Ayam Cabe Garam

Name: Ayam Cabe Garam
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 4 Cabe merah; 4 Cabe hijau; 2 Daun Jeruk; 6 Siung Bawang Putih; 10 Cabe rawit; 2 Tangkai Daun Bawang; secukupnya Garam; secukupnya Merica; 1 Sdm Saos Tiram; secukupnya Bumbu Penyedap; secukupnya Tepung Bumbu; Gula bila diperlukan

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Cabe Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Cabe Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Cabe Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Cabe Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Cabe Garam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Cabe Garam diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Cabe Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Cabe Garam memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terbit dari kesukaan makanan olahan asin-asin lalu munculah ide untuk recreate ayam cabe garam ini. Dan jadilah menu favorit suamik 🙈🤍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Cabe Garam:

1/2 kg dada ayam
4 Cabe merah
4 Cabe hijau
2 Daun Jeruk
6 Siung Bawang Putih
10 Cabe rawit
2 Tangkai Daun Bawang
secukupnya Garam
secukupnya Merica
1 Sdm Saos Tiram
secukupnya Bumbu Penyedap
secukupnya Tepung Bumbu
Gula bila diperlukan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Cabe Garam

Potong ayam kecil-kecil sesuai ukuran yang diinginkan.

Marinasi ayam menggunakan bumbu penyedap, garam dan merica, diamkan sambil persiapkan bumbu cabe garam.

Cincang Bawang Putih ukuran kecil-kecil. Lalu potong berbagai cabe ukuran kecil-kecil juga Daun bawangnya.

Siapkan ayam untuk dilumuri ke tepung bumbu, dan goreng di minyak sedang. Setelah selesai biasanya saya goreng lagi untuk lebih renyah.

Lalu tumis Bawang putih, sampai kekuningan dan langsung masukan cabe dan daun bawang. Tumis bersamaan campur dengan saus tiram.

Lalu masukan ayam goreng dan aduk, sambil masukan bumbu penyedap, merica dan garam. Koreksi rasa, bila terlalu asin tambahkan gula secukupnya.

Sajikan dengan nasi hangat 🤍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Asam Manis

3 orang

Ayam goreng sambal matah

Sambal Bali ini sambal yg cara pembuatanya hanya dgn di rajang saja...rasanyapun gak kalah enk dgn sambal2 lainnya aroma sere dan terasi di campur mjd satu menambah nikmat bila di padukan yuk ikuti resep lengkapnya

3 orang

35 menit

Nugget Ayam Wortel

Lauk buat si kecil

Grilled Chicken Steak

01.04.21 Semester lalu ada tugas metode dasar memasak dan disitu disuruh pilih antara bikin chicken katsu atau chicken steak. Yang tak lain ialah menerapkan cara breaded breadcrumbs dan deep frying atau cara marinated dan grilling yang benar. Berhubung paling nda suka kalau masak dengan minyak tenggelam banyak, karna emang bikin boros banget pengeluaran minyak di rumah. Jadi ku pilih yang grilling sajaa, lumayan mudah juga ternyata. Untuk rasa chicken steak yang dipadu dengan olesan madu ini enakk dan bumbu marinasi nya juga meresap sampai kedalam permukaan daging nya. Belum lagi dimakan bareng condiment dan bbq sauce nya, so yummyyyy. Yuk cobain ya 😊 Source : Resep dari Kampus #PraktikSmt_2 #MetodeDasarMemasak #FoodPorn #Platingku

6 orang

Ayam Crispy Saos Teriyaki

Masih dengan bumbu-bumbu seadanya dan kemampuan masak yang dibawah rata-rata tapi rasanya enak!

2 orang

30 menit

Ayam Pandan Thailand

Udah lama banget pengen bikin ini, cuma terkadang daun pandan nya yang tidak ada, nah kebetulan beberapa waktu lalu menanam dirumah, alhasil Alhamdulillah daunnya tumbuh banyak hehehe. Tinggal petikin lalu bikin deh ayam pandan Thailand, kali ini saya cooksnap dari mbak @opibun enak lho. #ComboNgabibita_AyamKaming #Cookpadcommunity_Bogor #THRTehmin_Berjutarasa #PekanMancanegara #Sawadikap

2-4 orang

Ayam Ungkep Cabe Ijo

Karena ini menu buat penderita hipertensi, maka bumbu2 ada yang dikurangi, jadi kalo dirasa kurang silahkan ditambahkan sesuai selera yaa

Sop Ayam Kuah kaldu margarin

Makanan kuahan emang pas banget nih disantap pas cuaca hujan hujan. Salah satunya sop ayam. Kali ini sop ayamnya aku tambah dengan margarin bun, menambah rasa gurih di kuahnya. Bahan kunyit juga optional, bisa menambah warna kuah agar tidak terlalu pucat. Selamat mencoba :)

4 porsi

30 menit

Pad Kra Pao Gai (Thai Chicken Basil)

Tantangan #Barampaan minggu ini nyobain masakan Thailand nih.... Kali ini saya coba masak Pad Kra Pao alias Thai Basil Chicken. Masakan tumisan ayam ini seharusnya menggunakan daun basil, tapi karena sulit didapat di indonesia, akhirnya banyak yang mengganti dengan daun kemangi. Bikinnya gampang banget, rasanya enaak... Dipadu dengan nasi hangat dan telur goreng setengah matang serta perasan jeruk nipis, rasanya benar-benar pas nikmat-nya... Inspirasi resep Chef @devinahermawan #Barampaan_KeThailand #TimTumis #CookpadCommunity_Kalsel #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #PekanMancanegara #Sawadikap

Ayam Dadu Kalasan Spesial

Lagi mager tapi pengen makan enak, pas banget ada stok ayam fillet bikin menu ini yuk simple dan praktis. Apalagi ada Kobe Bumbu Kalasan dari @dapurkobe ya, bikin ayam makin glow up Bumbu komplit ini praktis dengan citarasa manis, gurih dan berempah. Bumbunya juga mudah diaplikasikan dan mudah menyerap. Hemat loh 1 bungkus bisa untuk 1 ekor ayam sedang dan aneka masakan lain, seperti tahu, tempe, telur dan lain2. Tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan, jadinya aman buat seluruh keluarga. Yuk bikin juga #tepungkobe #kobebumbukalasan #ayamdadukalasanspesial #resepdapurkobe

Ayam Goreng Pandan

Kata anakku : "Ayamnya enak mama, kriuk-kriuk" 🥰 Source : Willgoz

Ayam Suwir Kemangi Lada Hitam

Lagi mikir mau masak apa, melipir ke dapur liat kemangi bersanding dengan sebotol lada hitam punyanya ipar. Ahaa, mari kita manfaatkan! Voila, lauk ayam suir kemangi lada hitam, nasinya jadi cepat hilang :D

4 porsi

1 jam

Kulit ayam goreng dan sambal bawang

Ini menu darurat disaat para krucil sedang rewel (punya 2 bayi aktif yg lg manja) haha. Simple tp worth it di jadikan lauk (begini doang bisa 2 piring , kalo saya sm suami ya) 😂 lebih enak sih di tambahin lalap-an (saya biasa nya kacang panjang mentah/timun/selada) seperti biasa ya bisa di sesuaikan dngn selera masing² 😬

3 porsi

Sop ayam rumahan

Ayam Crispy

Alhamdulillah minggu lepas dapet ilmu baru di #GenkPejuangDapur ilmunya bikin yang serba serbi krispii.. hmmm udah biasa kali ya kalo denger krispi.. Tapi eh tapiiii jangan salah dulu ini ilmunya beneran bisa bikin nagih bebikinan lho,,,. kenapa??? karna pembuatannya diracik tangan sendiri,, kebayang dong sehat dan bersihnya itu gimana... 😉 Tau gag sih mentor yang ngajarinnya siapa?? sstt salah satu membernya #GenkPeda_Eksis juga lho...😍 Yup, ibu yg udah dikenal dengan berbagai keahliannya dalam perdapuran,, beliau ibu @siswatyelfinbachtiar hmmm bangga kan ya bisa diajarin ibu cantik nan awet muda ini...😍🥰 Makasi ibu..🙏 atas ilmunyaaa... syukaaaa banget sama kriuknya yang awet... sehat selalu ya bu dan berkah ilmunya.. 🤲🥰 Ini aku bikin juga buat ikut meramaikan #NgobrasPeda_Siswaty Spesial terimakasih juga buat deretan adminsay yang udah ngasih kesempatan para membernya khususnya aku, belajar dan belajar di acara #NgobrasPeda bersama para mentor² kece... lop GenkPeda 😘😘😘 Source : ibu @siswatyelfinbachtiar Hmmmm besok nyobain apalagi yaaa kita mba²min 😉😋 @narairani @dapurade50 @windalestari171 @griyasyari79 @mamafathan2810 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

MPASI 1+ Mie ayam ijo

Kocik lagi susah banget makan nasi. Jd Ibu coba bikin mie ijo, ijo nya dari bayam ya. Resep mie homemade ada di postingan sebelumnya https://cookpad.com/id/resep/15514196-mie-homemade?invite_token=DKh3Y382rBwwqqfiaYC96eBv&shared_at=1638296493 Cuma airnya diganti sama bayam yg uda di blender trus disaring, jd sari bayam. Menu ini sukses bikin kocik lahap makan, mie nya empuk cocok buat baby. Toppingnya terserah ya bukibuk. Masaknya pun cepet no ribet. Ps: maaf foto yg burem, hp dengan kamera seadanya hehe. Buat dokumentasi aja hehe

1 porsi

Resep ceker & kepala ayam ungkep

sering dikasih sodara ceker dan kepala ayam kampung. dibuat ukepan aja.

banyak

1jam

Ayam Batokok Lado Mudo khas Padang

Batokok adalah masakan khas Padang yang penyajiannya dengan dipukul namun tidak sampai hancur kemudian diberi ulegan cabai hijau kasar di atasnya, bisa berupa daging sapi (dendeng) atau ayam (panggang). Kali ini saya mencoba membuat ayam (panggang) resep dari @MomAzzahra_Dio 🤤 Nikmat sekali disajikan dengan lalapan serta nasi hangat. Dan hati-hati bikin boros nasi! Patut untuk dicoba 👍 #cha_ayam