Pepes Ayam Suwir Petai

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Suwir Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Suwir Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Suwir Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Suwir Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Suwir Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Suwir Petai memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah .. Pekan keempat waktunya Goyang Dapur Team Challenge bareng Komunitas Paders dengan tema aneka pepes .. Kali ini aku setim bareng emaknya bomboloni, mbak @iishvara . Nama tim kami IKAN PEPES (Ini Kita berduaAN mau bikin PEPes Enak piSan). Kami sepakat untuk membuat pepes ayam suwir petai, ini enank banget, digadoin aja udh enak, apalagi pakai nasi, bisa bikin khilap 😂😂 Nuhun ya mba Is udh mau setim denganku 😘🤗🤗 Source : mba @oliveiafaizin #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_NiarArifuddin #GoDaTC_Paders #GoDaTC_IkanPepes #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Suwir Petai:

250 gr dada ayam, rebus
1 papan petai
5 tangkai kemangi, petiki daunnya
2 batang serai, belah jadi 2
8 buah cabe rawit utuh
1 sachet santan instan 65ml
2 sdm minyak untuk menumis
Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Bumbu halus :
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
5 buah cabe merah keriting
Bahan lain :
Secukupnya daun pisang
Secukupnya lidi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Suwir Petai

Suwir-suwir ayam yang sudah direbus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan ayam suwir dan petai, aduk rata. Beri santan, garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air, aduk rata. Cek rasa, masak sampai meresap. Angkat.

Ambil 1 lembar daun pisang, beri kemangi dan serai. Kemudian beri 1,5sdm ayam suwir. Beri kemangi lagi dan 2 buah cabe rawit. Kemudian bungkus dan semat dengan lidi. Kukus selama 20 menit.

Setelah dikukus, bakar sampai daun pisang kering. Angkat dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Khas Semarang

Saya belum pernah makan nasi ayam khas Semarang. Waktu lihat foto tampilannya, saya langsung ingat dengan nasi liwet Solo. Menurut situs inikotasemarang.com, nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipang/labu siam. Asal muasal makanan khas Semarang ini adalah dari tangan penjual nasi ayam keliling bernama Satinem. Dia adalah orang di balik terciptanya nasi ini dan sering menjajakannya secara berkeliling pada tahun 1960-an. Awalnya makanan ini bernama nasi ayam Kampung Koja. Penamaan ini dikarenakan Kampung Koja adalah kampung yang menjadi saksi lahirnya nasi ayam. Hingga pada tahun 1992 nasi buatan Satinem semakin dikenal karena telah membuka tempat dagang secara mandiri di Jalan K.H. Ahmad Dahlan yang sampai saat ini masih berjualan. Lambat laun telah banyak kedai dan warung yang ikut-ikutan menjajakan makanan ini di Semarang. Hari ini saya coba membuat nasi ayam khas Semarang dengan mengandalkan resep Mba @dapurkana. Lauk pendamping nasi ayam saya share terpisah supaya tidak terlalu panjang ya resepnya 😁 #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

Martabak Ayam Telur resep Ibukk

8 orang

Mie ayam gerobak keliling

Bikin sarapan agak mainstream....Mie ayam keliling...Simple, dan bikin kenyang, hemat dikantong, karena bisa bikin lebih dari 4 mangkok😂😁🤭😋😋

4 orang

30 menit

Fillet Ayam Goreng (Tepung Bumbu Putih)

Masih punya filletan ayam, digoreng pakai tepung bumbu putih k*be enak juga. Kemarin tuh nggak sengaja nemu sebungkus tepung bumbu putih di kontainer bahan-bahan masakan di rumah. Lupa kalau pernah beli. Untung aja kadaluarsa masih lama banget.. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Mie ayam

1 jam

Chicken donburi

Source: @itikkecil Minggu ini #MasakBarengKakmin Tema nya masak masakan khas Jepang, Saya membuat donburi yg resep aslinya menggunakan daging sliced, nah berhubung saya kurang suka daging sapi jadi saya ganti dengan daging ayam 😅😍 #WongKito #ResepWongKito #MasakBarengKakmin #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

2 porsi

30 menit

Chicken cordo blue

Ini masakan kesukaan suami, praktis kok dibuat. Selamat mencoba.

7-8 orang

30 menit

MPASI 6+ Bubur Ayam Berlabuh

Bubur Ayam Berlabuh 🤭 gatau mom berlabuh dimana 😅 Resepku kali ini ga ada prona sejujurnya Karna anakku alergi kacang2an Tapi kalo kalian mau tambahkan prona boleh juga ya .. Selamat mencoba ❤️

2 porsi

45 Menit

Nugget ayam tahu wortel😋😋😋

Anak pulang sekolah tiba² mintak nugget jd nya mama nya harus pintar² bikin dari pada beli😂😂😂

1keluarga

30 menit

Ayam pesmol kuah kuning (MPASI Balita)

Anak saya tidak suka ikan. Akhirnya saya menggunakan ayam. Tetapi karena daging ayam cenderung seret dan berserat, makanya saya memakai bagian paha fillet. Ayamnya juga saya blender sebentar dengan chopper supaya lebih mudah dimakan untuk anak kecil.

3 kali makan

30 menit

Ayam Jamur Kastanye Lada Hitam Minyak Wijen

Utk maksi hari ini, bkin lauk yg ngolahnya sll jd favorit sejuta umat yaitu menumis... 😄🤭

Topping Mie Ayam Jamur

Kemaren sdh bikin topping mie ayam putih. Untuk sekedar variasi, jamurnya sy bikin terpisah dan dibumbui nuansa coklat. Jadi tinggal pilih mau topping putih atau coklat atau dua2nya jg boleh😄 #CookpadCommunity_Bkgor

Ayam Kodok

Beres bulan ini si ayko...ayam kodok versi saya ini berbeda, karena saya penggemar keju, jadi saya tambahkan keju. Dan utk menguliti ayam ini memang butuh tenaga ekstra....karena kalau tdk akan robek kulitnya. Tapi saya ga mau ribet, hahahahahah jd yg sobek tidak saya jahit, saya bungkus semua dengan aluminium foil dengan rapat, supaya tdk mengembang secara melebar. Dan disaat sdh di kukus, tinggal dioles dengan bahan olesan, kulit yg robek sdh kelihatan tertutup karena di olesin dan dioven. #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

8 porsi

2 jam