Web Analytics

Mie ayam rumahan

Dipos pada May 29, 2022

Mie ayam rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam rumahan adalah 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam rumahan diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam rumahan memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

karena saya pecinta mie ayam, jadilah setiap hari libur bikin mie ayam sendiri buat aku dan suami, 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam rumahan:

  1. 1/2 ekor dada ayam
  2. mie kuning (saya pake merk mie telor)
  3. secukupnya sawi
  4. secukupnya daun bawang
  5. bakso (skip kalo ga pake)
  6. saos (merk indofood)
  7. kecap (merk bangau)
  8. bumbu untuk ayam:
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 siung bawang merah
  11. 4 buah kemiri
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. 1 sdt kunyit bubuk
  15. seruas jari jahe
  16. seruas jari lengkuas
  17. 1 batang serai
  18. 2 lembar daun salam
  19. 1 lembar daun jeruk
  20. garam
  21. micin (merk sasa)

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam rumahan

1
Cuci bersih ayam, lalu potong dadu sesuai selera,
2
Haluskan bumbu untuk ayam, kecuali jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
3
Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus beserta jahe lengkuas serai daun salam daun jeruk. tumis hingga kecoklatan
4
Saring minyak ke mangkuk kecil lalu sisihkan. (minyak ini untuk bumbu mie nya nanti)
5
Lalu masukan ayam ke bumbu yg telah ditumis, aduk merata hingga berwarna pucat, kemudian masukan segelas air ukuran besar
6
Aduk hingga rata dan biarkan hingga ayam matang, lalu masukan irisan daun bawang
7
Setelah matang masukan garam dan kecap. lalu aduk dan koreksi rasa
Mie ayam rumahan - Step 7
8
Jika sudah sisihkan.
9
Siapkan kecap asin jika tidak punya bisa bikin sendiri ya bun (saya pake kecap manis + garem + air panas)
10
Lalu rebus mie sesuai porsi, masukan bakso dan terakhir sawi
11
Sambil menunggu mie matang siapkan mangkuk, masukan minyak yang telah disisihkan tadi (2sdm) + kecap asin(2-3sdm tergantung besar kecilnya mangkuk) + micin, lalu aduk2
12
Setelah mie matang angkat masukan ke mangkuk kemudian aduk2 lalu tinggal masukan bakso, sawi, topping ayam irisan daun bawang saos dan kecap tambahkan kuah dari air rebusan mie, atau jika mau diganti pake air panas biasa juga bisa
13
Mie ayam rumahan siap disantap, selamat mencoba bun 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kremesan ayam

Kremesan ayam

Ada sisa kuah ungkep ayam? Jadiin kremesan aja buat pendamping ayam goreng sambal

Semur Kecap Paha Ayam

Semur Kecap Paha Ayam

Cooksnap arisan cocomba Source : Tania Helena (saya modif sedikit bumbu rempah dan tanpa tahu) Bikin semur lagi, sekalian buat setoran arisan cocomba ke teh Tania. Paduan rempahnya membuat rasa semurnya makin mantul dan kuahnya habis tak bersisa . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #semurayam #semurkecap #olahanpahaayam #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Ayam Kaloke

Ayam Kaloke

2 orang
40 menit
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

6 porsi
1 jam
Ayam kuluyuk / koloke / ayam saus asam manis

Ayam kuluyuk / koloke / ayam saus asam manis

Ayam asam manis ini biasanya sering hadir diacara prasmanan ya, ada jg yg pk ikan. Makanya kl lg bikin ini aroma nya ky lg makan di kondangan, tinggal bikin sop sm kerupuk udang, apalagi kl ada bistik duh 🤤😁 rasanya persis bgt ky asam manis yg d kondangan. Yuk bikin...

Ayam Asam manis

Ayam Asam manis

Masih ada sisa marinasi ayam kemarin yauda cus kita bikin aja pake ayam fillet di siram saus asam manis

4 org
30 menit
Chicken katsu curry

Chicken katsu curry

Bingung mau masak apa. Dikulkas ada ayam sama bumbu curry. Cuzz deh eksekusi ini yang udah pasti kemakan sama misua dan si kecil. 🥰🥰🥰🥰

2 - 3 orang
2 jam
Rica-rica Ayam Kemangi

Rica-rica Ayam Kemangi

Salah satu menu favorit keluarga. Sebenarnya lebih nikmat kalo pakai ceker ayam, cuma agak males bikinnya. Lama. Hehe..

Ayam masak bumbu jadul

Ayam masak bumbu jadul

Teringat sewaktu kecil dulu,bisa makan ayam itu sdh sangat istimewa,itu pun dari hasil piaraan sendiri,seneng bngt rasanya kalau bapak (alm) motong ayam ❤️,katanya biar cpt bisa di makan masak pakai bumbu iris saja biar cpt,walaupaun bumbu seadanya tapi enak bngt mkn rame2. Ayam pengobat rindu 😍 #CookpadCommunity_Tangerang

Burasa Gulai Ayam

Burasa Gulai Ayam

Bismillah..... Mencoba berkreasi dengan burasa, kali ini nyobain makan burasa pake gulai ayam,karena kebetulan anak2 request gulai ayam. Dan Alhamdulillah mereka suka #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Eni #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Ayam Panggang Rosemary

Ayam Panggang Rosemary

Lagi pengen ayam panggang. Scroll2 cookpad ketemu resepnya mb @Tia_Kurnia cuss cobain recook.. #ayampanggang #ayamoven #kreasivinagoest

1 jam +
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Lauk pauk untuk sarapan. Alhamdulillah, kali ini masak ayam kecap. Bumbu sederhana.

4 orang
40 menit
Soto Ayam/Soto kudus

Soto Ayam/Soto kudus

Q suka bgt yng nma ny SOTO KUDUS. Pgn bkin tp gx prnh kesampaian, baru kali ini terealisasi. Dn q rasa" Rasa ny gx jauh beda, hehe (muji msakan sendiri) 😁😁

Grilled Chicken Mushroom

Grilled Chicken Mushroom

Masak praktis dan enak , gampang buatnya bahannya pun mudah didapat. Ayamnya lembut dan bumbunya gurih, berasa lunch ala resto yang murah meriah. Resep saya cooksnap dari @frielinggasit mari kita coba membuatnya

Bakso Ayam

Bakso Ayam

Bikin yang gampang aja, utk stok dulu. #bakso ayam #kuahbening

1 kotak
45 menit
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Pada dasarnya ini adalah ayam ungkep bumbu kuning, tp kriuknya berasal dari telur kocok yang dicampur ke dalam ungkepan ayam. Paling enak disajikan dengan lalap dan sambal bawang/sambal ijo.

Siomay Ayam Udang kulit Nori

Siomay Ayam Udang kulit Nori

Hai cookpaders.... Ide muncul untuk mengadakan posbar ini, gara2 di WAG Komunitas, membahas siomay, n tiba2 kakmin share foto siomay yang kulitnya menggunakan nori, setelah ngerumpi di wag Wong Kito Galo, akhirnya sepakat untuk membuat posbar cooksnap semua resep2 kakmin 😍😍 Sehat selalu buat kakmin, semoga tetap sabar melihat ulah2 warga komunitas Palembang ya kakmin 😘😘 Source : Ira H Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/10556440-siomay-dimsum?invite_token=utnSoZBDrha85DVXFku66Azr&shared_at=1630886690 #WongKitoGalo_CooksnapKakminItikKecil #WongKitoGalo #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #September21

Ayam kampung kecap

Ayam kampung kecap

10 orang
± 1 jam