Web Analytics

Mie ayam rumahan

Dipos pada March 23, 2022

Mie ayam rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam rumahan adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam rumahan diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam rumahan memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah resep kegemaran keluarga kami. Buat nya mudah dan simpel banget bund

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam rumahan:

  1. 1/2 ekor ayam (bersihkan)
  2. Kaki ayam (banyak nya sesuai selera ya bund)
  3. Sayap ayam (banyak nya sesuai selera ya bund) boleh skip
  4. 1 batang Daun bawang dan seledri (potong kecil)
  5. 300 ml air (atau sesuai kebutuhan ya bund)
  6. 1/2 sdt Penyedap rasa, merica, garam
  7. 5 sdm Kecap manis
  8. 2 sdm saos tiram
  9. Gula aren (gulo anau)
  10. 2 siung Bawang merah, bawang putih (cincang halus)
  11. Daun jeruk, serai, daun kunik, daun salam
  12. Mie ayam
  13. Bumbu halus
  14. Jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih,dama, kunik (blender)

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam rumahan

1
Rebus ayam, kaki ayam, dan sayap ayam selama beberapa menit lalu sisihkan (ayam nya di potong dadu yaa bund)
Mie ayam rumahan - Step 1
2
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang prai aduk sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, daun kunik dan aduk lagi sampai rata
Mie ayam rumahan - Step 2
3
Masukkan ayam, kaki ayam, sayap ayam yang telah di rebus tdi. Aduk smpai rata
Mie ayam rumahan - Step 3
4
Kemudian tambahkan air (nanti air ini kita bagi 2 yah bund) setengah buat campuran mie ayam nanti. Setengahnya kita keringkan bersama ayam, kaki ayam dan sayap ayam
Mie ayam rumahan - Step 4
5
Lalu beri penyedap rasa, garam, merica. Sesuikan dengan keinginan kita ya bund, aduk rata. Setelah itu sisihkan setengah kuah kaldu nya ke mangkok.
Mie ayam rumahan - Step 5
6
Setelah selesai di sisihkan. Kuah kaldu yg masih bercampur dengan ayam dan kwan² nya. Tambahkan kecap manis, gula aren (gulo anau), saus tiram aduk rata sampai warna nya kecoklatan. Masak sampah air nya ciut ya bund. Terakhir tambahkan seledri nya bund
Mie ayam rumahan - Step 6
7
Tadaaa.. Isian mie ayam nya udah selesai nih bund.
Mie ayam rumahan - Step 7
8
Cara menyajikan nya. 1. Rebus mie ayam 2. Lalu siram mie ayam dengan kuah kaldu yg udah kita sisihkan tdi. Aduk rata 3. Setelah itu beri isian mie ayam nya. 4. Tambah enak kalau di beri saus sambal sama cabe yah bund🤤
Mie ayam rumahan - Step 8
Mie ayam rumahan - Step 8
Mie ayam rumahan - Step 8
9
Selamat mencoba bunda² semua nyaa. Semoga resep nya bermanfaat yaah😄
Mie ayam rumahan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam dan Pentol Ikan Saos Padang

Ayam dan Pentol Ikan Saos Padang

Bismillahirrahmanirrahim.... Masak buat keluarga memang sangat menyenangkan.. ❤ Tapi.....Kalau bahan terbatas, mamak harus putar otak, bikin penyesuain. Nah ini niatnya mau masak udang. Tapi sayangnya si PaSya (Paman Syayur) lagi ga jual tu udang, maka Ayam dan Pentol pun bisa di masak Saos Padang loh mams🥰 #inspirasimasakan #saospadang #basoikan

2-4orang
Pad Kra Pao (Thai Chicken Basil)

Pad Kra Pao (Thai Chicken Basil)

Thai chicken basil yang lebih dikenal di Thailand sebagai pad kra pao adalah masakan khas Thailand yang sangat populer. Cara masaknya sangat mudah dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Seharusnya Tumis ayam khas Thailand ini pakai daun basil, tapi karena tidak ada jadi saya ganti dengan daun kemangi. Rasanya unik dan enak, aromanya bikin makan nggak mau berhenti. Menurut Beberapa sumber yang saya baca dalam penyajiannya tumis ayam kemangi ini di tempat asalnya di sajikan dengan nasi hangat dan telur ceplok setengah matang. Dan sayapun menyajikan sesuai dengan resepnya @Sundanese hanya saja ada sedikit penambahan bumbu, sedikit aja😂😂 Sebenarnya penasaran gimana rasanya kalau pakai daun basil, tapi karena nggak ada, yo wesslah pakai yang ada aja. Source : Mommy Nawla#Jeehan #Barampaan_KeThailand #TimTumis #PekanMancanegara #Sawadikap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Pad Kra Pao ผัดกะเพรา / Thai Chicken Basil / Ayam Khas Thailand

Pad Kra Pao ผัดกะเพรา / Thai Chicken Basil / Ayam Khas Thailand

Pekan ini diajakin mamah dan cilmin ke Thailand, cilmin ngasih 2 pilihan yaitu Pad Kra Pao dan Tom yum goong, krn gak suka makan udang akhirnya saya pilih Pad Kra Pao aja 😁 Awalnya saya gak tau sama sekali sih Pad Kra Pao ini apa, setelah searching resepnya ternyata ayam yg dimasak dgn daun basil tapi krn gak ada daun basil jdi saya ganti dgn daun kemangi krn masih satu spesies dgn daun basil... Kayaknya Pad Kra Pao ini bakal saya recook lagi krn cocok banget di lidah, enak dan simpel... Source: @fsp26 #PekanMancanegara #Sawadikap #Barampaan_keThailand #CookpadCommunity_Kalteng

Ayam Kecap #88

Ayam Kecap #88

Menu simple untuk hari ini❤ alhamdulillah anak dan suami suka

3 orang
Nasi Ayam Suwir Manis

Nasi Ayam Suwir Manis

Stok ayam dada masih ada, dimasak ayam suwir manis ala mbak Anif dimakan sama nasi anget udah langsung jadi favorit anak sampe nambah nambah Alhamdulillah ibuk hepi kalo anak lahap 😁 Source @dshh_29060818 Link resep https://cookpad.com/id/resep/13479219-ayam-suwir-pedas-manis?invite_token=wBHboZybS2MqmkZvFu6uYrsa&shared_at=1636252127 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #Cookpadcommunity_bali

Bihun Kuah dan Bakso Ayam

Bihun Kuah dan Bakso Ayam

Saya membuat bihun kuah dan bakso ayam menggunakan @kreasibihunaaa , bihunnya enak dengan bahan pilihan. Bihun AAA terbuat dari tepung beras pilihan, bisa dikreasikan menjadi bermacam-macam makanan baik dessert maupun makanan utama. #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #cookpadcommunity_surabaya

BUBUR DADAKAN / BUBUR DARI NASI / BUBUR AYAM SIMPLE

BUBUR DADAKAN / BUBUR DARI NASI / BUBUR AYAM SIMPLE

Sejak bertahun2 lalu saat mulai tinggal di rumah sendiri & punya anak kecil, kami sering buat bubur ini. Bahannya dari nasi, masaknya jadi cepat. Temannya ya lauk apa aja seadanya di rumah, kadang ayam goreng, tempe, kecap, kerupuk, dll. Atau dicampur brokoli & wortel cincang di buburnya. Bubur ini cocok bgt buat kalau ada yg sakit & mendadak perlu mkn bubur. Ditambah sayur bening atau lauk yg empuk2 pas ya utk orang sakit. Kadang anak saya jg suka dadakan minta dibuatin aja kalau lagi kepingin. Kalau saya lebih suka makannya yg kering, ditambah kecap asin & nori (rumput laut kering). Hari ini kebetulan punya nasi sisa, ayam & bumbu kuning, jadi saya tuliskan jg resep utk membuat kuah kuning & ayamnya. Selamat mencoba ya!

Ayam semur kecap

Ayam semur kecap

3 porsi
30 menit
Ayam Suwir Cabe Merah

Ayam Suwir Cabe Merah

Arisan cooksnap cocomba Source : @ifanidevi dengan sedikit modifikasi bahan (ada yang ditambah dan ada yang diskip, saya sesuaikan stok yang ada didapur) Bulan November yang dapet arisan teh Ifani dan saya sendiri. Kebetulan ada stok dada ayam dan nemu resep ayam suwir diakun teh Ifani, langsung aja dieksekusi walaupun jadwal posbarnya masih lama. Enak banget, bumbunya meresap dan makannya pake nasi anget plus kerupuk aja. Mantul . . #olahanayam #ayamsuwir #BandungCooksnap4_IfaniDevi #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8 orang
1 jam
Tempe, tahu, ayam Bacem

Tempe, tahu, ayam Bacem

Udah lama kepengen makan bacem dan coba cari yang jual tapi masih kurang enak. Alhasil saya coba buat sendiri deh. 🙂

5-6 orang
Sop sayap ayam ayu

Sop sayap ayam ayu

Musim hujan, enaknya buat yang berkuah dan panas. Ya udah buat yang simple tapi nagihin. Sop sayap ayam ayu

4 orang
30 menit
Ayam sisit sere lemo

Ayam sisit sere lemo

Selamat siang Cookpad lovers!! Kali ini cocoPal lagi rekreasi ke Bali.. Aku coba bikin sambal sere lemo tapi langsung di campur ayam ternyata enak banget 🤤🤤 bakal ketagihan bikin terus 🤭 pertama kalinya bikin dan gak ngeceweain soal rasanya hehehe. Makasih mbak @Devi_dr resepnya 🥰🙏 #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang

4 orang
30 menit
Chicken curry

Chicken curry

Pengen menu curry macem di Malaysia tapi versi agak ringan...

6 orang
1 jam
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Ini masakan favorit keluarga, nasi sepiring gak bakal cukup mesti nambah trus 😋 Teman-teman bantu like, komen Dan subscribe donk di YouTubeku (lagi belajar & minta masukkannya kl ada yg kurang, makasih yah) "Lv Lovely Kitchen" https://youtube.com/channel/UC073r2_gShf1IROVAfJhsmA Silakan dicoba yah😋😋😋 #ResepFavoritKeluargaSumut #CookpadCommunity_Sumut

Chicken Bites Simple ala McD

Chicken Bites Simple ala McD

Lagi pengen makan ini tapi belum bisa ke restonya, jadi skuy bikin aja. Sekilas mirip nugget tapi ini cara buatnya lebih mudah. Bisa buat lauk ataupun camilan dengan cocolan saus dan mayo. Jumlah akhir sesuai besar kecilnya bulatan yang dibuat.

25 pcs
Rica-rica Ayam dan Tempe

Rica-rica Ayam dan Tempe

Kebetulan masih ada ayam di kulkas yang bingung mau dimasak apa untuk maksi. Liat resep mba @pre_sella, tamu Code minggu ini,ada rica-rica ayam. Pas deh bahannya ada semua malah kutambahin tempe karena ada sedikit lagi di kulkas. https://cookpad.com/id/resep/729272-rica-rica-ayam?invite_token=P16Rs42eTAADmPAg8p7CmSjL&shared_at=1635233365 #TemanDepok_Presella #RekreasiBali #CookpadCommunity_Depok

Ayam ala KFC

Ayam ala KFC

Sering buat ini karena mudah dan bahannya juga mudah didapat dan selalu tersedia di rumah. Agar tidak terlalu berasa msg nya (menurut lidah), saya selalu mencampur tepung bumbu dengan terigu. Saya juga tidak terlalu suka tepung ayam yang terlalu tebal sehingga agak keras ketika digigit.

6 sd 8 potong
60 menit
Ayam Pong Teh

Ayam Pong Teh

Recipe source : Youtube

Pad Kra Pao Gai ผัดกระเพราไก่ / Thai Chicken Basil

Pad Kra Pao Gai ผัดกระเพราไก่ / Thai Chicken Basil

Minggu ini Cilmin #cookpadcommunity_Borneo ngajak jalan jalan kulineran virtual ke Negeri Gajah Putih. Tau dong dimana...Yap...dimana lagi kalau bukan Negara Thailand. Dari sini kita diajak mencoba menu yang familiar di negeri tersebut yaitu Pad Kra Pao Gai. Pad Kra Pao Gai atau Thai Chicken Basil adalah hidangan asal Negara Thailand yang begitu populer, simpel dan sangat disukai bagi siapapun yang mencobanya. Rasanya yang yang pedas, gurih dan harum aroma basil atau kemangi inilah yang membuat menu ini begitu menggugah selera. Apalagi disajikan hangat dengan nasi dan telur mata sapi....beuh..nikmat beud dah... Oiya menu ini juga sangat mudah di buat dan bahannya juga mudah di didapat. Tinggal tumis bentar, jadi deh. Resep ini saya cooksnap dari resep milik @Sundanese , dengan beberapa bahan yang saya modifikasi sesuai persediaan #Barampaan #Barampaan_KeThailand #TimTumis #PekanMancanegara #Sawadikap #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Ayam Suwir Kemangi Lada Hitam

Ayam Suwir Kemangi Lada Hitam

Lagi mikir mau masak apa, melipir ke dapur liat kemangi bersanding dengan sebotol lada hitam punyanya ipar. Ahaa, mari kita manfaatkan! Voila, lauk ayam suir kemangi lada hitam, nasinya jadi cepat hilang :D

4 porsi
1 jam