Web Analytics

Ayam Cabe Jeruk Kemangi

Dipos pada March 10, 2022

Ayam Cabe Jeruk Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Cabe Jeruk Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Cabe Jeruk Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Cabe Jeruk Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Cabe Jeruk Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Cabe Jeruk Kemangi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Cabe Jeruk Kemangi diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Cabe Jeruk Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Cabe Jeruk Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan turun temurun dari mami saya πŸ˜ƒ rasanya pedes dan seger.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Cabe Jeruk Kemangi:

  1. Bumbu Halus
  2. 5 butir cabe rawit hijau (kalo mau lebih pedes bisa tambahin)
  3. 4 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah
  5. 100 gram cabe hijau
  6. 1/2 tsp kemiri sangrai
  7. 1/3 tsp ketumbr bubuk
  8. 1/3 perasan buah lemon kuning
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 1 tangkai sereh
  11. Bahan Lain
  12. 300 gram ayam
  13. 1 tsp garam
  14. 1 tbsp gula
  15. 1/2 tsp kaldu jamur
  16. 1 tangkai kemangi
  17. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Cabe Jeruk Kemangi

1
Potong ayam sesuai dengan porsi makan masing-masing. Cuci bersih, tiriskan lalu bumbui dengan bawang putih bubuk, lada putih dan garam. Diamkan 30 menit agar meresap.
2
Blender bahan bumbu halus, tambahkan minyak goreng agar bumbu mudah digiling.
3
Panaskan wajan dengan minyak goreng. Goreng ayam terlebih dahulu sampai kulitnya kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan
Ayam Cabe Jeruk Kemangi - Step 3
4
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Tumis hingga setengah matang. Tambahkan gula, garam, lada. Lalu masukkan daun jeruk yang sudah disobek-sobek dan sereh. Setelah itu masukkan air perasan jeruk lemon kuning
Ayam Cabe Jeruk Kemangi - Step 4
5
Setelah tercium bau harum. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk aduk dan diamkan 2 menit sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan 150 ml air. Masak 15 menit.
Ayam Cabe Jeruk Kemangi - Step 5
6
Setelah air sudah mulai kering. Tambahkan kemangi segar. Aduk-aduk lalu matikan kompor.
Ayam Cabe Jeruk Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Honey Garlic Chicken

Korean Honey Garlic Chicken

Walau di rmh aja, tp tetap bs makan enak ala resto. Baru perdana masak ayam pake madu, ternyata rasanya enak banget. Wajib coba biar ga penasaran. Di tunggu cooksnapnya yaaπŸ₯° Source : @dewi008saraswati (Sidoarjo) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #CookpadCommunity_Sumbar

5 potong
Ayam pok pok anti ribet

Ayam pok pok anti ribet

5 orang
1 jam
Ayam bumbu rujak merah

Ayam bumbu rujak merah

Bumbu rujak merah, karena kehabisan kunyit hehe😁✌

10 porsi
1 jam
Sup Ayam

Sup Ayam

Assalamu'alaikum semua.. Siang td sy masak sup ayam yg jd favorit anak2 sy..pas bgt sama cuaca yg lagi panas bgt ky gini...segerrπŸ˜‹

Sop Ayam Pak Min

Sop Ayam Pak Min

menu makan siang yang paling segar disaat musim hujan seperti ini #CookpadCommunity_Depok

Ayam dadu kalasan spesial

Ayam dadu kalasan spesial

Masak ayam goreng pakai bumbu Kobe Kalasan sangat praktis, ga perlu dibacem, tinggal campur2 tunggu beberapa menit langsung goreng, simple banget dan ekonomis, tapiii rasanya seenak resto πŸ‘ŒπŸ‘πŸ‘. Rasa asin, manis dan rempahnya pas πŸ‘ŒπŸ‘Œ. Beneran nih buat yg pengin masak cepat, praktis, enak, perlu stok bumbu ini. KEUNGGULAN β€’ Bumbu komplit yang praktis dengan cita rasa manis, gurih dan berempah β€’ Bumbu lezat, mudah menyerap Hemat, bisa untuk satu ekor ayam ukuran sedang β€’ Bisa untuk membuat aneka masakan seperti tempe, tahu, telur dan lainnya β€’ Tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan

Ayam pesmol kuah kuning (MPASI Balita)

Ayam pesmol kuah kuning (MPASI Balita)

Anak saya tidak suka ikan. Akhirnya saya menggunakan ayam. Tetapi karena daging ayam cenderung seret dan berserat, makanya saya memakai bagian paha fillet. Ayamnya juga saya blender sebentar dengan chopper supaya lebih mudah dimakan untuk anak kecil.

3 kali makan
30 menit
Sayur daun singkong tulangan ayam

Sayur daun singkong tulangan ayam

Pokok nya mantul bgt deh

Nugget Ikan Laut & Ayam

Nugget Ikan Laut & Ayam

Buat MPASI atau orang dewasa pun bisa, TANPA MSG.

3 orang
20 menit
Semur ayam kecap

Semur ayam kecap

Lagi bosen masak, anak juga lagi males makan. Jadi kepikiran buat yg simple2 aja tapi enak dan bisa di makan sama anak balita rasanya enak berlemak wangi pula hehe selamat recook bunda2

4 orang
50 menit
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Bismillahirrahmanirrahim...... #Rekreasi_Semarang Jumat Barokah, masak yang hangat, seger dan mantap.... Sop ayam emang paling mantap kalau mengunakan ayam kampung, lebih guriiiih. Cuci ayam di air mengalir, beri perasan jeruk sambal atau cuka beras supaya tidak amis. Jangan lupa blansir sebentar ayamnya. Kemudian olah deh, di jamin ayamnya menjadi gurih dan sedap. Pada resep asli sop ayam ala pak Min hanya menggunakan soun, ayam kampung, daun bawang dan seledri.... Tapi di sini saya menambahkan beberapa sayuran, supaya kiddos makan sop sekalian makan sayur juga. Yuuuk intip resepnya πŸ’• Semoga bisa menginspirasi, menu harian keluarga di rumah. Cooksnap by @Lenny_141705 Source : @yuanitasiskam Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15703473-321-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?invite_token=cB742zHuniknV71ynv1EztCZ&shared_at=1637278924 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Semarang #SopAyamAlaPakMinKlaten #SopAyam #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Selat Galantin ayam dan daging

Selat Galantin ayam dan daging

Punya daging sama ayam cuma dikit😊 trus nemu resep @mrs.wijaya di IG+ aku modif dikit. Disni aku pake dada ayam + daging non halal. Aslinya harusnya pake sapi πŸ˜‚ Tp tetep enakkk, padat n berasa banget dagingnya. D resep pake saus lada hitam, ini aku bkin saus asam manis aja. Wajib coba yaa anak2 pun sukaπŸ‘Œdan bikinnya lumayan cepet

6 porsi
1 jam
Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bumbu

Siapa hari ini yang lagi rajin rajinnya masak.pasti dari malam udah mikir besok masak apa ya??kalau ia..kita sama ya moms.hahah...kepikiran mencoba bumbu sendiri tanpa pikir panjang hari ini di kulkas ad ayam.oh ia...bumbu ayam ini olahan dari khas mertua saya.masih ingat banget deh pokoknya.bismillah ya ga salah ..hihihi

12 org
1 jam
MPASI Nasi Goreng Ayam (10+ bulan)

MPASI Nasi Goreng Ayam (10+ bulan)

Waktu aku sarapan, baby G minta disuapin jg. Aku suapin nasi putih mau malah minta nambah. Yaudah nasi nya aku goreng aja buat makan siang baby G

Chicken Katsudon

Chicken Katsudon

Chicken Katsu tinggal sebiji, tuk makan dua anak kecil akhirnya jadiin katsudon #cookingwithlove

Ayam chicken

Ayam chicken

2 orang
Bakso ayam homemade

Bakso ayam homemade

Ceritanya lagi pengen banget makan bakso. Tapi berhubung lagi defkal jadi pilih yang aman dengan cara bikin sendiri. Biasanya saya buat pakai tepung sagu, tapi saya cek kandungan kalori tepung sagu ternyata lumayan tinggi di bandingan dengan tepung tapioka. Dari resep yang aku buat ini jadi 40 biji bakso. Dengan kandungan kalori hanya 105 kk/ porsi atau 5 pcs bakso.yuk cobain resepnya

8 porsi
Ayam Saus Bbq Pedas

Ayam Saus Bbq Pedas

Yuhu ayam lagi ayam lagi, hehe suami tukang ayam jadi menunya ayam mulu, jangan pernah bosen buat berkreasi masak ayam ya para momyπŸ˜† nie ayam super simpel dan nikmat.. Yuk coba di rumah

3 orang
30 menit
Thai Chicken Kemangi

Thai Chicken Kemangi

Thai chicken adalah salah satu masakan yang populer dan sederhana dari Thailand. Lebih dikenal dengan nama pad kra pao g siapapun yang berkunjung ke Thailand pasti cocok dengan masakan ini. Bahan -bahannya mudah didapat dan disesuaikan dengan stok yang ada serta prosesnya juga sederhana. Bikin yuk #thaichicken #thailand #ayam #chicken #kemangi #cookpad #cookpadcommunity_sumut #cookpadcommunity_bali

20 menit
4-6 porsi