Anda sedang mencari inspirasi resep 25. Ayam Woku Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 25. Ayam Woku Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 25. Ayam Woku Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 25. Ayam Woku Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 25. Ayam Woku Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 25. Ayam Woku Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini didapat dari tetangga Ibu, orang Manado, yang saya modif sedikit. Resepnya seperti resep ayam woku pada umumnya, tapi cara pengolahannya agak berbeda. Jadi sebagian besar bumbu dirajang, kecuali cabe rawit. Kalau saya, hanya sereh & kunyit saja yg dirajang.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 25. Ayam Woku Pedas:
- 1 kg ayam
- Bumbu Halus
- 80 gr bawang merah
- 20 gr bawang putih
- 4 butir kemiri
- 100 gr cabe rawit
- 3 cm jahe
- 1 ruas kunyit (5 cm)
- Bumbu Pelengkap
- 5 batang sereh (ambil bagian dalamnya lalu iris tipis)
- 2 ruas kunyit (kupas, iris tipis)
- 6 cm lengkuas (geprek)
- 5 lembar daun jeruk
- 3 ikat kemangi (ambil daunnya, cuci bersih)
- 1,5 sdt garam
- 2 sdm gula merah
- 1 lembar daun kunyit (saya skip)
- 3 lembar daun bawang (saya skip)
Langkah-langkah untuk membuat 25. Ayam Woku Pedas
