Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Betutu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep mba @xanderskitchen mantul, bahan saya sesuaikan dengan yg ada di rumah & selera suami yang ga suka pedas.. trims resepnya mba, ijin ya 🙏
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu:
- 1 ekor ayam kampung, cuci bersih dan lumurin jeruk nipis
- Bumbu halus :
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 3 buah cabe rawit merah
- 1 sdt terasi
- Bumbu cincang halus :
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas kencur
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 12 siaung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabe rawit merah
- 2 batang sereh
- Minyak sayur untuk menumis
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- secukupnya Air matang
