Garang Asem Ayam

Name: Garang Asem Ayam
Yield: 5 porsi
Ingredients: 🎀 Bahan Utama :; 250 gr ayam; 250 ml air santan kental; 🎀 Bumbu Halus :; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 2 butir kemiri sangrai; 2 cm jahe; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 🎀 Bahan Aromatik :; 2 buah serai, iris; 2 lembar daun salam, sobek - sobek; 3 buah cabai rawit merah utuh; 3 buah belimbing sayur, potong bulat 1 cm; 2 batang daun bawang, potong 1cm; Segemggam daun kemangi; 1 buah tomat segar; 🎀 Bahan lainnya :; Daun pisang; Wadah aluminium foil

Dipos pada June 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asem Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asem Ayam diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran dengam rasa garang asem ayam. Coba bikin tapi dikukus dengan wadah aluminium foil. Supaya tidak bocor. Biar mudah juga sih. Coba memasak yuk Bunda...💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam:

🎀 Bahan Utama :
250 gr ayam
250 ml air santan kental
🎀 Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Secukupnya garam
Secukupnya gula
2 butir kemiri sangrai
2 cm jahe
1/2 sdm ketumbar bubuk
🎀 Bahan Aromatik :
2 buah serai, iris
2 lembar daun salam, sobek - sobek
3 buah cabai rawit merah utuh
3 buah belimbing sayur, potong bulat 1 cm
2 batang daun bawang, potong 1cm
Segemggam daun kemangi
1 buah tomat segar
🎀 Bahan lainnya :
Daun pisang
Wadah aluminium foil

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam

Bersihkan ayam. Potong2 menjadi kecil. Beri perasan jeruk. Diamkan 15 menit.

Iris bahan2 aromatik

Blender bumbu halus. Kemudian tumis hinnga harum dan berubah warna.

Siapkan 250 ml santan kental. Masukkan ayam,santan dan bahan aromatik ke dalam tumisan (no.3).Aduk hingga merata. Biarkan dingin sebentar.

Siapakan wajah alumunium foil. Alasi dengan daun pisang. Masukkan kedalam wadah aluminium foil. 🍄 Note : Kalau tidak ada daun pisang di skip aja. Aku pakai daun pisang biar sedap baunya.

Panaskan kukusan. Kukus selama 25 menit.

Garang asem ayam siap di sajikan.

Selamat mencoba 💓.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Thai Chicken Basil

Masakan khas Thailand yang ternyata super mudah lho memasaknya! Credit: @fsp26

1-2 orang

30 menit

Nasi goreng mie ayam

Ayam bumbu kuning kemangi

Ayam Goreng Juicy

Biasanya, kalo ayam goreng aku tuh ga suka yg bagian tebel dagingnya, bagian dada misal, soalnya pasti keras dan hambar rasanyaa. Setelah coba resep ini jadi terharu bgt, daging yg tebel bisa se juicy itu dan berasa asinn. Wajib cobaa bundd. Aku, jadi tau gimana cara buat ayam goreng yg empuk dan uuenak. Resep ini recook dari resepnya Devina Hermawan, bisa langsung cek di youtubenya Devina yaa. Dengan hanya 5 bahan dan cara buat yang simple, rasanyaa dijamin enakk, meresap, dan juicy.

Ayam ungkep

Ayam Bakar Sambal terasi

Bubur Ayam + Sayur Sehat Instan (in less than 15mnt)

Pengen makan bubur nasi tapi males ribet. Males aduk², males nungguin sampe jadi. Secara kalo bikin bubur nasi itu pasti ga pernah kurang dari 1 jam. Pernah nonton drakor "Oh my ghost" ? Dari situ ide ini muncul. Si Chef Kang disitu bikin bubur kubis. Laaah tapi kok nasi nya diblender dulu ? Yawda skr saya mau bikin bubur blender. Wkwkwkk. Saya emang kurang gaul ya... ternyata setelah saya tanya², memang ada beberapa bubur cara bikin nya diblender dulu. Hehehhe....

3 orang

15 menit

Sop Ayam Simple

Assalamu'alaikum Sop lagi 😂😂😂 Sayur buat anak2, mereka kl ga dibikinin sop susah makannya. Apalagi yang kecil, kalau ga ada sayur sop dia pasti tanya . Ya udah ini udh jadi menu keseharian.. Source : @Ayu_MamaAura #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

MPASI 9m: Mie Ayam

Terinspirasi dari ekspresi "mupeng" si kecil waktu liat ayah bundanya makan mie ayam 🤣🤣 jadilah bikin mie ayam a la bayi yang insha Allah sehat dan gizinya oke. Start from 8m yaaa. Selamat mencoba 😋

3 porsi

20 menit

Ayam gulai kentang

3 porsi

setengah jam

Sate Ayam Bumbu Kacang

Cari Resep mudah membuat sate ayam Bumbu kacang, resep yg Ku masak ini jatuh Pada resepnya mba @heshidayat .. seneng bgd rasanya bisa bikin sate ayam sendiri 🤩🤩.. . Kenapa bilang seneng Karena yaa emang baru pertama Kali bikin sate ayam bumbu kacang buatan sendiri hehehe.. . Dann... Hasilnya pun enak Masya Allah.. Sumber resep : mba @heshidayat Terimakasih yaa mba hes resepnya.. Baru Di tulis resepnya nih ..padahal udah Dari 9 July 2021 lalu Buat nya Hihi Galway,, 13 September 2021

Fried Chicken Steak

Ayam goreng saus pedas

Bosen dgn ayam goreng biasa jadi di kreasikan biar makin lahap makannya

3 orang

1 jam

Ayam cabe garam

Resep simple tapi dijamin nambah nasi

2/3 orang

Sop Ayam Pecok

Pasti semua udah ga asing ya sama sop ayam pak Min Klaten, cabangnya pun udah dimana mana. Pernah makan di salah satu cabang, kalo menurut mas garwo rasanya biasa aja...banyak micinnya gitu. Di Klaten memang terkenal banget sama sop ayamnya, dan yg juga terkenal adalah sop ayam pecok. Sop ayam pecok khasnya adalah dipecok (dipotong2 menjadi beberapa bagian) lalu diguyur dengan kuah panas, bagian ayamnya juga beragam, bisa mix, dada, tepong, uritan, ceker, dll. Nah kali ini saya bikin yg super ekonomis tp hasil maksimalis. Pakai ayam negri, yg paling gampang didapat. Oia, yg terpenting dalam membuat sop adalah step saat membuat kaldu harus benar. Jadi dijamin deh pasti nikmat, bening dan ga keruh. #kuahbening

2-3 orang

90 menit

Ayam Bumbu Cajun

Ini asli resep hasil ngawur, tapi saat perut lapar terasa enak hahahha... Anakku yang pencinta masakan berbahan ayam pun bilang rasanya enak dan unik.

4-6 orang