Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kalio yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kalio yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kalio, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kalio enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kalio sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kalio memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kalio:
- 1 ekor ayam, potong2, cuci
- Bumbu cemplung:
- 1 bunga lawang
- 1 daun salam
- 2 daun jeruk
- 1 cengkeh
- 2 sereh
- 70 ml santan kental
- Bumbu halus:
- 9 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 5 cabe merah, kalo mau pedes tambahkan rawit merah
