Pepes Ayam Presto

Name: Pepes Ayam Presto
Yield: 10 orang
Ingredients: 2 ikat Daun pisang; secukupnya Cabe rawit; secukupnya Cabe domba; Bahan A; 1,7 Kg ayam; 1 lemon; secukupnya Garam; Bahan ulekan; 15 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 6 sdm kemiri; Bahan B; 3 buah serai (geprek); 2 ruas lengkuas (geprek); 6-7 lembar daun salam; 3-4 lembar daun jeruk; 1 bgks royco sapi; Bahan C; 1 ikat daun kemangi; 4 batang bawang daun (potong 3-4 cm)

Dipos pada June 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Presto adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Presto diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Presto memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorite aku bgt ini, resep buatan mamah aku memang juara . Bumbu Pepes ayam nya meresap sampai kedalam daging ayam dan tentunya empuk banget . Yuk coba bund ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Presto:

2 ikat Daun pisang
secukupnya Cabe rawit
secukupnya Cabe domba
Bahan A
1,7 Kg ayam
1 lemon
secukupnya Garam
Bahan ulekan
15 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
6 sdm kemiri
Bahan B
3 buah serai (geprek)
2 ruas lengkuas (geprek)
6-7 lembar daun salam
3-4 lembar daun jeruk
1 bgks royco sapi
Bahan C
1 ikat daun kemangi
4 batang bawang daun (potong 3-4 cm)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Presto

Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Beri garam secukupnya secara merata. Potong lemon lalu peras secara menyeluruh. Sisihkan dahulu

Cuci bersih semua bahan di bawah ini. Ulek semua bahan di bawah ini hingga halus

Panaskan wajan dengan api kecil. Lumuri semua daging ayam dengan bumbu ulekan

Masukan serai, lengkuas yang sudah di geprek. Masukan daun jeruk, daun salam. Masak hingga semua air bawaan dari ayam nya menyusut. Aduk sesekali dengan api kecil

Siapkan daun pisang yang sudah di jemur di bawah sinar matahari. Siapkan daun kemangi terlebih dahulu, kemudian ayam 5-6 potong. Beri cabe rawit/ cabe domba dan bawang daun

Siapkan presto, Beri air lalu simpan loyang kukusan agar pepes ayam tidak terendam. Presto selama kurang lebih 15 menit

Pepes ayam siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salted Egg Chicken

Bistik Ayam & Kentang

Coba" bikin bistik yg mirip" klo orang punya hajatan,, tpi klo di tenggarong bilangnya undangan,, bistik ayam ala" pokoknya,,

Topping mie ayam

Alhamdulillah ❤️ ada ayam bosen digoreng ,akhirnya inisiatif pen mie ayam Alhamdulillah enak ngalahin yang dijual dluar sana

Dada ayam panggang simple

Sebenernya cuma pengen nyimpen resep nya aja krn bikin nya random dan ternyata suami suka haha Biar gak lupa simpen sini ya..

Ayam Goreng Sasando Khas NTT

Ayam Goreng Sasando merupakan sajian unggulan khas Nusa Tenggara Timur. Tak perlu jauh-jauh pergi kesana untuk mencobanya, atau bahkan jika Anda yang sudah pernah menyantapnya dan ingin makan hidangan ayam goreng sasando. Buat sendiri ayam goreng sasando di rumah, resep yang disajikan mudah dibuat bahkan untuk pemula. Namun, rasanya dijamin lezat! Ikuti resepnya 🥰 Terinspirasi dari resepkoki.co.id enak banget, nambah wawasan tentang kuliner khas Indonesia, khususnya Indonesia Bagian Timur #MenuNusantara #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasNTT #MasakanKhasNTT

2 orang

Ayam Bakar Ketumbar

Menu simpel dengan bumbu simpel. Ayamnya sudah empuk karena sebelumnya sudah di rebus 5 menit dulu untuk menghilangkan amis. Nikmat banget pake sambel kecap #cookpadcommunity_depok

4-6 orang

1 jam

KARI Ayam (Chicken Curry)

Tadinya ayamnya mau dibikin Katsu. Berhubung minim waktu dan tepung panir nya pun gak punya stok. Jadilah bikin yang simpel aja. Dan suami approved. Enak katanya. Ga ada yang kurang🤩 [Terinspirasi dari Youtube : tiDapur ]

Tahu bakso ayam

Iseng coba buat tahu bakso dan akhir nya bisa jd ide bisnis jualan.

Ayam masa habang khas Banjar ala saya sndiri

Lagi rindu masakan khas Banjar, mau bikin sotonya, lg males ke pasar, liat stok di kulkas ada paha ayam, dan telur, ya udah lnsg bikin aja ayam masak habang

4-5 porsi

60 menit

Chicken Katsu

10 porsi

30 Menit

Kungpao Chicken

Ini tu enak bangeeet, perpaduan ayam dan kacang mede yg dominan tu bikin nagih.. Source: angken keenan #BamasakBaimbai #PekanPosbar #SarabaKacang #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Sup Ayam Klaten

Biasanya bikin sayur sup itu yang biasa aja, yang gitu gitu aja bahannya. Kali ini nyobain sup ayam klaten yang mudah dan rasanya enakkk. Untuk sayuran sesuaikan yang ada aja yaa.. Source : @frielinggasit #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Bandung

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Source : Minie Nora #GowesBecak_KeKalsel #CookpadCommunity_Jakarta

Crispy Chicken with Garlic Cream Sauce

Ini resepnya enak banget 😋😋 tapi pas panggang ayam nya minyaknya kemana2 😅 bisa ditutup sih, cuma waktu itu ga saya tutup 😅 Menurut saya worth it resepnya, suami saya juga suka banget 😋

Mpasi 1+ Creamy Mushroom Chicken Pasta

Ayam Goreng 5 Bahan

Gampang bangettt ini cuma marinasi, abis itu goreng.. enakk ✨ crunchy, wangi dan lembut ayamnya. terimakasih chef Devina buat resep mudahnya.. ibu2 kaya aku jadi terbebas dari masak ribet 💁‍♀️ Resep asli ada sambalnya juga, aku ga bikin. Bisa lihat disini resep aslinya ya: https://cookpad.com/id/resep/15421794-ayam-goreng-5-bahan?invite_token=UhAxqguLA4RcgDryQB67sLap&shared_at=1631022373 #cookpadcommunity_tangerang

311. Garang Asem Ayam Kampung

Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Di beberapa kota lain di Jawa Tengah juga memiliki variasi cara penyajian makanan khas ini. Garang Asem dari Pekalongan misalnya, makanan khas ini tidak menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Makanan ini disajikan di atas piring dan tidak menggunakan pembungkus daun pisang sehingga dapat langsung disantap. Seperti biasa saya buatnya 2 versi ya Moms,,,versi pakai cabai dan gak pakai cabai. hehehe Saya tambahkan daun kedondong biar lebih seger,,,,kalau ada blimbing wuluh bisa juga ya Moms :) #PekanPosbar #SerbaDikukus #Semangcook_DikukusEnak #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Ungkep BURUS

Burus, sebutan untuk batang KECOMBRANG yang masih muda. Pengganti lengkuas kalau buat ungkepan ayam tapi menurut saya ini lebih harum gurih. Saya bikin simpel aja ya. Pakai bumbu jadi.

Nugget Tahu Ayam

Bikin stok frozen food lg.. bikini nugget lagi.. nah krna suami gasuka ayam.. makanya aq bikin campur tahu.. Selain itu jg biar tahu ny awet gk cepet basii🤭 krna aq biasanya klo belanja suka mager masak ny apalagi klo weekday.. jd dibikin frozen food aja.. Selain praktis juga awet👌

Ayam woku

Hallo ,,, kali ini bundarana mau share resep ayam woku nih. Sudah dicoba dan terjamin enak rasanyaaa

5-10orang

1jam

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat