Web Analytics

Chicken Nanban

Dipos pada June 23, 2022

Chicken Nanban

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Nanban yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Nanban yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Nanban, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Nanban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Nanban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Nanban memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini saya masak Chicken Nanban. Saya ingat banget dulu saya pertama kali masakin suami saya Chicken Nanban selagi kami pacaran. Hihihi Sahabat Cooking with Sheila, ada yang sudah pernah coba Chicken Nanban belum ya? Mirip banget bumbunya sama Chicken Teriyaki. Yang bedakan cara masak ayam nya. Teriyaki biasa kan di grill atau tumis. Kalau ini ayam nya digoreng. Trus disajikan dengan irisan daun kol dan yang bikin spesial saus tartar nya. Mirip sama saus tartar di Yoshi**** Hari ini saya skip saladnya karena keabisan daun kol. Salam “Anyone can cook”

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Nanban:

  1. 500 gram daging ayam paha atas (kulit dan daging saja, buang tulang)
  2. secukupnya Garam dan merica
  3. Tepung terigu serba guna secukupnya untuk melumuri
  4. 2 butir telur, kocok lepas
  5. Irisan daun lettuce atau daun kol
  6. Tomat
  7. Mentimun
  8. Untuk saus tartar ala Jepang:
  9. 2 butir telur rebus, kupas dan cacah
  10. 2 sdm bawang bombay cacah
  11. 6-8 sdm saus mayonnaise
  12. 2 sdt saus mustard
  13. 2 sdt air lemon atau 1/2 sdt cuka putih
  14. secukupnya Garam dan merica
  15. 2 sdt gula pasir
  16. Saus Nanban:
  17. 6 sdm (120 mL) kecap asin
  18. 6 sdm (120 mL) mirin (cari merk mirin yang halal atau ganti dengan air dan gula perbandingan 3:1)
  19. 6 sdm gula pasir
  20. 1 sdt jahe parut
  21. 5-6 sdm rice vinegar atau 1-2 sdm cuka putih (cuka putih lebih asam)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Nanban

1
– Lumuri ayam dengan garam dan merica. Sisihkan. – Buat saus nanban dengan merebus gula, kecap asin, mirin dan jahe. Setelah gula larut, matikan api. Tambahkan cuka dan sisihkan. – Saus tartar: campurkan semua bahan dan simpan dalam lemari es. – Siapkan wajan untuk menggoreng, banyak minyaknya. Lumuri ayam satu persatu dengan tepung kemudian telur. Masukkan wajan. Ulir2 sisa telur ke atas ayam. Goreng hingga matang cokelat keemasan. Tiriskan. – Celupkan ayam ke dalam saus Nanban.
2
Potong-potong dan sajikan bersama nasi putih, sayuran dan saus tartar. Untuk 4 porsi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kebab Ayam

Kebab Ayam

Cepat, mudah dan enakkk

Ayam Kecap Mentega

Ayam Kecap Mentega

Bingung mau masak apa. Cari-cari ide, ketemu resep nya ka @nandautami18 . Praktis. Enak. Sekalian masak 12 potong ayam, aku pakai saos tomat, tambah maizena sedikit dan cabe rawit utuh.

-
-
Bubur Ayam

Bubur Ayam

3 porsi
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Hai cookpaders... Semua jenis olahan ayam goreng, sangat di sukai anak gadisku 😀 Pas bener lagi rekreasi ke Depok, n nemu resep ayam lengkuasnya mbak Herlin, jadi langsung aja di eksekusi 😀 Source : Herlin Wulan Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13103174-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=C3tUjxDBQWgbdNgGJcYaFvT4&shared_at=1629909856 #Rekreasi_Depok #WongKito_SanjoKeDepok #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Agustus21

6 buah
kurleb 1 jam
Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Source : @kokibayi #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Roti Kari Ayam

Roti Kari Ayam

Rotinya empuk dan isinya enak wangi karinya kentangnya apalagi di gulung pakai daun pandan, saat panggang wangi pandan bikin pengen cepat makan roti ini. Cuss resepnya.

11 buah
2 jam
Roasted chicken

Roasted chicken

Lupa foto pas udah mateng keburu di makan buat buka

Lumpia Ragout Ayam

Lumpia Ragout Ayam

Punya ayam giling dan kulit lumpia finna yang beli di lotte mart.. eksekusi aja deh jadi lumpia ragout ayam.. anak-anak suka dan rebutan deh sama papanya. Agak tricky waktu ngelupas kulit finnanya, rada rada sobek pinggiran kulitnya..

20 biji
1 jam
Opor ayam mushroom anti ribet

Opor ayam mushroom anti ribet

Lagi pengen makan opor tapi males ribet,jadi ya bumbunya di iris* aja 😂 Biasanya kalau aku bikin opor, selain mushroom aku tambahin zucchini juga. Tapi berhubung adanya cuma jamur champignon, yauda deh langsung eksekusi 😜

45 menit
Pindang ayam

Pindang ayam

Gyoza ayam

Gyoza ayam

Bismillah udah lama ga buat ini, tp di cari diresep ko ga ada, kaya nya dulu sering buat tp ga pernah disimpan. Pengunaan daun bawang agak banyak yg bikin aroma dan rasa tambah sedap ya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Mie ayam abang-abang

Mie ayam abang-abang

Mie ayam merupakan makanan yang sangan familiar di masyarakat indonesia..makanan ini mudah sekali dijumpai..

15 porsi
1 jam
Ayam cabe garam

Ayam cabe garam

Resep simple tapi dijamin nambah nasi

2/3 orang
Bakso ayam simpel no msg

Bakso ayam simpel no msg

Memulai hidup sehat dari masak makanan sendiri biar bener2 tau apa yg kita makan. Salah satunya bikin bakso sendiri, no pengenyal no msg no pengawet, pokoknya dari bahan2 alami walaupun ga organic2 bgt ya 🤭. Resepnya recook dari mba @cook_18285468 matur suwun mba 🤗

1 jam
MPASI 9M+ : Soto Ayam Betawi

MPASI 9M+ : Soto Ayam Betawi

Menu BB boost karna ada 4 lemak yaitu lemak dari ayam, lemak dari minyak, lemak dari santan, dan lemak dari butter 🤩

2x makan
20 menit
TONGSENG AYAM TERENAK👍👍

TONGSENG AYAM TERENAK👍👍

Rasa tongseng nya beneran enak banget , bikin nagih , rasanya pas ,manis , pedas , dan gurih , diresep ini saya menggunakan santan asli yang cair ya .... terus santan nya dimasak dulu ya...😊 kalo kalian ngga ada santan asli boleh pake santan kemasan , tapi pakenya 20 ml aja ya..dan ngga usah dimasak ya.....👍ayo buruan recook resep nya ,dijamin bikin nagih😍 👍 #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
Sempol ayam crispy

Sempol ayam crispy

29 pcs
Sup Ayam Kacang Hijau

Sup Ayam Kacang Hijau

Berawal dari ide nya ceu @opibun dari wag combo...ide nya siyh pake daging sapi...tpi di kulkas adanya tulangan ayam🤭 jadilah sop aku dipakein kacang ijo.... endulllss ternyataaa ....penuuuuhhh giziiii 🤤😍 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_CangHejo #OlahanKacangHijauRowoel #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial

Ayam Tepung Asam Manis

Ayam Tepung Asam Manis

Ini jelas dan asli wenaknya. Aku terinspirasi dari chef devina tapi gak plek plek resep dia aku paste disini. Aku modifikasi sesuai feeling seleraku dan juga bahan2 yang ada dirumah. Hasilnya masyaa allah... dijamin semuanya doyan. ayamnya empuk, garing, asam manisnya pas. Berasa makan di resto mahal, serius! Disini aku tambahin cabai rawit utuh, buat di klethus sendiri, karna ini sajian non pedas supaya anak2 bisa makan tanpa kepedesan, tapi mamak tetep bisa makan pedes dari ngeletus si cabenya. heheeu #CSDepok_antiGTM #cookpadcommunity_depok

Bumbu Mie Ayam maknyuus

Bumbu Mie Ayam maknyuus

Sabtu pagi enaknya Sarapan yg hangat2 Dan Kenyang. Mie ayam pilihannya Kali ini mams. Tapi drpd Jajan lebih baik bikin sendiri Aja mam. Lebih murah, Dan jadinya banyak 😁

6 orang
1 jam