Web Analytics

Ayam Kodok Ekonomis

Dipos pada May 10, 2022

Ayam Kodok Ekonomis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kodok Ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kodok Ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kodok Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kodok Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kodok Ekonomis adalah rame rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kodok Ekonomis diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kodok Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kodok Ekonomis memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beres clover bulan ini adalah ayko alias ayam kodok. Ini adalah resep saya yg kedua, kenapa diresep ini saya beri judul ayam kodok ekonomis, karena saya menggunakan ayam yg uk agak kecil, kira2 1 kg ukuran nya. Pengunaan telur juga hanya tiga butir yg saya letakan di tengah dan di kanan kiri bagian paha. #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kodok Ekonomis:

  1. 1 ekor ayam uk 1 kg
  2. Isian
  3. Daging ayam copper halus
  4. 3 bj telur rebus
  5. 1/2 bj wortel (di serut)
  6. 3 sdm tepung roti / panir
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 sdm saus tiram
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 1/3 sdt pala bubuk
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/4 sdt penyedap (optional)
  13. 1 butir telur (untuk pengikat adonan
  14. Bahan olesan
  15. 1 sdm margarin
  16. 1 sdm kecap manis
  17. Pelengkap
  18. Saus barbeque
  19. Potato wedges
  20. 1 bj wortel rebus
  21. Brokoli rebus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kodok Ekonomis

1
Lepas kulit ayam (pisahkan) dari daging nya, lepas perlahan lahan mulai dari tunggir dengan bantuan jari telunjuk dan jempol. Sisakan sayap dan tunggir nya (saya sisakan kepala nya juga)
Ayam Kodok Ekonomis - Step 1
Ayam Kodok Ekonomis - Step 1
Ayam Kodok Ekonomis - Step 1
2
Pisahkan daging dari tulang, lalu chopper sampai halus daging ayam dan bawang putih,
Ayam Kodok Ekonomis - Step 2
Ayam Kodok Ekonomis - Step 2
3
Masukan daging ayam halus ke wadah, campur dengan semua bahan isian dan aduk rata. Siapkan 3 telur rebus.
Ayam Kodok Ekonomis - Step 3
Ayam Kodok Ekonomis - Step 3
4
Isi kulit ayam dengan adonan isian mulai dari atas (bawah leher) sampai bagian bawah, masukan 1 telur di bagian tengah nya dan 2 telur di bagian kanan dan kiri di pangkal paha ayam. Lalu jahit bagian bawah nya sampai tertutup (saya jahit menggunakan jarum dan benang jahit baju)
Ayam Kodok Ekonomis - Step 4
Ayam Kodok Ekonomis - Step 4
Ayam Kodok Ekonomis - Step 4
5
Msukan ayam ke alumunium foil persegi, Kemudian kukus selama kurleb 10-15 menit, sebelum di kukus tusuk2 ayam dengan jarum agar kulit nya tidak sobek. Siapkan sayuran pelengkap dan rebus ½ matang.
Ayam Kodok Ekonomis - Step 5
Ayam Kodok Ekonomis - Step 5
6
Setelah di kukus, olesi dengan margarin dan kecap. Masukan ke dalam oven panggang kurleb 15-20 menit (aq panggang dengan suhu 170° selama kurleb 20 menit dengan api atas)
Ayam Kodok Ekonomis - Step 6
Ayam Kodok Ekonomis - Step 6
7
Setelah dipanggang beri hiasan brokoli, wortel dan kentang. Siap dinikmati dengan saus barbeque dan saus mayones

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah Lontong Ayam

Kuah Lontong Ayam

Spesial lebaran

8 orang
Ayam Bepangat Alabio

Ayam Bepangat Alabio

Hai cookpaders... Saya penasaran dengan ayam khas Kalimantan Selatan ini, kalau di lihat sekilas resepnya, ayam ini seperti ayam kecap, hanya saja ada menggunakan cabe. Rasanya manis, asin n pedas, yang membuat rasa khas tersendiri dari olahan ayam ini. Source : Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14922574-ayam-bepangat-alabio?invite_token=qad8PxoSrfcV4FVnwoTZHN18&shared_at=1632551977 #WongKito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria #SalamKompakSelalu #MamiCay #September21

Ayam bumbu rujak 🔥

Ayam bumbu rujak 🔥

2 orang
1 jam
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Bismillah.... simpel,mudah,enak....😍 #masak simpel #ayamsuwir #ayamsuirkemangi #cookpad_id #cookpadcommunity_bali

Bacem tahu tempe ayam gurih legit

Bacem tahu tempe ayam gurih legit

Ayam ungkep air kelapa

Ayam ungkep air kelapa

Resep by#DianaNurjanah #Cookies_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Tangerang Waktunya menyetok ayam ungkepp🤗🤗🤗😋😊 Resepnya mudah guampil enak Cuzz akh kepoin yuk😉🤭

Pokcoy ayam cincang

Pokcoy ayam cincang

3 orang
30 menit
Bakpao Ubi Ungu (Isi ayam)

Bakpao Ubi Ungu (Isi ayam)

Tetep setia dg resep tanpa ulen. Untuk isinya bisa disesuaikan selera saja ya. #cookpadcommunity_semarang #barampaan_bakpao #semangcookhokya

Ayam Katsu

Ayam Katsu

jadi aku hidup di daerah terpencil di indonesia timur, jadi pengen makan apa apa harus bikin sendiri dan kadang lupa resep, one day aku coba2 masak dan rasanya lumayan, jd aku simpen di cookpad biar ga lupa

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas Mode Mager

Ayam Goreng Lengkuas Mode Mager

Kari ayam

Kari ayam

Dim Sum Ayam

Dim Sum Ayam

Kegiatan 𝘾𝙡𝙤𝙫𝙚𝙧 (Cooking Lovers) minggu ini adalah 𝙎𝙚𝙢𝙖𝙧𝙖𝙠 dan pekan ini mba @chk_14081984 menantang kita untuk membuat 𝘼𝙣𝙚𝙠𝙖 𝙆𝙧𝙚𝙖𝙨𝙞 𝘿𝙞𝙢𝙨𝙪𝙢. Apa sih 𝘿𝙞𝙢 𝙎𝙪𝙢, banyak orang mengira bahwa Shumai itu adalah Dim Sum padahal Shumai sendiri adalah bagian dari Dim Sum, jadi Dim Sum adalah 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙨𝙞 𝙈𝙖𝙠𝙖𝙣 𝘽𝙚𝙧𝙨𝙖𝙢𝙖 𝘿𝙖𝙡𝙖𝙢 𝙋𝙤𝙧𝙨𝙞 𝙆𝙚𝙘𝙞𝙡. Apa sih 𝙎𝙝𝙪𝙢𝙖𝙞 banyak orang menyebutnya 𝙨𝙞𝙤𝙢𝙖𝙮, akan tetapi Shumai yg berasal dari kata 𝙎𝙞𝙚𝙬 𝙈𝙖𝙞 sangat berbeda dengan siomay, baik dari segi rasa, saus dan bahan. 𝙎𝙝𝙪𝙢𝙖𝙞 asli dari Tiongkok yang cita rasanya soft tidak tajam karena dari bahan udang, ayam & sedikit kanji, berbeda dengan 𝙎𝙞𝙤𝙢𝙖𝙮 yang syarat dengan kearifan lokal berbahan ikan, udang dan tepung yang banyak sehingga tekturnyapun padat dan mengunakan siraman saus kacang, itu sedikit perbedaan dari Shumai dan Siomay. Beberapa kali saya gagal membuat Shumai yang Juicy seperti di resto, dan baru kali ini berhasil setelah melihat YouTube channel Chef Devina Intinya : jika ingin Shumai itu Juicy bertekstur dan lumer tapi sedikit kenyal maka wajib dalam bahan harus ada lemak (dari lemak ayam dan kulit) kemudian untuk daging bagi 2 bagian, 1 bagian haluskan dan 1 bagian cincang kasar agar bertekstur dan tidak keset, itu yg perlu yang dicatat dan tidak boleh diskip & Utk Saus nya Gunakan Saos Dynamite Mayo dijamin juara Source : Chef @devinahermawan #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

30 pcs
120 menit
Ayam Pok Pok

Ayam Pok Pok

2-3 Orang
30 Menit
Soto ayam dan ceker kuah kuning segar

Soto ayam dan ceker kuah kuning segar

Siang siang makan soto ayam dan ceker mantaps yaaa bund... KL kata palsu "enak tenan" 😁

5-6porsi
kurleb 20menit
Ayam Bakar Sambal Pecak - menu sehat

Ayam Bakar Sambal Pecak - menu sehat

Banyak sekali versi sambal pecak. Kali ini bikin yang versi simple saja. Tanpa bawang sama sekali. Dinikmati dengan nasi merah lebih nampol sehatnya....

1-2 org
30 mnt
Ayam pete kemangi

Ayam pete kemangi

Ayam dimasak ini enak sekali..., Sayang kurang kemangi, karena kehabisan dikebun, wangi serta garingnya pete dan kemangi bersatu padu, wajib dicoba bunda...

Sup Tahu Bakso Ceker Ayam

Sup Tahu Bakso Ceker Ayam

Assalamu'alaikum. Akhir bulan lihat2 isi kulkas, apa yang bisa dibuat namun tetap sehat buat keluarga tercinta 💖💖 #PekanPosbar #BamasakBaimbai #SerbaDiRebus #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

28. Soto Ayam

28. Soto Ayam

Ini resepnya Xanderskitchen klo ga salah, sederhana bgt bumbunya, tapi rasanya mantep! Asal jgn lupa ngasih garem aja ya, Bun😁 Saya gak pake bihun & kecambah, cuma ayam aja, ahaha, boleh klo mau tambah kecambah & bihun ya. Yuk, dicoba ya kapan2. #cookpad #cookpad_id #cookpad_community #cookpadcommunity_depok #sotoayam #resepsotoayam #bumbusotoayam #sotoayammudah #sotoayamsederhana

4 orang
1 jam
Ayam balado pete

Ayam balado pete

Ayam Geprek

Ayam Geprek

Udah sering bikin ayam geprek simpel kyk gini sih, cuma bedanya resep dari chef Devina ini sambelnya pake terasi. Termasuk menu penghabis nasi nih 🙈 Source Yutub : Devina Hermawan