Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Yield: 10 Porsi
Ingredients: 1 kg mie (10 Porsi) (me: mie home made); 1 ekor ayam kampung; 1 batang sereh (geprek); Seruas jahe (geprek); 3 lembar daun salam; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdt merica; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Minyak ayam; secukupnya Kaldu ayam; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 1 ruas kunyit

Dipos pada January 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 10 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin abis belajar bikin mie home made, kyknya enak dibikin mie ayam... 😍 Akhirnya bikin Mie Ayam abang abang ala ci @xanderskitchen, duh ternyata enak bgt... Padahal saya pakai ayam biasa, bukan ayam kampung, ini rasanya sdh enak bgt. Apalagi kalo pakai ayam kampung... pasti makin mantull 😍😍😍 Terlove love dah pokoknya... Source : @xanderskitchen Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/3575536?invite_token=vGINm7 #KopdarOnlineSumatera #olahanmiewongkito #olahanmiwongkito #pekaninspirasi #mie #idemasakku #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #wongkitogalo #resepwongkito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

1 kg mie (10 Porsi) (me: mie home made)
1 ekor ayam kampung
1 batang sereh (geprek)
Seruas jahe (geprek)
3 lembar daun salam
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt merica
secukupnya Gula dan garam
secukupnya Minyak ayam
secukupnya Kaldu ayam
Bumbu halus
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

Diresep asli pakai 1kg ayam kamping. Disini saya kebetulan cuma adanya 1/2 kg ayam negeri. 😅🙏 Pisahkan daging, tulang dan kulit ayam. Kulit untuk minyak ayam. Tulang untuk kaldu ayam **Untuk minyak ayam dan kaldu, lihat resep terlampir.

Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan jahe hingga harum dan matang

Masukkan ayam yg sudah dipotong², tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam dan merica. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Siapkan mangkuk, tuang 1 sdm minyak ayam, 1 sdm minyak ikan dan merica secukupnya. Rebus mie lalu masukkan kedalam mangkuk. Aduk² Tambahkan toping, ayam kecap, sawi, bakso, pangsit, bawang goreng dll. Sajikan mie dengan sambal, saos, dan kuah kaldu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Kriuk Sambel Daun Jeruk

Biasanya sate itu di bakar... Kali ini sate nya di goreng ... Rasanya jgn di tanya... Enak kriuk di luar dan juicy di dalam... Resep ini terinspirasi dari ig nya Tehyung ... cuma fey modif dengan Sambel Daun Jeruk... Dan ternyata enaaaakkkk pake bangettt... Percaya gak pak suami sampai nambah terus nasi dan sate nya... Jadi Happy kan klo masakan kita di makan dengan lahap.. Yuuukkk bikin Sate Ayam Kriuk nya.. di jamin makin di sayang Keluarga dehhh... Aamiin #CookpadCommunity_Bandung #SateAyamKriuk #SambelDaunJeruk #SateAyam #Fey_pawonmungil #ResepFeyPawonMungil #Inspirasimasakan #masakanrumahan

10 tusuk

Semur Ayam Tahu

Lagi pengen makan ayam tapi bingung mau dimasak apa, langsung ketemu resep nya bang Rudy choirudin yg simple tapi nikmat, Alhamdulillah anak2 juga lahap bgt😊.

Korean spicy chiken skin

Aku nemu resep kulit ayam dari Debm . https://www.facebook.com/100044224789508/posts/462113208606168/?app=fbl Langsung cuss nyobain. Dan aku bumbuin lagi itu ayam ala ala korean spicy chiken gtu.

Bumbu ungkep ayam bakar teflon

Karena orng rmh suka banget SM ayam bakar.jd aku bikin sendiri aj dh d rumah

Minyak Ayam Mpasi Homemade Mudah

Persiapan MPASI homemade biar rasa umami masakan keluar,.pakai minyak ayam homemade. Cara buatnya gampang, bahanya cuma kulit ayam / tunggir ayam. Sempat nyoba beli tunggir/ brutu ayam tapi geli banget mau bersihinnya. Jadi sejak saat itu selalu buat minyak dari kulit, kalau kebetulan kulit ayam ga kebagian bisa pakai kulit bagian leher.

1 minggu

30 menit

Sate Ayam rasa rumahan. Enak sehat

Buat anak dan keluarga yang sehat² aja lah ya, beli memang endeus, tapi menerapkan pola sehat nggak ada ruginya, rasa insyaAllah nggak mengecewakan...sehat dapat, enaknya juga dapat..hoya hayo...kita masuk dapur.

15-20 tusuk

Ayam Gulai Kuning

#TiketGoldenBatikApron

2 orang

30 menit

494.Ayam Dadu Kalasan

Olahan ayam berikut simpel banget. Sangat praktis buat bekal di pagi hari. Rasa asem, asin dan gurihnya hmmm...yummy banget 😋😋 #dapurkobe #tepungkobe #resepdapurkobe #kobebumbukalasan #ayamdadukalasanspesial

Sop Ceker Ayam & Kepala Bumbu Kuning

Akhirnya ngeresep lagi...☺️ Setelah sekian lama fakum, akhirnya mulai berkarya lg yaa bun, kali ini aq pengen ngasih resep ala aq yaa bun, siapa tau bisa cocok dgn lidah bunda2 semua 🤗

5 porsi

1 jam 30 menit

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah Saya masak ulang resep bujend @opibun yang Insyaa Allah ini pilihan makneng @wildawily. Karena dari ketiga adminsay ini yg paling 'ngoreyah' ya dia... 😆 Ya kpopnya, ya dramanya, ya bahasanya, ya makanannya, ya halunya... 🤣🤣 Bujend.. ayam panggang mathul loo 😁 makasih banyak udah bikin resep simple tapi wenak soro.. #Paders_HiFive #Cookpad_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Chicken and Vegetable of cream soup

2 orang

Dimsum Ayam

#resepminul #dimsumayam #siomayayam

2-4 orang

1jam

Ayam ungkep bisa di goreng dan panggang

emg suka coba² resep sambil ganti² remoah buat dapetin yg pas di lidah sendiri dan keluarga.. ini resep nya 1 bikin ayam ungkep tp bisa buat jd 2 menu dan ini simple banget 🥰 fungsi daun salam dan daun jeruk amat banyak supaya ayam tidak bau amis #TiketGoldenBatikApron