Web Analytics

Soto ayam dan ceker kuah kuning segar

Dipos pada May 4, 2022

Soto ayam dan ceker kuah kuning segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam dan ceker kuah kuning segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam dan ceker kuah kuning segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam dan ceker kuah kuning segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam dan ceker kuah kuning segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam dan ceker kuah kuning segar adalah 5-6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam dan ceker kuah kuning segar diperkirakan sekitar kurleb 20menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam dan ceker kuah kuning segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam dan ceker kuah kuning segar memakai 29 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang siang makan soto ayam dan ceker mantaps yaaa bund... KL kata palsu "enak tenan" 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam dan ceker kuah kuning segar:

  1. 500 gr ayam potong (sy pakai dada dan sayap)
  2. 250 gr ceker ayam
  3. 10 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 4 butir kemiri
  6. 2 cm jahe (kira kira saja bund)
  7. 6 cm kunyit (kira2 saja bund soalnya buat rebus ayam ceker jg)
  8. 2 cm lengkuas
  9. 2 lembar daun salam
  10. 6 lembar daun jeruk
  11. 1 batang serai (memarkan)
  12. Sejumput ketumbar bubuk
  13. Sejumput merica
  14. Sejumput jinten
  15. 1/2 butir pala
  16. garam (sesuai selera)
  17. 1/2 bungkus penyedap (saya pakai royko ayam)
  18. 1/2 gula merah
  19. Pelengkap
  20. Kecambah/tauge yg sudah direbus (sesuai selera)
  21. Irisan Daun bawang
  22. Irisan Seledri
  23. Bawang merah goreng, bawang putih goreng
  24. 1 buah tomat iris tipis
  25. 2 butir jeruk nipis
  26. Kecap manis
  27. sambal
  28. 10 buah cabe merah
  29. 10 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam dan ceker kuah kuning segar

1
Cuci bersih ayam dan ceker beri irisan jeruk nipis dan diamkan selama 3 menit
2
Rebus /presto ayam dan ceker dengan irisan 1 Siung bawang putih besar, 3lembar daun jeruk,1 ruas kunyit,garam 1sdm,ketumbar bubuk 1sdt (kalo sy tak presto karna lebih cepat dan irit gas,dipresto hanya 7menit)
Soto ayam dan ceker kuah kuning segar - Step 2
3
Blender bumbu-bumbu bawang merah,bawang putih,kunyit,pala,kemiri,jahe,lengkuas, ketumbar, merica, jinten kasih minyak goreng 2-3 SDM
Soto ayam dan ceker kuah kuning segar - Step 3
4
Tumis bumbu halus beri daun salam,daun jeruk,serai hingga harum dan reduce
Soto ayam dan ceker kuah kuning segar - Step 4
5
Didihkan air sekitar 6-8 gelas sedang ke dalam panci
6
Masukan bumbu halus yang sudah ditumis tambahkan gula merah,garam,penyedap
7
Masukan ceker ayam kedalam kuah yang mendidih
8
Masukan beberapa batang daun bawang dan daun seledri yang masih utuh
9
Koreksi rasa dan matikan kompor sambil beri bawang putih goreng yg diremuk dan bawang merah
10
Goreng ayam yg sudah dibumbui dan potong kecil2 sesuai selera
11
Sajikan dengan nasi hangat dan ayam ceker, bumbu pelengkap Dan sambal
Soto ayam dan ceker kuah kuning segar - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kare Ayam (Jowo)

Kare Ayam (Jowo)

Apapun masakan yg bersantan selalu enak dan gurih👍

1 panci presto
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Event busway (budget sesuai) Jcco kali ini adalah makanan pendamping tumpeng, karena bertepatan dengan hari jadi jcco yg ke 2....yeey...👏👏👏👏 Selamat hari jadi yg ke-2 jcco semoga makin solid dan makin aktif 😍 Untuk budget resep ayam ini rincian nya adalah : ½ ekor ayam 18.000 Bumbu 5.000 Minyak goreng 6.500 Total : Rp. 29.500 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta

6 pc
45 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Masih ada setengah ayam di kulkas dan tahu dan request suami pakein kemangi. Langsung cuss masak 😁

Rica" sayap ayam cetar

Rica" sayap ayam cetar

Makan pedes ntu mengembalikan mood ....N membangkitkn nafsu makan...

Garang asam ayam tanpa santan

Garang asam ayam tanpa santan

Another fave resep tanpa minyak yg keliatannya ribet dan lama tapi ternyata bikinnya super simple haha Bumbunya diiris semua, cingcay. Cara masaknya cuma cemplung2, trus tinggalin nari-nari selama 1 jam. Tiba2 udah mateng dan siap disantap 😁 Udah nyoba bikin ini tanpa daun pisang. Hasilnya tetep enak, tp kaya ada sesuatu yg kurang. Aroma daun pisangnya itu ternyata bisa berkontribusi terhadap cita rasa haha. But its not a big deal harusnya yaa. Yg kita makan kan ayamnyaa, bukan daun pisangnya 🤣 Suka bgt sama menu ini. Rasanya asam, pedes, wangi, suegeeerr

6 porsi
1 jam
Ayam Gr Tepung Saos Kecap

Ayam Gr Tepung Saos Kecap

2 orang
30 menit
Ayam Bakar Bumbu Gulai

Ayam Bakar Bumbu Gulai

Waktu bikin ayam panggang rosemary tempo hari. Ngelihat ada stok bumbu gulai instan di tempat bumbu2. Trus bayangin kyk nya enak kalau dibuat ayam bakar bumbu gulai juga. Akhirnya kemarin baru sy eksekusi dan jadilah.. 😊 #ayambakar #kreasivinagoest

Ayam Bepangat Alabio

Ayam Bepangat Alabio

Source : @CitraRisaSeptiani Hasil jalan² ke Kalsel nih,dapat oleh² Ayam Bepangat Alabio,resepnya simpel dan enak..cobain yuk 😋 #Rekreasi_Kalsel #WongKito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang

Sayur sop - sop ayam

Sayur sop - sop ayam

3 orang
1 jam
140. Ceker Ayam Bumbu Kuning

140. Ceker Ayam Bumbu Kuning

Kali ini diberi kesempatan u/ cooksnap peri dapur teh @Desriayu_Ecy .. kebetulan ada resep ceker ayam (bagian dr ayam yg mgkin byk org ga suka), tapi aku mah suka bgt.. tadinya mau pakein Nanas eh ga nemu babang nanas nya, jd cuma dibumbuin kuning dehh.. Makasih teh inspirasi resep nyaa ❤ #CSDepok_Desriayu #Jabodetabek_OlahanPalawija #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Depok

Mie Ayam Jamur Tiram

Mie Ayam Jamur Tiram

Saking enaknya disuruh jualan sm pak suami 🌝

4-5 orang
1 jam
Ayam Bepangat Alabio

Ayam Bepangat Alabio

Kemarin ada obrolan seru di WAG Timlo seputar makanan khas KalSel, sama cheff kerren mba @Wien_LaZha 😍. Nyatanyaa, masakan khas KalSel lumayan buuanyak bahannya😆 Pingin nyobain semua menu khasnya, semoga lain kesempatan bisa uji coba😚😚😚 Kali ini, bermain dengan bahan kepepet😂 nemu satu menu khas KalSel yang sederhana dan mudah dipahami bahan-bahannya, "Ayam Bepangat Alabio" ku cooksnap dari koleksi menu nya mba @CitraRisaSeptiani . Makaasih mba citra, rasanya mantull...🤤🤤🤤meski masakan luar jawa, rasanya ttep bersahabat & cocok di lidah jawa saya🤤 Gurih & ngabisin banyak nasi🤭🤭 Maafkan, ada beberapa bahan yg sya skip dan ganti karena ketersediaan bahan didapur🙈🙈🙈 Inilah maksudnya dengan bahan kepepet😆 Ayam yg sya gunakan adalah ayam goreng beserta telur rebus sisa hantaran dari tetangga. Masih banyak dan kurang selera kalau dimakan begitu saja. Akhirnya kepikiran ngerombak jadi menu khasnya KalSel🤭 Dan taaraaa...alhamdulillaah, jadi menu spesiall hari ini😊 Seisi rumah syukka dan lahap pula makannya😋😊 Maafkan pemirsa, kalau foto step nya gelap gulita😆😆. Pagi2 mendung kelabu sedang meraja lela. Semoga hujan dinanti segera tiba😊😊 #TimloCooksnap_Kalsel #CookpadCommunity_Solo

7 orang
20 menit
Ayam Kriuk Cabai Garam

Ayam Kriuk Cabai Garam

Bismillah Senin, 18 Oktober 2021 Lagi seneng yang kriuk kriuk para lelaki ini, pagi ini serang adem karena di guyur hujan sedari tengah malam, meski gemericik bikin mager di tempat tidur. Untung kemaren marinasi ayam biar paginya bisa langsung goreng, secara senin suka ipruh.. Bumbunya sama dengan bumbu udang cabai garam. Ahhhh yuuu mainkan Ohya ilmunya dapet dari cici cantik baik hati @devinahermawan.. 😍

banyak
30 menit
Ayam betutu bumbu medok bangettt

Ayam betutu bumbu medok bangettt

Jantung ayam tumis sayuran

Jantung ayam tumis sayuran

3 orang
30 mnt
Ayam Bawang Goreng Pedas

Ayam Bawang Goreng Pedas

Asem asem ayam

Asem asem ayam

Seger banget, resep nyontek di instagram mr_foodhunters resepnya hampir sama kyk rajang ikan laut yg oernah dipost

Ayam kecap pedas manis tanpa digoreng

Ayam kecap pedas manis tanpa digoreng

Ini ayam kecap pedas manis enak dan hanya menggunakan 1 sdm minyak. Tapi mohon maaf gambar gagal tidak bisa diunggah. Mungkin sesang kesalahan teknis.

Ayam Goreng Sambal Suna Cekuh

Ayam Goreng Sambal Suna Cekuh

Bismillahirrahmanirrahim..... #Rekreasi_Bali Terinspirasi dari dapurnya mbak Tiwi, kali ini saya masak ayam goreng ala Singaraja, yaitu ayam goreng yang di bumbui dengan sambal Suna Cekuh. Suna Cekuh dalam bahasa Bali artinya, Bawang putih dan Kencur. Didalam perkulineran Bali sambal ini merupakan makanan pelengkap masakan Bali, dan merupakan makanan tradisional masyarakat Sanur. Yuuk langsung intip resepnya 💕 Cooksnap by. @Lenny_141705 Source @tiwi_inside Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14775027-7-ayam-goreng-sambal-suna-cekuh?invite_token=cBr1G3yhgdUt5xC1Kqtcugrh&shared_at=1634513864 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Bali #AyamGorengSambalSunaCekuh #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Anyang Ayam Khas Labuhan Batu Sumut

Anyang Ayam Khas Labuhan Batu Sumut

Salah satu masakan khas Sumatera Utara, tepatnya daerah Labuhan batu yg sangat digemari adalah anyang ayam, walaupun cara memasaknya agak ribet tapi akan terbayar saat menikmati masakan ini bersama keluarga tercinta🙂 akan lebih nikmat lagi bila dicampur dg pangkat bakar atau pangkat rebus. #PekanPosbar #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah