Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning:
- 1 ekor ayam, potong 4
- 1 bh jeruk nipis
- 1 batang sereh, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar, daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 1 tangkai, daun bawang
- 2000 ml air, secukupnya
- secukupnya garam, kaldu bubuk
- bumbu halus:
- 12 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 ruas kunyit, bakar
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- 5 btr kemiri, sangrai
- pelengkap:
- sambal, soun, daun seledri, bawang goreng, kecap manis
- kol iris tipis, telor rebus, jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah kuning
