Anda sedang mencari inspirasi resep Paha Ayam Kodok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paha Ayam Kodok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paha Ayam Kodok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paha Ayam Kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paha Ayam Kodok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paha Ayam Kodok memakai 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali bikin paha ayam kodok ๐ Yg penting semangat dan yakin kalo bisa ๐ Foto langkah memasak pun sampai kelupaan tidak terjepret ๐คฆ๐ปโโ๏ธ Next time kalau bikin paha ayam kodok lagi saya sertakan foto langkah memasaknya ya โ๏ธ Resepnya dari Dapur Neeta ๐๐ป
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paha Ayam Kodok:
- Bahan ayam:
- 5 potong paha ayam
- 5 butir telur rebus, kupas
- 1/4 siung bawang bombay
- 1 buah wortel kecil, parut
- 1 butir telur
- Bumbu Ayam:
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt saos tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kecap asin
- kaldu bubuk
- Bumbu Oles:
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap inggris
- Bahan Saos:
- 1/4 butir bawang bombay, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm margarin
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm saos tomat
- 1/2 sdt kecap inggris
- 1 sdm saos tiram
- 200 ml air kaldu (air bekas kukusan ayam)
- gula pasir
- kaldu bubuk
- lada bubuk
- 1 sdm maizena, larutkan dg sedikit air
- Bahan pelengkap:
- wortel, potong & kukus
- kentang, potong & goreng
- jagung, pipil & rebus
