Web Analytics

Ayam Rica-rica

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-rica diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

apa iya rica-rica? hehe.. pakai bahan seadanya dan seingetnya aja padahal, fotonya pun yang udah bersisa hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 ruas kunyit
  3. 5 siung bawang putih
  4. 6 siung bawang merah
  5. 1/2 ruas jahe
  6. 8 buah cabai merah keriting
  7. 1 buah tomat
  8. Gula
  9. Garam
  10. Minyak goreng
  11. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

1
Cuci bersih potongan ayam
2
Haluskan bawang putih, kunyit, dan jahe
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lalu masukkan potongan ayam dan air sampai terendam, masak hingga empuk. Angkat dan sisihkan
4
Haluskan bumbu merah: bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan tomat
5
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu merah hingga harum. Masukkan sedikit air, 1 sendok gula merah, dan garam secukupnya
6
Masukkan ungkep ayam, masak hingga bumbu meresap
7
Masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Cabe Jeruk Kemangi

Ayam Cabe Jeruk Kemangi

Masakan turun temurun dari mami saya πŸ˜ƒ rasanya pedes dan seger.

3 porsi
1 Jam
Rice bowl ayam caramel kesukaan anak anak

Rice bowl ayam caramel kesukaan anak anak

Karna hoby menghabiskan waktu di dapur jadi tiap hari ada aja ide buat bikinin anak bekal yang ala ala restoran mahal tapi budget murah meriah

4 porsi
45 menit
Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Sumber resep : akun cookpad pawonbune_aas Takaran bumbu nya untuk 500 gr ayam, karena saya gatau ayam yang mau saya masak beratnya berapa jadi saya samain aja takaran bumbunya

Ayam Jamur Lada Hitam

Ayam Jamur Lada Hitam

Bingung2 masak apa, ada sisa jamur di kulkas, eh ketemu ayam di bu blanjan 😁. Yuk mari cus lah masak mudah dan cepat. Masakan macam begini jadi favorit si anak midok. 🀭 Gramasi aku ubah dikit menyesuaikan selera lidah aja. Source : Yuyun s https://cookpad.com/id/resep/15186771-ayam-jamur-lada-hitam?invite_token=GmWutMt5NDgHBYr5gXmM9QeK&shared_at=1638361709 #LihaiCooksnapNov_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Kecap Pedas

Ayam Kecap Pedas

Ayam kecap bumbu pedas. Awalnya karna paksuam req minta ayam kecap. Panik 🀣 karena kita blm jago jago amat. Akhirnya nyari resep dan di tambah kurang sesuai feeling. Jadinya paksuam suka banget! ✨

2 - 3 orang
Thai Chicken Kemangi

Thai Chicken Kemangi

Thai chicken adalah salah satu masakan yang populer dan sederhana dari Thailand. Lebih dikenal dengan nama pad kra pao g siapapun yang berkunjung ke Thailand pasti cocok dengan masakan ini. Bahan -bahannya mudah didapat dan disesuaikan dengan stok yang ada serta prosesnya juga sederhana. Bikin yuk #thaichicken #thailand #ayam #chicken #kemangi #cookpad #cookpadcommunity_sumut #cookpadcommunity_bali

20 menit
4-6 porsi
Ayam bumbu rujak

Ayam bumbu rujak

Ayam bumbu rujak ini bisa juga dipanggang atau dibakar lhoo, rasanya makin mantab.

3-4 orang
45 menit
Gulai Ayam Sederhana

Gulai Ayam Sederhana

Kali ini aku memasak gulai ayam tanpa cabai ya.. Tdk pakai pedas supaya anak kecil bisa ikut menikmati ☺️ yg mau pedas tinggal ditambah cabai sesuai selera di bumbu halusnya.

5 - 6 orang
45 menit
Ayam Ungkep Bawang Putih

Ayam Ungkep Bawang Putih

Awal minggu, senin ini mau bikin utk stok ayam ungkep. Di masak dengan bumbu seadanya. Kali ini yg dominan adalah bawang putihnya. Ungkepan paling simpel menurutku πŸ˜† #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bola-Bola Ayam Keju

Bola-Bola Ayam Keju

3-4 orang
1 jam
Fuyunghai with Tomato Chicken Sauce

Fuyunghai with Tomato Chicken Sauce

Awal mula saya buat ini karna stok bahan makanan dirumah abis tinggal ayam satu dada, sayuran dan telur 2 butir.. akhirnya saya mikir makanan yg bisa dibuat dari bahan itu apa yaa?? Dan yaa kepikiran juga buat fuyunghai. Mudah buatnya dan bisa dijadikan buat menu diet..

6 orang
30 menit
Terik Tahu Ayam khas Solo

Terik Tahu Ayam khas Solo

Paling suka sama olahan ini klo lagi beli gudeg di dekat rumah. Sayangnya kk Vio dan dd Resta kurang doyan klo dibelikan dan disuruh makan masakan ini. Nah karna pengen dan ngiler tingkat dewa.. akhirnya masak aja deh.. dengan harapan anak-anak mau dan suka makan masakan emaknya.. Resep dari kakak @putri_ryuna ini memang persis apa yg aku suka.. rasanya nampol. Resep aslinya pake gula merah 2 keping. Tapi aku pakai 1 keping saja. Santan juga lgs aku pakai semua dan dimasak dengan api sedang cenderung kecil. Dan ternyata.. kk viola dan dd resta makannya lahap banget.. mereka bilang.. mama ini masakan apa sih..kog enak πŸ₯° Padahal klo dibeliin dan disuruh makan resep ini kagak pernah mau coba πŸ€¦β€β™€οΈπŸ™Š Hihihi.. Resep asli bisa di cek di link ini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/11238142-terik-daging-sapi-tahu-tempe-khas-solo?invite_token=nJZwRDqC98CidZJFuACwJ8KY&shared_at=1637563153 #cookpadcommunity_solo #masakAlaWanda #kulinerkhasSolo

3 org
Ayam kare

Ayam kare

4 orang
1 jam 30 menit