Web Analytics

Ayam Crispy

Dipos pada March 25, 2022

Ayam Crispy

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Crispy memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah minggu lepas dapet ilmu baru di #GenkPejuangDapur ilmunya bikin yang serba serbi krispii.. hmmm udah biasa kali ya kalo denger krispi.. Tapi eh tapiiii jangan salah dulu ini ilmunya beneran bisa bikin nagih bebikinan lho,,,. kenapa??? karna pembuatannya diracik tangan sendiri,, kebayang dong sehat dan bersihnya itu gimana... 😉 Tau gag sih mentor yang ngajarinnya siapa?? sstt salah satu membernya #GenkPeda_Eksis juga lho...😍 Yup, ibu yg udah dikenal dengan berbagai keahliannya dalam perdapuran,, beliau ibu @siswatyelfinbachtiar hmmm bangga kan ya bisa diajarin ibu cantik nan awet muda ini...😍🥰 Makasi ibu..🙏 atas ilmunyaaa... syukaaaa banget sama kriuknya yang awet... sehat selalu ya bu dan berkah ilmunya.. 🤲🥰 Ini aku bikin juga buat ikut meramaikan #NgobrasPeda_Siswaty Spesial terimakasih juga buat deretan adminsay yang udah ngasih kesempatan para membernya khususnya aku, belajar dan belajar di acara #NgobrasPeda bersama para mentor² kece... lop GenkPeda 😘😘😘 Source : ibu @siswatyelfinbachtiar Hmmmm besok nyobain apalagi yaaa kita mba²min 😉😋 @narairani @dapurade50 @windalestari171 @griyasyari79 @mamafathan2810 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Crispy:

  1. 3 potong ayam broiler
  2. Secukupnya minyak goreng
  3. Bumbu Marinasi :
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk (me : royco)
  6. 1/2 sachet bawang putih bubuk
  7. 1/8 sdt lada bubuk
  8. Bumbu Mix (aduk rata) :
  9. 2 1/2 sdt munjung garam halus
  10. 2 1/2 sdt peres kaldu ayam bubuk (me royco)
  11. 1/4 sdt baking soda
  12. Pelapis :
  13. 500 gr tepung terigu proting (me: cakra)
  14. 1 sdt munjung bumbu mix
  15. Air Celupan :
  16. 1000 ml air
  17. 2 1/2 sdt peres bumbu mix
  18. 1/2 butir telur (1 btr telur kocok lepas, bagi dua)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Crispy

1
Cuci bersih ayam, tiriskan, bumbui dengan bumbu marinasi, simpan dalam kulkas kurleb 30 menit (aku semalaman biar meresap sempurna).
Ayam Crispy - Step 1
2
Campur dalam wadah bumbu mix,. aduk rata.
Ayam Crispy - Step 2
Ayam Crispy - Step 2
Ayam Crispy - Step 2
3
Campur juga dalam wadah berbeda pelapisnya, aduk rata.
Ayam Crispy - Step 3
Ayam Crispy - Step 3
Ayam Crispy - Step 3
4
Kocok lepas telur, masukan dalam air celupan, aduk rata. Keluarkan ayam dari kulkas, gulingkan ayam ke tepung pelapis.
Ayam Crispy - Step 4
Ayam Crispy - Step 4
Ayam Crispy - Step 4
5
Celupkan ayam ke dalam air celupan, masukan lagi ke tepung pelapisnya sambil agak ditekan² dan dicubit² tepung, lakukan hingga dua kali celupan. Kibaskan ayam goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Note : usahakan ketika ayam ditepungin minyak sudah panas ya moms, karna jika ayam yang sudah ditepungin lama menunggu untuk digoreng hasil kritingnya kurang cantik ya moms dan bisa menyebabkan tepungnya keras.
Ayam Crispy - Step 5
Ayam Crispy - Step 5
Ayam Crispy - Step 5
6
Masak ayam hingga matang dengan api sedang cenderung kecil, ketika akan diangkat besarkan api, biarkan sebentar, angkat, tiriskan (tujuannya agar ayam matang sempurna hingga dalamnya dan tidak menyerap minyak ya moms). Note : Usahakan saat digoreng ayam terendam minyak ya moms. Nah liat hasilnya moms, kriukk nya keliatan kan ya mommies 😋
Ayam Crispy - Step 6
Ayam Crispy - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kuah Pedas Saus Tiram

Ayam Kuah Pedas Saus Tiram

Dimasak dg bahan2 yg ada aja di rumah, tapi seriusan enak. Kalo ada bawang bombay lebih mantap lagi.

Salted Egg Chicken Mpasi

Salted Egg Chicken Mpasi

baru pertama coba telur asin, Runa suka! akhirnya coba coba bikin ini, dan Alhamdulillah cocok. Happy Cooking Moms🥰 u/ variasi menu mpasi, cek IG : @laraaas

3 orang
1 jam
Telur dadar ayam giling

Telur dadar ayam giling

4 porsi
20 menit
Mie ayam kecap jamur

Mie ayam kecap jamur

Hari kepingin buat mie ayam tapi bumbunya bukan pakai bumbu kuning seperti mie ayam kebanyakkan tapi lebih ke saus kecap gt... Bikin mie ayam itu printilanny banyak banget jadi harus extra sabar buatnya demi Semangkuk mie ayam ternikmat yg disajikan buat keluarga tercinta 😘 #Cookpadcommunity_kalteng

3 orang
1 jam
Opor Ayam (ala anif)

Opor Ayam (ala anif)

Source @dshh_29060818 https://cookpad.com/id/resep/15008122-opor-ayam-telur-menu-set-lebaran-h2?invite_token=tRicQWYzHnLuXQvcfdY5Ftph&shared_at=1636161805 #cookmembergenkpeda_anifagustina #genkpeda_eksis #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Tandoori Chicken Teflon

Tandoori Chicken Teflon

Source @Chef_Noof Bumbunya meresap sampe kedalam, ayamnya matang sempurna, lembut...maknyuss pokoknya😋 walaupun kurang berasa aroma asapnya karena arang belum terbakar sempurna udah saya tuangin minyak🙃 insya Allah next time coba lagi 💕

4 potong
Ayam panggang

Ayam panggang

Bosan masak ayam dg bumbu itu2 saja 😅 Akhirnya dibikin ayam panggang yg simple tapi rasanya maknyuzzz 👌❤ Ini bisa juga dibakar ya, ngga harus dipanggang 😊

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Suka sama yang seger², jadi sayuran buat sotonya mentah semua.. kres.. kres..

Ayam pangek khas Banten

Ayam pangek khas Banten

8 tahun belakang ini, saya tinggal di Banten, ini adalah salah satu masakan khas Banten yang menurut saya paling enakkk Patut untuk dicoba Seger banget Cooksnap dari @Cook_TjahAjoe https://cookpad.com/id/resep/15376484-ayam-pangek-khas-banten?invite_token=qXdDfHiZpJrPpttT3wxS7AZz&shared_at=1636205617 #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

5 potong
1 jam
Sambal pete jantung ayam

Sambal pete jantung ayam

Mood Booster paling nikmat

Ayam Bumbu Merah

Ayam Bumbu Merah

Coba buat ayam bumbu merah atau habang khas Kalimantan Selatan, aromanya beneran deh unik banget! 😂 Kalau dicium sekilas mirip wangi semur, tapi ada aroma manis dari pandan dan pedas2 cabe kering. Rasanya dominan manis pedas sedikit asin, ada sedikit chunks dari tomatnya. Menurut saya menarik banget tapi suami sepertinya kurang cocok, mungkin karena kurang familiar aja ya. 😆 Sebagian saya simpan untuk makan besoknya, menurut saya rasanya jadi lebih enak loh. Aroma bumbu2nya jadi lebih keluar dan blend gitu. Boleh dicoba nih kalau suka masakan yang berempah begini 👍 Source eddymci6 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Nah ini aku masak pas mertua nginep di rumahku. Karena jarang jarang mertua bisa ke jakarta, jadi aku masak spesial. Karena beliau suka manis, aku pilih ayam bakar kecap mbk yuna. Dan kecapnya aku banyakin sampai kehitaman gitu. Semoga berkenan ya mbk yuna, sehat selalu 🤗. Sumber : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_Yuna #CookmemberGenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam dan tempe kremes

Ayam dan tempe kremes

pake kuah soto bund adonan kremesnya😘

Thai Pandan Chicken

Thai Pandan Chicken

Hola Cookpaders.. Salam sehat semua.😀 Sebenernya resep ini sudah lama tersimpan, tapi belum kesampaian dieksekusi😄 karena jujur saya belum pernah ngerasain makan ayam pandan ala Thailand. Nah..kebetulan kemaren dapat notif dari Mamah Cookpad buat kreasi masakan Thailand. Langsung semangat eksekusi. Mumpung daun pandan banyak tumbuh dibelakang rumah.😁 Mari kita buat.. Pas digoreng itu ayam pandan wanginya..duhhh bikin laperr. Beneran ini rasa nya enak banget.😋😋 Yg belum pernah coba, yukk dicoba😉 Source recipe; Moona's Kitchen #PekanMancanegara #Sawadikap #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2-3 orang
Ayam Pindang Serani

Ayam Pindang Serani

Anget-anget bikin nageeh 🤤

45 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Resepnya sama seperti iga sapi bakar madu tapi ada sedikit perbedaan step-stepnya ya bun... Dicocol pakai sambal dan lalapan ❤

4 orang
Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali

Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali

Setiap trip ke Bali kami selalu makan Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Sekarang saya masak menu ini karena sudah pada kangen ayam betutu yang endessss.😋Saya jelajah resep ketemu resep dari Bli @Diptha27 Kami suka ayam betutu yang direbus, aroma, dan rasa kuahnya itu rempah asli Indonesia😋 Kami suka sekali😋👍Makanan yang direbus itu lebih segar dan menyehatkan. Di saat musim panas dan musim pandemi seperti sekarang ini kita pilih olahan makanan yang di rebus saja kurangi makanan gorengan. Untuk menjaga kesehatan kita semua👍 Cusss ke dapur masak Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali 👍👩‍🍳 Source : https://cookpad.com/id/resep/14331514-ayam-betutu-khas-gilimanuk-bali?invite_token=7NmaJVubDzGvZCEfnkqNd6LV&shared_at=1629952878 #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #PekanPosbar #Serba_DiRebus #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Jakarta #Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
60 menit
Opor ayam simple🫕

Opor ayam simple🫕

Hmmmm Bingung lg mo masak apaa Stok makanan menipisss😁 Ada ayam frozen neh,,, Ayam goreng ayam kecap ayam rica bosen anak2 Ayam opor deh yg gapedes bwt anak2.. Yukkk cussszzz memasakkk😁🫕

4 porsi
30menit
Gulai Kepala Ayam

Gulai Kepala Ayam

Ayam lagi mahal ya bun. Yaudah lah daging ayam tak dapat kepala ayampun masih bisa d olah sebungkus cuma 5rb. Rasa juga sama enak2 aja. Yok cobain