Anda sedang mencari inspirasi resep Tum ayam khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tum ayam khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tum ayam khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tum ayam khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tum ayam khas bali adalah 9 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tum ayam khas bali diperkirakan sekitar 120 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tum ayam khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tum ayam khas bali memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Malam Minggu sengaja menu spesial dari Pulau Dewata Bali menikmati TUM AYAM KHAS BALI ini oleh oleh dari mba @Cp_bali_asti sewaktu berkunjung ke Cocomba . Ini resep sengaja dipilih sudah resep yang ke 2 dicoba , karena bahannya dari daging ayam untuk sementara waktu agak mengurangi daging merah 🤭 . Ternyata enak dirasa rasa mirip GADON , tapi bumbunya atau base genepnya nendang banget mantap . Itupun satu bumbu sengaja di skip karena Bp .PakSu fobia kunyit 🤫 akhirnya warnanya kurang cantik 🙈 Source : @natasya's Kitchen #Pencok_KaBali #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tum ayam khas bali:
- 250 gram daging fillet ayam
- daun pisang dan tusuk gigi secukupnya
- Base Genep
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe rawit merah
- 1 butir kemiri (me : 2 butir)
- 1/4 sdt ketumbar
- 6 butir merica putih
- 6 butir merica hitam
- 1/2 sdt terasi goreng
- 1/4 sdt pala (me : parut)
- 1 sdm lengkuas sudah dirajang
- 1/2 sdm jahe sudah dirajang
- 1/4 sdm kunyit yang sudah dirajang (me : skip)
- 1/4 sdm kencur yang sudah dirajang
- 1 batang sereh ambil putihnya iris tipis
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk jamur
Langkah-langkah untuk membuat Tum ayam khas bali
