Anda sedang mencari inspirasi resep Sayap Ayam Gongso Khas Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayap Ayam Gongso Khas Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayap Ayam Gongso Khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayap Ayam Gongso Khas Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayap Ayam Gongso Khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayap Ayam Gongso Khas Semarang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim...... Gongso merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Semarang, dan sudah cukup populer di dunia perdapuran. Gongso sendiri berarti makanan yang di tumis dan di masak hingga setengah kering. Memiliki cita rasa sesikit manis, gurih dan pedas..... Ini merupakan salah satu masakan yang paling sering di hidangkan almarhumah ibu saya, karena almarhum ayah saya orang Jawa Tengah (Solo). Mau di hidangkan berkuah atau di masak hingga kering, kedua-duanya sama nikmat dan yummy.....😋 Sayap ayam saya potong menjadi dua bagian, kemudian saya ungkep dengan bumbu Rica jawa, hingga tanak. Baru kemudian saya masak dengan bumbu gongso..... Jadi bumbunya benar benar meresap di ayamnya....😋 Yuuuk intip resepnya 💕 Cooksnap by @Lenny_141705 Source @dapurnyak RESEP MODIFIKASI Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15385406-ayam-gongso-versi-kuah?invite_token=AgtTpi2SrGcouBQSF4gKA2xD&shared_at=1638062140 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Semarang #SayapAyamGongso #AyamGongso #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayap Ayam Gongso Khas Semarang:
- 12 potong saya ayam potong menjadi dua bagian
- Bumbu ungkep:
- ⏩ Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 kemiri sangrai
- 8 buah cabe merah keriting
- 1 cm jahe
- ⏩ Bumbu cemplung;
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai memarkan
- 1/2 sdm gula merah
- 1 sdm kaldu ayam
- secukupnya Garam
- 750 ml air
- Bumbu Gongso:
- 6 siung bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- 15 buah cabe rawit, utuh
- 2 buah cabe merah besar, buang bijinya, iris serong
- 1 buah bawang bombai (Ukuran sedang), potong sesuai selera
- 5 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tiram
- 1/3 sdt lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Sayap Ayam Gongso Khas Semarang
