Web Analytics

Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel)

Dipos pada June 30, 2022

Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali melihat resep ini, tertarik membuatnya setelah melihat resep @mama_rofifnajmi. Akhirnya bisa rekreasi ke Kalsel dengan cooksnap masakan khasnya. Untuk menu ayam di rumah memang kiddos suka banget, terlebih bahannya dari bakulan sendiri. Yuk intip resepnya dibawah ini. Source: Mama Rafif Najmi #Rekreasi_Kalsel #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel):

  1. 10 potong ayam
  2. 4 butir telur rebus
  3. 400 ml air
  4. Minyak untuk menumis
  5. Bumbu halus: (diblender)
  6. 8 bh bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 bh tomat besar
  9. Bahan lain:
  10. 3 sdm kecap manis
  11. 2 sdm kecap asin
  12. 1/2 sdt garam (selera)
  13. 1 sdt gula pasir (selera)
  14. Taburan:
  15. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel)

1
Siapkan bahannya. Ayam dicuci bersi (saya kulitnya tidak digunakan), lalu diberi dengan perasan air jeruk dan garam, aduk merata biarkan selama 20 menit. Lalu bilas dan cuci ayam kembali.
Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) - Step 1
Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) - Step 1
2
Tumis bumbu halus, hingga harum. Masukkan ayam setelah berubah warna, tambahkan air. Masukkan telur rebus, kecap manis, kecap asin, garam dan gula pasir. Kecilkan api kompor, sesekali diaduk merata.
Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) - Step 2
Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) - Step 2
Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) - Step 2
3
Biarkan kuahnya mengental dan koreksi rasa. Taburi bawang goreng, siap disajikan.
Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) - Step 3
Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) - Step 3
Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kecap

Ayam kecap

Resep ayam kecap ala saya . Mau masak yang simple aja hari ini jadi buat ayam kecap sajalah. Gampang dan ga ribet tentunya 🤗

2 orang
25 menit
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

8borang
Kurang lebih 1jam
Ayam bumbu rujak

Ayam bumbu rujak

Ayam bumbu rujak ini khas bgt dgn rasanya yang pedas,cocok bgt dgn yg suka makanan yg pedas2 dan biasanya di makan dgn nasi hangat, di jamin akan nambah2🤭 yuk ikuti resepqu🤗

4 orang
30 menit
Soto ayam medan

Soto ayam medan

386. Baeksuk (Sup Ayam Korea) #KuahBening

386. Baeksuk (Sup Ayam Korea) #KuahBening

Ikutan bikin yang bening-bening yuk di #KuahBening #PekanPosbar ! Baeksuk adalah istilah kuliner Korea yang mengacu pada masakan yang dibuat dengan cara merebus atau mengukus untuk dimasak secara menyeluruh tanpa bumbu. Baeksuk dibuat dengan ayam atau burung pegar dengan banyak air selama beberapa jam. Sup Ayam Korea pada umumnya didalamnya menggunakan gingseng. Kalo di Baeksuk ini tidak ada gingseng, bumbunya lebih sederhana. Masisseo yo.. Poin pentingnya, cuci ayamnya dengan baik. Resep : Ibu Soo #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 136

10 orang
60 menit
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Sedikit melenceng dari resep asli maksudnya biar praktis aja eh malah enak banget gurih ngeresep sampe dalem2 padahal cuma dimarinasi 30 menit .. Source : Bun Elrafif #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Steak ayam crispi enak, sederhana, dan simpel

Steak ayam crispi enak, sederhana, dan simpel

Udah sering sih mak bikin kaya gini dulu awalnya nyoba nyoba aja ehh jebul jadi suami sm si kecil juga suka jd si emak juga seneng bikinnya

3 porsi
30 menitan
63. Ayam Saos Madu Wijen

63. Ayam Saos Madu Wijen

Recook dr mom Finny... Enakk 👍👍

MPASI 14+ Nasi Bakar Ayam Kemangi

MPASI 14+ Nasi Bakar Ayam Kemangi

3 porsi
30 menit
Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Penasaran dengam rasa garang asem ayam. Coba bikin tapi dikukus dengan wadah aluminium foil. Supaya tidak bocor. Biar mudah juga sih. Coba memasak yuk Bunda...💕

5 porsi
50 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

Ini adalah masakan kesukaan Almh .Mamak Q yang biasax beliau buat untukQ....masak ini jadi ingat beliau.

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng super crispy

Ayam goreng super crispy

Inspirasi by @dapurkobe Resep simple 2 bahan ajaaaa 😋

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Ini buatnya gampang dan bahannya juga mudah. Yuuuk dicoba!

4-6 orang
30 menit
Pepes Ayam Presto

Pepes Ayam Presto

Favorite aku bgt ini, resep buatan mamah aku memang juara . Bumbu Pepes ayam nya meresap sampai kedalam daging ayam dan tentunya empuk banget . Yuk coba bund ❤️

10 orang
1 jam 30 menit
Opor ayam mushroom anti ribet

Opor ayam mushroom anti ribet

Lagi pengen makan opor tapi males ribet,jadi ya bumbunya di iris* aja 😂 Biasanya kalau aku bikin opor, selain mushroom aku tambahin zucchini juga. Tapi berhubung adanya cuma jamur champignon, yauda deh langsung eksekusi 😜

45 menit
Sup Ayam Sayuran

Sup Ayam Sayuran

Biar sekali masak, sudah ada ayam sudah ada sayurannya😁

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Rempah

Ayam Rempah

3 orang
Ayam Kecap Bombay Daun Jeruk

Ayam Kecap Bombay Daun Jeruk

Masak ayam yang simpel tapi syedaaap dan semua lahap makannya, ah bahagia emang sesederhana itu, alhamdulillah.. #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
1 jam
25. Ayam Woku Pedas

25. Ayam Woku Pedas

Resep ini didapat dari tetangga Ibu, orang Manado, yang saya modif sedikit. Resepnya seperti resep ayam woku pada umumnya, tapi cara pengolahannya agak berbeda. Jadi sebagian besar bumbu dirajang, kecuali cabe rawit. Kalau saya, hanya sereh & kunyit saja yg dirajang.