Web Analytics

*Tum Ayam Khas Bali*

Dipos pada April 30, 2022

*Tum Ayam Khas Bali*

Anda sedang mencari inspirasi resep *Tum Ayam Khas Bali* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Tum Ayam Khas Bali* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Tum Ayam Khas Bali*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Tum Ayam Khas Bali* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat *Tum Ayam Khas Bali* adalah 4 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Tum Ayam Khas Bali* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Tum Ayam Khas Bali* memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin 11-10-2021.... Cooksnap kedua untuk rekreasi keBali, Tum ayam masakan khas Bali yang bumbunya sangat sarat dengan bumbu dapur. Ini hampir mirip sama pepes ayam...enak Source : Presella #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Tum Ayam Khas Bali*:

  1. 500 gr paha ayam fillet, potong-potong
  2. 4 lbr daun salam
  3. 4 lbr daun jeruk, iris halus
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siung bawang putih
  6. 8 siung bawang merah
  7. 5 cabe merah keriting
  8. 5 cabe rawit merah
  9. Seruas jahe
  10. Seruas kencur
  11. Seruas lengkuas
  12. Seruas kunyit
  13. 3 butir kemiri
  14. 1/2 sdt lada butiran
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1/2 sdt pala bubuk
  17. 1/2 sdt pala bubuk
  18. 1/2 sdt jinten
  19. 2 buah cengkeh
  20. Secukupnya garam
  21. 1 saset kecil terasi
  22. secukupnya Daun pisang
  23. Lidi/tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat *Tum Ayam Khas Bali*

1
Cuci bersih ayam,potong-potong, sisihkan. Haluskan bumbu
*Tum Ayam Khas Bali* - Step 1
*Tum Ayam Khas Bali* - Step 1
*Tum Ayam Khas Bali* - Step 1
2
Campur kan dengan irisan daun jeruk lalu campurkan dengan ayam, aduk hingga tercampur rata dan ayam terbalur rata dengan bumbu.
*Tum Ayam Khas Bali* - Step 2
*Tum Ayam Khas Bali* - Step 2
3
Ambil selembar daun pisang yg agak lebar dan selembar lagi yg ukuran lebih kecil (lebih baik daunnya didobel agar tidak bocor). Kemudian beri daun salam dan beri ayam berbumbu diatasnya, lalu bungkus tum/seperti bungkus botok.
*Tum Ayam Khas Bali* - Step 3
*Tum Ayam Khas Bali* - Step 3
*Tum Ayam Khas Bali* - Step 3
4
Bungkus hingga selesai lalu kukus selama 30 menit. Angkat dan tunggu hingga hangat atau dingin
*Tum Ayam Khas Bali* - Step 4
*Tum Ayam Khas Bali* - Step 4
5
Lalu sajikan dengan nasi hangat dan sambel embe yang khas Bali juga.
*Tum Ayam Khas Bali* - Step 5
*Tum Ayam Khas Bali* - Step 5
*Tum Ayam Khas Bali* - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kornet ayam krispi super pedas

Kornet ayam krispi super pedas

2 orang
30 menit
Crispy Chicken Steak

Crispy Chicken Steak

#ArisanCooksnapTimlo_Anjas #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo Source: Anjas Sulrum

4 orang
40 menit
Garang asem ayam tanpa santan

Garang asem ayam tanpa santan

Teman saya, Ko Win suka sekali masak masakan ini. Biasanya klo ada acara,vdia suka masak ini. Suatu hari, saya ada acara, teman request untuk masak ini. Langsung saja saya OK kan, sambil mengingat resep yang Ko Win ajarkan ke saya. Bumbunya itu lho ...segambreng 😂. Saya suka rasanya yang asem sedikit manis 😋. Lebih enak klo sudah menginap semalam (wayu).

8-10 orang
45 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

7-9 orang
1 jam
Ayam Goreng Oat Asam Manis

Ayam Goreng Oat Asam Manis

Halo Sobat Cookpad 😘 Ada stok oats di pantry? yuk buat ayam goreng oat dengan kuah asam manis. Oat yang diblender dan dijadikan seperti halnya tepung panir, wah, rasanya enak loh. Berasa gurihnya dan crunchy. Apalagi dengan kuah asam manis ya, yum!!😋 Resep aslinya adalah "Hainanese Chicken Chop", dan tuk baluran ayam oatnya aku terinspirasi dari salah satu resep dari Devina Hermawan. Ternyata cocok loh 😍👍. Yuk dicoba Ayam gorengnya. Selamat mencoba dan happy Cooking!😘 Source: Spice n Pans, Devina Hermawan #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

4-6 porsi
40 menit
Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki ala Hokben

Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki ala Hokben

Pertama kali bikin chicken teriyaki gampang dan enakkkkkk😍 Semoga bermanfaat resepnya ☺️ Selamat mencubaaaa

8 porsi
1 jam
Bastik ayam khas banjar

Bastik ayam khas banjar

Kali ini recook resep nya bunda @herliani tapi takaran bumbu nya sy dikurangi sedikit karna ayam nya gk sampai 500gr.. Cita rasa nya manis, asin dan gurih 😋

Dimsum ayam & udang

Dimsum ayam & udang

Hari sabtu pertama kalinya mengikuti Semarak Clover❤️ tema hari ini dari mbak @chk_14081984 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

15pc
1 jam
Tumpeng ayam panggang

Tumpeng ayam panggang

Yangnyeom tongdak chicken

Yangnyeom tongdak chicken

Ayam Goreng Tepung (Simple No ribet)

Ayam Goreng Tepung (Simple No ribet)

Dijamin anak sukaa.. Daripada beli mending bikin sendiri. Yekannn... 😀

2 ornag
30 menit
Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

Kalau ke mall bagian jualan ready-to-eat packaged foods gini, selain sushi, pasti suka jajan ini juga, yakitori (literally artinya daging ayam yang dibakar), si sate ala Jepang. Buat bumbunya aku bikin 2x resep, buat marinasi & olesan waktu dipanggang supaya lebih berbumbu..karna kalo cuma 1x resep buat marinasi, buat aku agak plain, sekali lagi tergantung selera yaaa.. 👌 jadi tetep bisa kaan bikin jajanan di rumah ajaaa 🤩🤩 Source: resepkoki.id #PekanPosbar

Ayam Bakar Parape Makassar

Ayam Bakar Parape Makassar

Parape biasanya identik dengan ikan. Kali ini saya membuatnya dengan daging ayam ❤

4 orang
Hekeng Ayam Masak Ala Korea

Hekeng Ayam Masak Ala Korea

Bismillaah, Ceritanya lagi pingin makan Odeng/Eomuk tapi yang ada adl daging ayam dan kembang tahu. Daripada mupeng, akhirnya bikin Hekeng yang dimasak ala Eomuk/Odeng krn menurutku mereka mirip. Bedanya kalo Eomuk/Odeng itu dari daging ikan. Trus krn Gochujang di toko langganan lagi kosong juga maka bikin saos ala rasa Gochujang sendiri wkwkwk. Meski warnanya gak secetar Gochujang tapi rasanya udah jeongmal masisseo hihihi. Kali ini belum mencantumkan resep step by step dg foto. Krntadi kembang tahunya agak-agak remuk gitu jadi males pepotoan hehe.

Sup Ayam Kombinasi

Sup Ayam Kombinasi

5 orang
30 menit
Steik ayam

Steik ayam

Bumbu nya simpel, masaknya ga butuh waktu lama, dan dimasak diatas panci teflon

2 org
30 menit
Ayam goreng simple

Ayam goreng simple

Dengan bumbu minimalist. Cepat, enak dan praktis..

Perkedel ayam goreng panir

Perkedel ayam goreng panir

Olahan ayam yg minim...😁. Ternyata bikin nagih....🤭😄

6 pc
Ayam bumbu pedas rica rica

Ayam bumbu pedas rica rica

Bosen makan ayam gitu gitu aja? Yuk dibikin masakan menggugah selera ini yukk. Ayam 5 potong besar = Rp. 15.000; Bawang merah = Rp. 500; Bawang putih = Rp. 500; Cabe kriting = Rp. 1000; Rawit domba = Rp. 500; Kemiri = Rp. 500; Tomat + lada + ketumbar = Rp. 1000; Royko+gula merah = Rp. 1000; Salam sereh = Rp. 500. Total = Rp. 20.500 😄

5 orang
30 menit
Sop Ayam Kampung Suwir

Sop Ayam Kampung Suwir

Makan malam yg kemalaman belum sempet masak cari bahan yg ada di Kulkas yowis nemu si AyPung dan sayuran wus wus wussss jadi deh!