Web Analytics

Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan)

Dipos pada June 25, 2022

Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Bahan2nya sederhana, bikinnya praktis dan nyaman (banjar) alias enak Makan siang, yuk☺️ #BamasakBaimbai #cooksnap_AnaRafa #Cooksnap_Kalsel #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : @AnaButterfly21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan):

  1. 5 ptg ayam (asli 10 ptg)
  2. 2 btr telur, rebus (saya tdk pakai telur)
  3. 1,5 sdm kecap manis (asli 3 sdm)
  4. 1 sdm kecap asin (asli 1,5 sdm)
  5. Gula, garam, kaldu bubuk (sesuai selera aja)
  6. Secukupnya air (saya 1/2 gelas)
  7. Bumbu halus
  8. 7 btr bwg merah (asli 14 btr)
  9. 3 btr bawang putih (asli 6 btr)
  10. 1 bh tomat (asli 2 bh)
  11. Secukupnya myk goreng, utk numis bumbu
  12. Pelangkap
  13. Bawang goreng, utk taburan (tambahan saya, optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan)

1
Haluskan bawang merah, bawang putih dan tomat (saya pakai blender). Lalu tumis sampai harum dan tanak.
Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) - Step 1
2
Kemudian masukkan potongan ayam (saya balansir terlebih dahulu). Aduk rata, tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,kecap dan air. Masak hingga air menyusut dan ayam empuk. Jgn lupa koreksi rasa sesuai selera.
Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) - Step 2
3
Angkat. Tata di piring saji dan taburi bawang goreng.
Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) - Step 3
Ayam Bepangat (Khas Alabio-Kalimantan Selatan) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Tinoransak khas Manado

Ayam Tinoransak khas Manado

Source: @mamaZayka_19 Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Tinorangsak adalah hidangan umum yang disajikan dalam upacara-upacara tradisional suku Minahasa. Secara tradisional, tinorangsak dimasak dalam batang bambu. Potongan daging dan rempah-rempah dimasukkan ke dalam batang bambu dan dibakar pada tungku api terbuka. Biasanya, tinorangsak disajikan dengan nasi jaha, sebuah hidangan nasi yang dimasak dalam tabung bambu yang mirip dengan lemang (sumber : Wikipedia) Disini saya buat pakai daging ayam yaa, halalan thoyyiban tentunya. Kepincut resepnya bunda @mamaZayka_19 pas posting resepnya akhirnya langsung eksekusi, kemalaman pula😅akhirnya difoto pagi ini. Oh iya penggunaan kemangi pada masakan ini jangan diskip ya Bun. Wajib ada katanya... 🤗Soal rasa, tentunya enak sekali, dan juga PEDASSS🤤Yakin gak bakal nyesel deh...ayok intip resepnya yaa.. #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Sapo Tahu Ayam Oriental

Sapo Tahu Ayam Oriental

nyari banget tofu nya biar bisa gemoy kaya di resto, akhirnya nemu tips nya biar tofu tetep lembut dan nggak garing 😍

4 - 6 orang
Chicken Nanban

Chicken Nanban

Hari ini saya masak Chicken Nanban. Saya ingat banget dulu saya pertama kali masakin suami saya Chicken Nanban selagi kami pacaran. Hihihi Sahabat Cooking with Sheila, ada yang sudah pernah coba Chicken Nanban belum ya? Mirip banget bumbunya sama Chicken Teriyaki. Yang bedakan cara masak ayam nya. Teriyaki biasa kan di grill atau tumis. Kalau ini ayam nya digoreng. Trus disajikan dengan irisan daun kol dan yang bikin spesial saus tartar nya. Mirip sama saus tartar di Yoshi**** Hari ini saya skip saladnya karena keabisan daun kol. Salam “Anyone can cook”

Ayam kuluyuk

Ayam kuluyuk

●10.sept.21● Masya Allah Tabarakallah.. akhir nya bisa juga bikin sendiri ayam kuluyuk ini, jadi banyakkkk puas makan nyaaa🥰. Kepengen bikin ayam kuluyuk tapi seperti yang biasa ku beli di warung tenda, jadi waktu digigit si ayam ini berbalur tepung dibentuk bola bola.. bukan only daging ayam ajah😅.. jadi ada kenyal kenyal nya. Baikklahh.. akhir nya bikin ayam kuluyuk versi warung tenda yg biasa ku beli dan jadiii banyakkkk & hemat tentu nyaa😍. Anak anak juga syukaa😍.

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Lagi kepengen makan ayam goreng tapi yg bumbu digoreng langsung aja dibuat dan bumbunya mudah didapat..

4 -5 orang
60 menit
Judul : Ayam Shihlin ala bunda ammara

Judul : Ayam Shihlin ala bunda ammara

Ammara si sulung doyan banget makan ayam...terutama ayam goreng, tapi masalahnya giginya ompong, jadi si emak berusaha mikir gimana caranya biar si ayam lembut dan tepungx krispi tapi gak keras...jadilah ayam shihlin bahan ekonomis dan gampang dicari...

4 orang
15 menit
Asem-asem Buncis Ayam Wortel

Asem-asem Buncis Ayam Wortel

Yang seger-seger numpang lewaaat~ Follow me on IG: @dtndy

4 orang
1 jam
Sop ayam klaten 😊

Sop ayam klaten 😊

Kita buat hidangan kuah bening yuk. Bumbu plus cara pembuatannya simple dan membuat tubuh kita menjadi lebih sehat. Kalau keluarga kami memang favorit banget dengan segala macam hidangan kuah bening, salah satunya sop ayam ini #KuahBening #ResepFavoritKeluarga_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Goreng 5 Bahan

Ayam Goreng 5 Bahan

Lagi buka2 YouTube ada resep simpel lagi dari chef @devinahermawan jebolan MasterChef Indonesia. Resepnya cuma pakai 5 bahan aja.. Bahan paling utama tentu aja ayam.. Ayamnya bisa pakai ayam negeri alias ayam potong alias ayam broiler, bisa jg pake ayam kampung muda/pejantan. Rasa dijamin enak, sampe keluarga pada pengen nambah nasi lg karena ada sambalnya jg yang bikin selera makannya bangkit. Sambal bisa apa aja yaa sesuai selera. Resep chef Devina emg top utk di recook 👍🏻 Oiyaa ini bisa jadi makanan favorit anak2, karena ada sensasi kriuk2nya.. 😍🤤

6 - 7 orang
2 jam 15 menit
Roti Kari Ayam

Roti Kari Ayam

Rotinya empuk dan isinya enak wangi karinya kentangnya apalagi di gulung pakai daun pandan, saat panggang wangi pandan bikin pengen cepat makan roti ini. Cuss resepnya.

11 buah
2 jam
Sop ayam simple

Sop ayam simple

12 September 2021 Ini sih kesukaan balita kl makan sama ini nasi nya cuman dikit,yg di makan malah sayur nya aja hampir semua nya di makan kecuali seledri nya 🤭.Masak nya juga cepat dan simple juga,untuk mbk yun semoga sehat dan di mudahkan segala urusan nya 🤲🤗 Source : @yun_andriani #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #POsbarKreasiCOoksnapCoboY #Coboy_Wani #CoboyCooksnap #Cookpadcommunity_Surabaya #PekanPosbar #KuahBening

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Kemarin suami bilang kalau kangen banget masakan Sunda. Jadi, hari ini saya masak Ayam Goreng Serundeng salah satu kesukaan dia dan saya bikin Sambal Leunca. Engga lupa lalapan nya. Saya sebut ayam goreng serundeng karena saya menggunakan parutan kelapa dan saya campur sedikit dengan lengkuas muda. Gurih dan wangi. Yang hobby ayam goreng, wajib coba deh. Hadeh hadeh enakkkk nyaaa dan abis-abisin nasi. Ayam goreng yang gurih berbumbu ketemu nasi panas, sambal dan lalapan 🙈🥰 Salam “Anyone can cook”

10 potong ayam
Nasi ayam rice cooker

Nasi ayam rice cooker

Resep ini dari teman ku selebgram yg serbabisa dan dari mertua juga then aku gabungin semua.. then ternyata endeussssss👌👌👌😋😋😋

8 porsi
Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu

Sop Ayam Kimcan Kembang Tahu

Masak sop pakai bahan kembang tahu sih sudah biasa ya! Tetapi bagaimana dgn bahan Kimcan? Sy slalu stok Kimcan dikulkas, nonstop. Dikulkas selalu stok Kimcan karena memang salah satu bahan untuk bikin sop-sopan yang praktis. Apa itu Kimcan? Apakah ada yang belum kenal nama bahan ini? Karena memang kurang populer ya. Tetapi hampir semua orang Tionghua pasti familiar dgn bahan masakan satu ini. Kimcan merupakan bunga sedap malam yg dikeringkan (Dry Lily Flower) yang bisa di olah dalam berbagai variasi masakan terutama masakan berkuah (sop). Buat yang belum pernah mencoba bikin sop yang ditambahin bahan Kimcan, ayuk dicoba juga..enakkk bgt loh. Bs ditambahkan bahan lain juga sesuai selera ya. Pokoknya yang namanya sop-sopan itu artinya kuah dgn isian suka suka kita aja sebenarnya. Disarankan untuk memakai ayam kampung untuk bikin sop, karena hasil kaldunya pasti lebih enak dan juga sehat. #PotBerbisik_Sopsopan #CokpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #PekanPosbar #KuahBening Source: @MamaBolen

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Weekend ini jadwal suami pulang ke rumah. Masak yang simpel aja. Ada sisa ayam di lemari es. Kita langsung eksekusi ajaa 😊 #Pencok_ResepPilihanku #CookpadCommunity_Bandung

2-3 Orang
-+40 menit
Tumis Ayam Kentang Saus Lada Hitam

Tumis Ayam Kentang Saus Lada Hitam

Bismillaah... Sharing Pekan Untuk Belajar kali ini, group Cooking Community Class berkesempatan menimba ilmu tentang CANVA yang dimentori oleh mincan cantik Neng @diartirosianti 💜. Hatur nuhun ya, neng sharing ilmu nya, lengkap dan jelas banget. Barakallah semoga jadi ladang amal dan pahala, aamiin. Sebagai bentuk apreasiasi untuk neng mentor, saya cooksnap resep tumis ayam kentang saus lada hitam ini. Mantul banget, rasanya enak 😍. Saya tambahkan nanas dan cabe biar makin yumii... Source : @diartirosianti #CookingCommunityClass_DesainCanva #Spatula3C_Diarti #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #AuthorsBandungHebring

Nugget Ayam Keju

Nugget Ayam Keju

Bikin stok nugget favoritnya Sarah 😍😍 Source : Buku Saji

Nugget Ayam Sayuran

Nugget Ayam Sayuran

Bingung judulnya,mau masak apa hari ini. Berhubung hanya ada ayam cincang aja di kulkas, akhirnya terciptalah kreasi nugget sehat "rumahan". Jelas gak pake bahan pengawet, plus ditambah sayur2an yang pasti menambah nilai gizi. Ah segitu aja ya intronya... Selamat mencoba dan selamat berhari Minggu😍