Web Analytics

Ayam Kemangi

Dipos pada May 8, 2022

Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kemangi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah salah satu menu kenangan yang mengingatkan saya kpd Almh tante. Dulu waktu kuliah saya tinggal di rumah tante dan beliau seriiinggg banget masak Ayam Kemangi ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kemangi:

  1. 6 potong ayam
  2. 1 ikat kemangi
  3. 1 ruas jari Lengkuas
  4. 1 batang serai
  5. 1 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 5 buah cabai rawit merah
  8. 1 batang daun bawang
  9. Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya gula pasir
  12. Secukupnya penyedap rasa (bisa skip)
  13. Bumbu halus
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 3 buah cabai merah keriting
  17. 2 buah cabai rawit merah
  18. 1 ruas jari kunyit
  19. 1 ruas jari jahe
  20. 1 sdt ketumbar
  21. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kemangi

1
Haluskan bumbu halus menggunakan food processor/blender.
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga bumbu benar2 matang dan tidak bau langu.
3
Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk hingga ayam terlumuri bumbu dengan merata. Tambahkan air untuk merebus ayam hingga matang
4
Bumbui dengan garam, gula dan penyedap bila suka. Masukkan cabai rawit merah utuh. Tunggu sampai ayam matang
5
Saat ayam sudah matang, masukkan daun bawang yang telah diiris kurleb setengah cm dan daun kemangi. Aduk rata. Matikan api dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam Oatmeal

Bubur ayam Oatmeal

Ikutan posbar minggu ini dalam rangka hari jantung sedunia dg tema 'Wongkito Sayangi Jantungmu', coba buat sajian dari oatmel. Simple, sehat dan sedap pastinya. #Wongkito_SayangiJantungmu #CookpadCommunity_Palembang #sarapansehat

1 org
30 menit
Ayam Panggang Kalasan

Ayam Panggang Kalasan

Masak simpel dengan menu Ayam Panggang Kalasan 🥰🥰🥰 Rasanyaaaa enaaaaaaak.... 👍👍👍 Berasa hingga kedalam dan empuk. Source : meibasuki #CookpadCommunity_Jakarta #AyamPanggangKalasan #DirumahAja

Ayam pete kemangi

Ayam pete kemangi

Ayam dimasak ini enak sekali..., Sayang kurang kemangi, karena kehabisan dikebun, wangi serta garingnya pete dan kemangi bersatu padu, wajib dicoba bunda...

Soto Ayam kuah Bening

Soto Ayam kuah Bening

Assalamu'alaikum Soto lagiii Bikin yang bening2 aja. Pake resep mb @DianaN_17 Source : (Pake 1/2 resep ) #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos

Resep Opor Ayam Kuning

Resep Opor Ayam Kuning

Lebih enak pakai santan asli tapi kali ini buatnya pakai santan instan. Kalau ga suka kunyit bisa skip Selamat mencoba ☺ semoga bermanfaat

8 porsi
1 jam 30 menit
Rendang Fillet Ayam (menu sehat)

Rendang Fillet Ayam (menu sehat)

Ingat umur dan kesehatan jadi harus pintar2 buat makanan bagaimana agar makan tetap enak tapi juga kita bisa sehat. Makanya menu2 yang sudah ada harus bisa dimodifikasi. Kali ini masak rendang tanpa minyak dan santan. Biasanya saya simpan di kulkas dan dihangatkan satu potong tiap kali saya mau makan.

5 - 6 potong
1 jam
Kulit Ayam Crispy

Kulit Ayam Crispy

Rolade Ayam

Rolade Ayam

Anti bingung lauk di tanggal tua? Yaa siap sedia froozen food. 😁 Kalau beli jadi sih lebih mahal ya. Cobain deh bikin sendiri untuk stok di kulkas. Insyaallah lebih murah dan rasanya lebih enak. 😍 Sebenarnya rolade itu asalnya dari daging sapi, tapi sekarang sudah banyak sekali kreasi rolade dengan protein lainnya. Kali ini saya buat yg versi daging ayam. 😍 #cookpadcommunity_solo #timlo_septemberceria Source : i_amallea

3-4 roll
50 menit
Soto Ayam simple

Soto Ayam simple

4-5 orang
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Resep: @prita_23884 Kesukaan anak2 nih ayam goreng. Simple buatnya ga perlu ungkep2 dulu. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/15552679-ayam-goreng-bawang?invite_token=Xhy7wEgj6gsgJidxhtPJeVQ5&shared_at=1632957075 Recook ini sebagai ungkapan terima kasih buat Tim C Cocomtang (Mba Prita, Bude Ati, Neng Avril). Sehat selalu utk kalian semua. Aamiin. #Terimakasih_TimCocomtang #TerimaKasih_PritaKarina #cookpadcommunity_tangerang

Ayam kecap pedas manis tanpa digoreng

Ayam kecap pedas manis tanpa digoreng

Ini ayam kecap pedas manis enak dan hanya menggunakan 1 sdm minyak. Tapi mohon maaf gambar gagal tidak bisa diunggah. Mungkin sesang kesalahan teknis.

Yangnyeom tongdak chicken

Yangnyeom tongdak chicken

Fillet ayam goreng mentega 🐥🐥

Fillet ayam goreng mentega 🐥🐥

Resepnya yang gampang” aja ya guys Karena masih pemula 😂 Apabila ada kesalahan mohon dimaklumin

4 org
35 menit
Ayam cabe garam

Ayam cabe garam

Menu praktis buat yang bingung mau masak apa tapi gak mau ribeetttt..

Ayam Bepangat Alabio

Ayam Bepangat Alabio

Masakan khas Kalimantan Selatan ini aromanya mirip dengan semur di pulau Jawa. Perbedaannya kalo semur lebih kuat cita rasa manis, sedangkan ayam bepangat alabio ini dominan rasa gurihnya atau asin. mungkin sesuai selera juga kali ya? dan tekstur bumbunya yang lebih pekat seperti bumbu rendang. ini jadi solusi banget untuk keluarga saya, dimana anak-anak suka semur sementara pak suami gak suka aroma kecap manis yang berlebihan. terima kasih mbak @CitraRisaSeptiani untuk resepnya. #Pencok_KaKalsel #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Bandung

Asem asem ayam

Asem asem ayam

Seger banget, resep nyontek di instagram mr_foodhunters resepnya hampir sama kyk rajang ikan laut yg oernah dipost

Sup bola ayam

Sup bola ayam

sup ini sup mpasi kesukaan anak kedua, umurnya 1.5 tahun, ntah kenapa dia suka lahap kalau makan daging2 yg dibola2 macam gini. segala bakso suka, tapi ayam utuh malah ngga mau. mungkin karena teksturnya juga. kalau makan yg sudah dibola begini lembut. kakanya kalau lagi sakit juga maunya dibuatin sup bola ayam ini. 🤗

2-3 orang
30 menit
Bubur Tim Ayam Bayem #Mpasi6bulan

Bubur Tim Ayam Bayem #Mpasi6bulan

First time masak bayem untuk cell #Mpasi, dan Habissss yeyeye! Anakku usia 6bulan 2minggu, resep yg aku share pure pemgalamanku, namun untuk takarannya aku berdasarkan buku. Karna aku workingmom sekali masak untuk 3 porsi biasanya ku masak malam, dan masuk chiller. Boleh dicoba bunda mama semua❤️ #Mpasi6bulan #BuburTim #6bulan

3 porsi
30 menit
Nasi ayam Saus Mentai

Nasi ayam Saus Mentai

Ayam Kecap Daun Bawang

Ayam Kecap Daun Bawang

Diawali dengan kebingungan emak-emak kalau mau masak. Liat di frezer masih ada beberapa potong ayam. Yuks eksekusi ajaaah

2 orang
30 menit