras. Pemakaian ayam turki bisa diganti dengan ayam kampung kalau di Indonesia. Atau alternatifnya, bisa pakai ayam negeri tapi bumbunya dimasak sampai benar-benar kental dulu supaya ayam tidak hancur. Yuk dicoba 😄 #CookpadCommunity_Depok

Chiken katsu sederhana untuk anak2

Chiken katsu sederhana untuk anak2

Iseng2 aja sih sebenarnya, karena anak2 lagi demen2nya makan ayam, tp bosen buat di goreng biasa, jadilah chiken katsu ini.

4 orang
30 menit
Kulit ayam crispy

Kulit ayam crispy

Nah edisi sayang dibuang nih. Ceritanya aku ini pengen bikin banyak resep tapi hanya menggunakan satu ekor ayam, xixixi. Jadi lah 4 potong dada ayam aku fillet, kulitnya dan tulangnya aku sisihkan tapi tidak aku buang. Yang bagian kulit ini aku bikin kulit ayam crispy, kesukaan aku banget kalo beli ayam krispy minta yang kulitnya tebel, gak boleh sering sering sih, inget kolesterol 🤭🤭. Eh belum sempet makan udah diembat suami, bukan minta maaf malah bilang gak ada lagi bu kulitnya. Emang resep bu sis juara deh. Terima kasih lagi untuk ibu Siswaty atas ilmunya yang sangat bermanfaat bagi amatiran seperti aku ini. Sehat dan bahagia selalu ya ibu Sis 😘😘🙏. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Penasaran bikin ayam teriyaki sendiri. Akhirnya terlaksana. Bahan dan cara membuatnya mudah. Rasanya enak. Ala saya lho yaa ☺

Soto Ayam

Soto Ayam

Sudah musim penghujan, pengen bikin yang hangat dan kemepyar.

Ayam Dadu Kalasan Spesial

Ayam Dadu Kalasan Spesial

Yuk Mom buat Ayam Dadu Kalasan Spesial 😍 jangan lupa pakai Kobe Bumbu Kalasan dari @dapurkobe banyak keunggulan lo Mom dari Kobe Bumbu Kalasan - Bumbu komplit yang praktis dengan cita rasa manis, gurih dan berempah - bumbu lezat, mudah menyerap - hemat, bisa untuk satu ekor ayam ukuran sedang - Bisa untuk membuat aneka masakan seperti tempe, tahu, telur dan lainnya - Tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan. #tepungkobe #kobebumbukalasan #ayamdadukalasanspesial #resepdapurkobe #cookpadcommunitysumbar

Pangsit ayam kuah

Pangsit ayam kuah

Bismillahirrahmanirrahim💛 Hallo, Assalammu'alaikum✨ Siapa disini yang suka banget kulineran? Kalo itu kamu, kita samaan lho hehehe. Tapi temen-temen... jajan-jajan sekarang harus lebih hati-hati ya, kalo bisa distop, kalo masih sulit coba dikurangin dan buat sendiri aja dirumah. InsyaAllah dijamin aman karna kita sendiri yg buat, tau prosesnya, dan bahannya pun dipastikan aman. Jadi makan apapun ngga perlu lagi sambil khawatir deh💛

5 orang
1 jam
Ayam dadu kalasan spesial

Ayam dadu kalasan spesial

Assalamulaikum... Hari ini aku bikin menu #ayamdadukalasanspesial pakai bumbu komplit dan praktis.. Ga perlu ribet lagi klo mau bikin ayam kalasan..tinggal pake bumbu dari ayam kalasan @dapurkobe Sangat mudah dan praktis Keunggulannya juga banyak •anti ribet •bumbunya sangat mudah meresap •1 bungkus kobe kalasan bisa utk 1 ekor ayam,lebih hemat bukan !!! •selain ayam bisa juga digunakan utk aneka masakan lain,sprti tempe,tahu,telur.. •dan yg penting tanpa pengawet dan perwarna buatan..... mantull ga tuhh ☺️ Cusss keresepp praktiss

311. Ayam bakar gurih manis teflon

311. Ayam bakar gurih manis teflon

#Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Chicken Nikujaga

Chicken Nikujaga

Nikujaga umumnya memakai daging sapi, karena stok dirumah ada dada ayam jadi saya berdayakan saja 😅 monggo disesuaikan 👌 Sudah pernah membuat juga yg versi korean style, bedanya hanya pada penggunaan bumbu saja. Versi korea pakai gochujang dan gochugaru jadi ada sensasi pedasnya, sedangkan versi jepang lebih simpel. Cenderung gurih manis tidak pedas. Enak semuanyaaaa....👌😋 yuukkk jalan² virtual ke Jepang bareng #PosbarMasakanJepang #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PostingBareng #PosbarMasakanJepang #THRTehmin_Nikujaga #olahanayaminong #olahankentanginong

Lumpia isi sayur & ayam

Lumpia isi sayur & ayam

Udah masuk musim hujan, bawannya lapaaaar terus pengennya ngemil. Siapa gitu jugaaaa? wkwk~ Kalo di Bandung ada yg nyebutnya ini karoket. Yuk kita bikin cemilan, bisa dijadiin stok di kulkas juga. Enak bgt dimakan panas2, dicocol saos sambal waktu lagi hujan ehehe

Nasi Ayam khas Semarang

Nasi Ayam khas Semarang

Termasuk makanan favorit yang harus saya santap saat ke Semarang. Mengobati rasa rindu akan Semarang, jadilah masakan ini. Kata anak-anakku sih enak, tak kalah dengan nasi ayam yang di Semarang. Untuk sambal goreng labu siamnya aku recook dari @dina_khansa24 . #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta

Bakso ayam mercon home made

Bakso ayam mercon home made

Punya ayam giling nich buat, kmaren sisa buat sup matahari, nyobain bakso mercon ah,cuaca jg lgi cucok, ujan

Opor Ayam

Opor Ayam

Bingung mau masak apa buat acara kumpul keluarga, atau mau masakin suami tercinta, nah aku bagikan resep Opor ayam nih ala ala aku, dijamin enakk😘 yuk ikutin resepku

Banyak
1 jam 30 menit
Ayam kunyit ala Malay (remake street food di Bristol)

Ayam kunyit ala Malay (remake street food di Bristol)

Percobaan untuk remake malay street food fav aku di Bristol, hasilnya lumayan mirip. Dan ini ada 2 cara lho makannya, bisa disajikan gt aja atau digoreng. Enak bgt krispi jadinya klo digoreng (tirisin sampe kering baru goreng klo ngga muncrat)

Ayam goreng lengkuas simpel

Ayam goreng lengkuas simpel

2 orang
45 menit
Chicken Curry Crispy

Chicken Curry Crispy

Ayam goreng tanpa tulang sekali gigit dengan rasa gurih & teksturnya crispy ini enak dihidangkan dengan nasi panas dan bisa dibawa sebagai bekal 😋

4 orang
1 jam