Ayam Suwir Sambal Matah

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Enak nih segar, asam dan pedas. Apalagi di cocol dengan nasi panas. Bikin gagal diet. 2/11/21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Sambal Matah:

200 gr fillet ayam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt garam
Bahan sambal matah :
2 buah tomat hijau uk kecil, iris tipis
6 siung bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
10 cabe rawit, sesuai selera, cincang halus
3 lembar daun jeruk, buang tangkainya, iris halus
2 sdm minyak sangat panas
2 buah jeruk limau
Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Sambal Matah

Lumuri ayam dengan bumbu merica, garam dan bawang putih. Marinasi. Cincang bawang merah, bawang putih, dan cabe (sy pake choper) Iris tomat.

Campur bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan irisan daun jeruk daun jeruk.

Tambahkan juga tomat yg sudah di iris. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Siram dengan minyak sangat panas. Terakhir beri perasan jeruk. Aduk rata. Sisihkan.

Panggang ayam hingga kecoklatan. Suwir2 ayam.

Tambahkan suwiran ayam ke dalam sambal. Aduk rata kembali.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghai with Tomato Chicken Sauce

Awal mula saya buat ini karna stok bahan makanan dirumah abis tinggal ayam satu dada, sayuran dan telur 2 butir.. akhirnya saya mikir makanan yg bisa dibuat dari bahan itu apa yaa?? Dan yaa kepikiran juga buat fuyunghai. Mudah buatnya dan bisa dijadikan buat menu diet..

6 orang

30 menit

Ayam Dadu Kalasan Spesial

Selamat pagi @dapurkobe izin recook ney kali ini saya bikin " Ayam Dadu Kalasan Spesial " . Bagi bunda pengen praktis ,bisa langsung cuzz pakai Bumbu kalasan ini. Bumbu komplit yang praktis dengan citarasa manis, gurih dan berempah. Ada beberapa kelebihan lagi dari bumbu Ayam Kalasan ini lho bunda. * Bumbunya lezat mudah menyerap * Hemat untuk kurleb satu ekor ayam * Bisa untuk membuat aneka masakan seperti tempe,tahu, telur dan lainnya seperti ayam dadu ini lho. * Tanpa pengawet dan pewarna buatan. Langsung aja yak.

Spicy Butter Chicken (with Nasi Sela)

Ceritanya ketagihan sama nasi sela khas Bali,jadi pas masak butter chicken nasinya aku pakai nasi sela,ternyata enaaak banget,suka banget 😂😋😋 Untuk resep nasi sela bisa lihat disini 👇 https://cookpad.com/id/resep/15648299-nasi-sela-bali?invite_token=6uKBWWhE7RHVPp4VjYP7M172&shared_at=1636415467 #CookpadCommunity_Palembang

Semur Ayam

Ini semur ayamnya enak wangiii 😍 Sebelumnya saya sudah pernah share beberapa resep semur, semua wajib dicoba loh! 😂 Soalnya menurut saya semua sama enaknya, cita rasanya aja yang beda2. Di resep aslinya pakai ayam potong yang masih ada tulang dan kulit, jadi di deep fried dulu sampai luarnya agak kering sebelum dimasukkan ke bumbu tumis. Source crcook_cooking dgn modifikasi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam Cabe Lada Garam

Terinspirasi punya dada ayam fillet dan pengen dimasak kaya resep di resto Imperial Kitchen.

10 porsi

2 jam

Dimsum Ayam

Chiken Karage

Ngemil ayam di potong kecil kecil dan kriuk ini bikin ketagihan, krn ga prlu misahin tulangnya. Tinggal hap langsung habis deh 😁😁 anak ku suka banget ini, jd cemilan aj sm dia 😁 resep buk sis emg mantap deh, 😍😍 Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Siswaty

Ayam Goreng Bawang Putih 2

Bismillah Ayam goreng bawang putih versi kedua. Yg sebelumnya tidak menggunakan bawang putih geprek pd saat menggoreng. Bumbunya juga sedikit berbeda. Yg ini lebih gurih. 20/11/21

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas memang sedap banget makannya di campur sama nasi hangat , sdh passti pengen nambah terus makan nya . Rasa ayamnya yg wangi dan taburan lengkuasnya itu loh yg bikin sedap banget . sy membuat resep nya mbk Fidela @fidelasadewo teman di community malang yang masih muda dan pinter masak . kagum sama mbk fidela 😍😍😍. Berikut link resep asli nya : https://cookpad.com/id/resep/13487639-ayam-goreng-lengkuas-ayam-laos?invite_token=sehu6AE5X9rMaTpEu6csrj2j&shared_at=1635401736 #CookpadCommunity_Malang

Ayam panggang teflon bumbu carbonara

Menu paling simpel yang sering banget dibikin buat bekal kerja, karna bikinnya cepet = ayam panggang teflon. Cuma kali ini dibikin ala-ala carbonara. Bahan senemu & seadanya aja. Hahay

1 orang

25 menit

Ayam Rambut Setan Ala Mbah Jingkrak

Source : Vivi Febriani

Ayam Cabe Jeruk Kemangi

Masakan turun temurun dari mami saya 😃 rasanya pedes dan seger.

3 porsi

1 Jam

Nasi Ayam khas Semarang

Ikut meramaikan #rekreasi_Semarang dengan nasi ayam khas Semarang. Mantap tombo kangen kampung halaman. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #MasakanMamaEra Source: @dina_khansa24 (inspirasi resep)

Yakitori (Barbecue Chicken)

Bismillaah.. Assalaamualaikum... Buat breakfast sederhana dan mudah... Sate ayam ala jepang atau ayam panggang dengan bumbu yang simple dan mudah mengolahnya.. ⚘💞 Yuuk kita memasak... #Yakitori #grilledchicken #barbecuechicken #sateayam #olahanayam #ayamfilet #sateayamjepang

11-12 pcs

45 menit

Bakso ayam sapi warna-warni

Pas pengen bakso, tapi juga ga Mau ninggalin sayuran, jd di mix aja deh 😉

4 orang

1,5 jam

Opor Ayam kuah putih

Kangen resep mama sbnrnya, hiks..hiks.. Idolanya penduduk rumah, hehehehe.. Gak perlu nunggu lebaran ya mom's 🍲🍲

10 orang

1 jam 30 menit

Ayam Kodok

Beres bulan ini si ayko...ayam kodok versi saya ini berbeda, karena saya penggemar keju, jadi saya tambahkan keju. Dan utk menguliti ayam ini memang butuh tenaga ekstra....karena kalau tdk akan robek kulitnya. Tapi saya ga mau ribet, hahahahahah jd yg sobek tidak saya jahit, saya bungkus semua dengan aluminium foil dengan rapat, supaya tdk mengembang secara melebar. Dan disaat sdh di kukus, tinggal dioles dengan bahan olesan, kulit yg robek sdh kelihatan tertutup karena di olesin dan dioven. #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

8 porsi