Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka sama yang seger², jadi sayuran buat sotonya mentah semua.. kres.. kres..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:
- 500 gr paha ayam
- 1/2 bulatan kecil kubis
- 1 bks taoge lalap (yg besar² tidak berakar)
- 1 bks soun putih
- 1 bh tomat merah
- 1 tangkai daun bawang besar
- 3 tangkai seledri
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari jahe
- 1 batang sereh
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Gula pasir, garam, kaldu bubuk
- 1,5 lt Air
- Taburan : bawang goreng (merah/putih)
- Pelengkap : sambal kecap
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening
