Rendang ayam

Name: Rendang ayam
Yield: 5 orang
Ingredients: 1/2 ekor ayam broiler(resep asli ayam kampung)cuci bersih,; Santan kara yg kecil 2 aja,resep asli santan dari 1 Kelapa; Minyak goreng; Jeruk nipis; Bawang merah; Bawang putih; Merica; Tumbar, jintan; Kemiri; Lombok merah buang isi; Garam; Gula pasir; Jahe; Daun jeruk,daun kunir ini khasnya,sere diikat

Dipos pada June 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah masakan kesukaan Almh .Mamak Q yang biasax beliau buat untukQ....masak ini jadi ingat beliau.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

1/2 ekor ayam broiler(resep asli ayam kampung)cuci bersih,
Santan kara yg kecil 2 aja,resep asli santan dari 1 Kelapa
Minyak goreng
Jeruk nipis
Bawang merah
Bawang putih
Merica
Tumbar, jintan
Kemiri
Lombok merah buang isi
Garam
Gula pasir
Jahe
Daun jeruk,daun kunir ini khasnya,sere diikat

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

Potong ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis atau cuka,cici bersih.. (Resep asli ayam kampung)tapi Q bikin ayam broiler aja

Goreng ayam sampai matang,jangan kering ya

Tumis bumbu halus seperti bawang merah,bawang putih,Lombok merah,merica,jahe,kemiri,garam,timbar,jintan.tumis dengsn dikit minyak goreng..tumis hingga harum masukkan daun kunir ini yg bikin khas harum rendang ayamnya,sere,daun jeruk,tambahkan garam,gula pasir.

Kemudian masukkan ayam aduk hingga rata tambahkan air 1 gayung masak hingga mendidih tambahkan 2 santan kara yg kecil dan cicipi sudahbpas ato belum,,masak sampai mengental ato sat. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Merah Burih Ayam

Ada sisa nasi merah semalam, bisa u dibuat sarapan, supaya berbeda di buat nasi burih ini. #CoopadCommunity_Depok #KreasiDepok_NgukusLauk #PekanPosbar_SerbaKukus

AREM-AREM AYAM SAYUR GURIH TANPA SANTAN

Bismillah. Masak dadakan, buat arem-arem / lontong isi ayam dan sayur yang tetap gurih walau tanpa santan, Alhamdulillah lumayan buat ngemil sehat bikin kenyang🥰👌

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Source : Minie Nora #GowesBecak_KeKalsel #CookpadCommunity_Jakarta

Gingseng Chicken Soup Samgye-tang (삼계탕; 蔘鷄湯)

Gingseng Chicken Soup Samgye-tang (삼계탕; 蔘鷄湯) Berhubung saya tidak bisa menemukan Gingseng Segar di toko-toko Korea yang berada di Bali namun saya dapat menemukan Doraji yang agak sedikit mirip dengan Gingseng; aroma serta rasanya juga sama. Maka dari itu, saya menggantikan Gingseng Segar dengan Doraji . Biasanya orang-orang Korea memasukan beras ketan ke dalam perutnya ayam namun kali ini saya tidak memakainya. Bagi kalian yang memiliki Gingseng Segar dan beras ketan; alangkah baiknya dipakai semuanya supaya rasanya lebih otentik dan lezat. Bagi kalian yang tidak memilki kompor gas, slow cooker ataupun panci ; rice cooker bisa digunakan untuk membuat sop ini. Selamat mencoba, para sobatku!

1 orang

1 jam 30 menit

Ayam goreng rempah (lengkuas) tersimple

Paling suka beli ayam goreng rempah, rempahnya yg kriuk bikin ketagihan. Akhirnya coba lah bikin sendiri dirumah 😅

3 orang

1jam

Ayam Telor Bumbu Kuning

Setelah punya baby, rasanya ingin selalu masak yg cepat no ribet tapi rasa tetep enak. Taraaa jadilah ayam telor bumbu kuning yg suimpel.

Nugget ayam homemade #stokcamilan #stokkulkas

Bubur Ayam Samarinda

Assalamualaikum😘 Alhamdullilah, sarapan nikmat obat kangen sama buburnya Samarinda. Bubur gurih manis tanpa santan dg khasnya yang berkuah coklat, ditopingin sama telur dan irisan tomat..seger banget teman2. Biasa saya mam bubur ini tu di Jalan Rajawali Samarinda pas pengkolan😄. Bubur Ayam paling rame di daerah situ. Mamnya pake sate telur bacem plus sate ati ampela wuaah..👍🤤 Biar gak terbayang2..ya udah langsung cuzz bikin. Masak buburnya pake magicom aja biar praktis😋. Sekalian setoran untuk event Matos (Mari Posting Sama-Sama) kali ini dengan tema Hidangan Kuah Bening Mari sarapan..🙏😁 Source : @wrhmuna #ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang #BuburAyamSamarinda #KuahBening

Sup ayam

2 orang

30 menit

Ayam cumi sambal saos

Opor ayam mushroom anti ribet

Lagi pengen makan opor tapi males ribet,jadi ya bumbunya di iris* aja 😂 Biasanya kalau aku bikin opor, selain mushroom aku tambahin zucchini juga. Tapi berhubung adanya cuma jamur champignon, yauda deh langsung eksekusi 😜

45 menit

Gyoza ayam

Bismillah udah lama ga buat ini, tp di cari diresep ko ga ada, kaya nya dulu sering buat tp ga pernah disimpan. Pengunaan daun bawang agak banyak yg bikin aroma dan rasa tambah sedap ya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

237. Chicken Miso Stew dengan Pressure Cooker

#PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

4 - 5 porsi

30 menit

Ayam Richeese

Pengen makan Richeese tapi tanggal tua tambah PPKM wkwk -_- jadilah Ayam Crispy Richeese ala-ala 🤪

Sop Ayam Simple

Assalamu'alaikum Sop lagi 😂😂😂 Sayur buat anak2, mereka kl ga dibikinin sop susah makannya. Apalagi yang kecil, kalau ga ada sayur sop dia pasti tanya . Ya udah ini udh jadi menu keseharian.. Source : @Ayu_MamaAura #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Chicken Strips Super Crispy

Source : Dapur Kobe @dapurkobe Punya stok fillet dada ayam bikin chicken strips aja deh. Cocok buat cemilan ataupun temennya lauk. Anak2 juga suka karena krispinya itu lhooo 🤤🤤🤤 dan mamak pun masaknya seneng karena tepungnya gak mengendap di minyak alias nempel sempurna. Intinya sih kalo mau keriting ikutin step cara masak dan minyaknya harus banyak terendam #dapurkobe #tepungkobe #ayamkentuckysupercrispy #ayamkrispi

Ayam Karage Kecap Mentega

Recook resepnya William Gozali. Dagingnya aku pakek paha ayam boneless. Kalau ga suka daging paha bisa ganti aja ke dada ya.

Ayam Bumbu Kecap Panggang Oven

Nah..ini cerita pingin makan enak tapi gak ribet masaknya😀 jadilah buat dng tetap mengandalkan bumbu2 dasar.kali ini mix bumbu dasar merah dan kuning dan dicampur dng kecap wahhh mantap rasanya.. 😍 Ditemani dng sayur yg juga gak masaknya gak buat ribet orak arik telur pokchoy gampang dng bumbu dasar putih dan telur jadilah😀 #semanggisuroboyo #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati