Web Analytics

Ayam Lodho

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Lodho

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Lodho adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Lodho diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat promo ayam utuh di aplikasi belanja online, saat hendak memasak tertujulah dng ayam lodho resep dari diek yuna selama pandemi jarang makan diluar. Kepingin ayam lodho ehhh jadi kesampaian😍😍 bisa buat sendiri. resep terinspirasi dari resep diek @yunaarichard pemenang arisan cooksnap di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho:

  1. ☘️BAHAN BAHAN:
  2. 1 ekor ayam berat 700-800gram
  3. 1,5 segitiga santan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 1 batang sereh di geprek
  7. 1.5 ruas jari lengkuas,lalj di geprek
  8. 1/2 .sdt garam
  9. 3/4 Sdt bubuk kladu
  10. 1 sdt munjung gula pasir
  11. 2 buah cabe merah potong serong tipis
  12. 1/4 bawang bombay iris2
  13. 2 siung bawang merah iris2 tipis
  14. 1.5 ruas jari jahe di kupas dan digeprek
  15. ☘️BAHAN BUMBU
  16. 3 sdm bumbu dasar kuning, klik resep di sini
  17. 3 sdm bumbu dasar merah,klik resep disini👇🏻

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho

1
Siapkan bahan bumbu ayam lodho.saya menggunakan 2 bahan bumbu dasar,kuning san merah akan saya mix.ditambah bumbu2 pendamping lainnya
Ayam Lodho - Step 1
Ayam Lodho - Step 1
2
Tumis irisan bawang bombay dan bawang merah sampai berbau harum. Setelah itu masukkan bumbu dasar merah dan bumbu dasar kuning aduk aduk merata, lalu masukkan lengkuas dan jahe geprek, sert sereh yg sdh di geprek, daun salam dan daun jeruk aduk merata
Ayam Lodho - Step 2
Ayam Lodho - Step 2
Ayam Lodho - Step 2
3
Cuci bersih ayam lalu balut dengan jeruk nipis atau cuka masak, diamkan 10 menit lalu bilas bersih,setelah itu panggang di wajan teflon. setelah selesai di panggang masukkan ayam kedalam bumbu tumisan, tambahkan air sampai ayam separuh terendam. Tambahkan irisan cabe merah besar dan cabe rawit. Masak dng api sedang cenderrung kecil sambil tak lupa di bolak balik ayam nya
Ayam Lodho - Step 3
Ayam Lodho - Step 3
Ayam Lodho - Step 3
4
Setelah mendidih tambahkan santan aduk aduk kembali serta Biarkan sampai air agak menyusut dan daging ayam sudah empuk.tes tusuk dng garpu atau tusuk sate.
Ayam Lodho - Step 4
Ayam Lodho - Step 4
Ayam Lodho - Step 4
5
Ayam lodho inj bumbu nya nano nano, pedas,asin,manis dan gurih. Anak anak sangat menyukai
Ayam Lodho - Step 5
Ayam Lodho - Step 5
Ayam Lodho - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay Ayam

Somay Ayam

Korean Spicy chicken wings

Korean Spicy chicken wings

Ayam Besengek

Ayam Besengek

Minggu ini, Jalan2 ke Semarang mampir k tempat mb @cook_19109010 🤗🤭 eh ada resep besengek ayam, jadi ngiler. Kali ini resep besengeknya beda dengan resep yg pernah dibuat. Gak pakai kelapa parut dan tanpa terasi. Rasanya sama enaknya... Karena anak2 juga makan, jadi takaran cabenya saya kurangi. #CookiesPlesiran_Semarang #cookpadcommunity_tangerang #Rekreasi_Semarang #PesonaKulinerIndonesia

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Kali ini sy bikin ayam goreng serundeng dari lengkuas /laos. Kuy kepoin resepnya. #dapurkinkin

10 pcs
90 menit
AYAM KUAH PEDAS (SUIR) + CEKER

AYAM KUAH PEDAS (SUIR) + CEKER

Ada stok ayam dirumah, yukk mom langsung olah 👩🏻‍🍳

Resep pentol ayam || enak, kenyal dan mudah

Resep pentol ayam || enak, kenyal dan mudah

Ayam bakar bumbu merah

Ayam bakar bumbu merah

Ke betulan di rmh pas ada acara,jadilah buat menu ayam bakar bumbu merah yg rasanya enk bgtttt 👌

5 porsi
45 menit
Ayam cabe hijau simple ala ibuLuRah

Ayam cabe hijau simple ala ibuLuRah

8 orang
30 mnit
Opor Ayam

Opor Ayam

Ceritanya udah lama ga bikin opor ayam kesukaan si bocils. Kmrn blanja sayur skalian dah nitip sm kang sayur bumbu opor ayam. Daku klo bikin opor ayam pasti pake wortel biar bocils mkn wortel jg. Cuusss...

Ayam Kukus enak dan wangi, mudah banget

Ayam Kukus enak dan wangi, mudah banget

Biasanya mama yang masakin kalau ada acara keluarga atau hari raya tertentu, karena dulu tidak terlalu banyak uang, jadi makan ayam pada hari tertentu saja, puji Tuhan sekarang udah bisa cari uang sendiri dan makan ayam tiap hari.

4 orang
1 jam
Ayam tumis sawi putih

Ayam tumis sawi putih

4 orang
15 menit
Ayam Dadu Kalasan Spesial

Ayam Dadu Kalasan Spesial

Bismillah.. . Anak- anak suka banget dengan olahan ayam. Apalagi yg rasanya manis, gurih dan berempah. Sekarang aku nggak perlu ribet bikin bumbu sendiri untuk masak ayam kalasan. Karena sudah ada Kobe Bumbu Kalasan. Urusan memasak jadi lebih cepat. Tinggal marinasi sebentar terus goreng, matang deh. Jadi nggak perlu lama2 di dapur.. . Dengan memasak menggunakan Kobe Bumbu Kalasan Bikin Ayam Glow Up. Mau tau keunggulan lain nya? - Bumbu komplit yg praktis dengan cita rasa manis, gurih dan berempah. - Bumbu lezat, mudah menyerap. - Hemat, bisa untuk 1 ekor ayam ukuran sedang. - Bisa untuk membuat aneka masakan seperti tempe, tahu, telur dan lainnya. - Tanpa pengawet dan pewarna buatan. . Source : dapurkobe

Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Cooksnap resep arisan mba @viavie yg kedua adalah mie ayam. Ada stok mie lemonilo, jadi pakai mie ini aja. #cookpadcommunity_bekasi #cooksnapresep_viavie

2 org
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Barbeque Chicken Wings

Barbeque Chicken Wings

Cemilan enak dan bergizi tentunyaa!! Siapa nih yg suka sm chicken wings?? Bosen ngga sih dgn olahan chicken wings yg gitu gitu ajaa. Nah ini diaa, aku bagikan 1 resep olahan chicken wings yg enaknya bukan mainnnn. Bahannya mudah dan bikinnya gampang pastinya. Nunggu apalagi ? Cuss langsung baca resepnya, beli bahannya dan langsung eksekusi di dapur!! Happy Cooking😘

Ayam crispy saus telur asin

Ayam crispy saus telur asin

3 orang
Tim ayam obat herbal

Tim ayam obat herbal

Karena beberapa hari ini aku n suami agak ga fit. Jadi kepikiran mau makan sup ayam herbal (ciakpo)

3-4 porsi
1jam
Thai Chicken Nangrong

Thai Chicken Nangrong

Hari ini buat thai chicken buat makan siang.Buat ini krn anak2 doyan banget makan ini kalo di resto jadi pengen coba buat sendiri.Kalo buat sendiri kan lbh sehat & hasilnya lebih banyak😜

4 org
1 jam
Chicken katsu

Chicken katsu

Ayam buncis cabe garam

Ayam buncis cabe garam

4 orang
90 menit