Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Banjar memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: @nitayasari_recipes Recook & modified: Manda Evie Resep ini sudah lama sekali di draft Dan sudah beberapa kali juga ku recook, karena enak banget moms Bumbu dan saos merahnya just right deh, ampe licin piring dijilatin๐ Dan pas banget ada kegiatan barampaan dari cilmin, akhirnya bisa menayangkan menu ini di waktu yang pas .. hihihi Oh ya, disini aku pake 1 dada ayam, tapi untuk bumbu aku bikin full sesuai resep Mbak Nita Cuss dicoba moms ๐ค #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #Barampaan_SarabaBabanam #PekanPosbar #KreasiBBQ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Banjar:
- 1 dada ayam, kurleb 400-an gr
- 1/2 buah air jeruk nipis
- Bumbu bakar:
- 2 sdm garlic oil
- 30 gr gula aren
- 5 sdm minyak goreng
- 3 sdm kecap manis
- 6 sdm saos tomat
- 1 sdm parutan jahe
- Secukupnya air
- Bahan saus merah:
- 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
- 3 sdm kecap manis
- 5 sdm saos tomat
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya Gula, garam dan kaldu ayam bubuk
- 2-3 sdm air
