Kroket kentang isi ayam

Name: Kroket kentang isi ayam
Yield: 30 porsi
Ingredients: Bahan kulit :; 1 kg Kentang; Telur 2 butir (kocok lepas); 2 sdm Susu bubuk; 2 sdt Gula; sesuai selera Garam; 1/2 sdt Lada; 150 g Tepung terigu; 75 g Margarin; 225 g Susu cair; Isi kroket :; Wortel 2 buah (potong dadu kecil); Buncis (potong kecil2); Daun bawang 3batang (potong kecil2) (boleh di skip); Dada ayam (rebus kemudian di suwir2); Bawang putih 3 siung iris halus; Bawang bombai 1/2 iris kecil2 (bisa menggunakan bawang merah); 3 sdm Kecap manis; Susu UHT 80g (boleh skip ganti air biasa); Garam,gula,merica,kaldu bubuk,pala (secukupnya sesuai selera); Margarin untuk menumis

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket kentang isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket kentang isi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket kentang isi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket kentang isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket kentang isi ayam adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket kentang isi ayam diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket kentang isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket kentang isi ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu ide jualan untuk isian snack box.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket kentang isi ayam:

Bahan kulit :
1 kg Kentang
Telur 2 butir (kocok lepas)
2 sdm Susu bubuk
2 sdt Gula
sesuai selera Garam
1/2 sdt Lada
150 g Tepung terigu
75 g Margarin
225 g Susu cair
Isi kroket :
Wortel 2 buah (potong dadu kecil)
Buncis (potong kecil2)
Daun bawang 3batang (potong kecil2) (boleh di skip)
Dada ayam (rebus kemudian di suwir2)
Bawang putih 3 siung iris halus
Bawang bombai 1/2 iris kecil2 (bisa menggunakan bawang merah)
3 sdm Kecap manis
Susu UHT 80g (boleh skip ganti air biasa)
Garam,gula,merica,kaldu bubuk,pala (secukupnya sesuai selera)
Margarin untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kroket kentang isi ayam

Kupas kentang dan potong dadu. Cuci bersih kemudian digoreng sampai keemasan kemudian haluskan. Sisihkan

Panaskan margarin + susu cair setelah tercampur dan margarin mencair masukkan gula,garam,lada,kaldu bubuk. Kemudian masukkan tepung terigu aduk2 sampai bener2 matang (api sedang)

Masukkan ke adonan kentang yg sudah dihaluskan aduk rata, koreksi rasa. Kemudian masukan telur yg sudah dikocok. Aduk sampai tercampur rata.

Membuat isian : Panaskan margarin kemudian tumis,bawang putih + bombai sampai wangi.Kemudian masukan wortel + buncis + daun bawang, setelah agak layu kemudian masukan ayam yg sdh di blender. Tambahkan susu /air & bumbu. Koreksi rasa,masak hingga air nya menyusut.

Setelah matang tunggu dingin

Timbangi kentang 35-40 (bisa dikira2 sesuai selera)

Kemudian diisi kemudian dipadatkan..bentuknya bulat juga boleh. Sebelum di panir dicelupkan ke kocokan putih telur dahulu ya..

Siap di goreng Note : untuk garam,gula disesuaikan selera masing2 ya😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

298. Sate Ayam Bumbu Santan

Sate ayam identik dengan bumbu kacang, cobain bumbu santan ini tanpa kacang...tetep maknyus. Bakarannya pake teplon ajah biar praktis, yuuk ... #Posbar_KreasiBBQ #Cookpad.id #CocomtangPost_Dikipasin #CookpadCommunity_Tangerang #sateayamtanpabumbukacang

10 tusuk

45 menit

Tumis ayam suwir

Lagi males sama ayam goreng.. makanya dibikin beginian.. cekidot

2 orang

60 menit

Ayam Suwir Pedas

3-4 Orang

60 menit

Ayam Goreng Telur Asin || Salted Egg Chicken

Masak pagi2 buat bekal ke kantor... Ga sempat photo cantik🤭 tapi beneran ini enak banget... #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaOlahanAyam #SaltedEggChicken #AyamGorengTelurAsin

Korean fried chicken

3-4 orang

1 jam

Bihun Kuah Ayam dan Jamur

Musim hujan begini.. Pasti nyaman ya kalau kita cari masakan yg hangat dan berkuah 😋😋 Kalau sudah bosan dgn mie instan, atau lagi pengen ngurangin tepung terigu.. Bisa kita buat bihun kuah, misalnya seperti di resep ini. Saya pakai bihun beras, tapi teman2 bisa pakai bihun jagung ya.. Untuk pelengkapnya bisa kita sesuaikan dgn apa yg ada di rumah, kebetulan ini saya ada sisa ayam goreng, ada jamur kuping juga. Cocoklah dipadukan dgn bumbu kuah bawang-kecap yg manis gurih 😋😍 Saya cooksnap resep ini sekaligus sebagai bentuk dukungan kepada para kandidat PILKADA COOKPAD 2022 cabang SEMANGCOOK. Ini cooksnap resep dari mbak @ErnySulistyowati cantik yg selalu kreatif dalam membuat kreasi masakan dan kue2. Sukses selalu ya mbak Erny 😍😍😍 ❤❤ siapapun nanti yg terpilih, semoga bisa memberikan yg terbaik 👍❤ Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15567441?invite_token=p0DoEW #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

1 orang

15 menit

Ayam Masak Woku Kemangi

Kari Ayam Kampung

Assalamu'alaikum Sabtu ini kita dimanjain sama yang berkuah sama mb @lilawahyu Wahh pas ini musim hujan enak yang hangat2.. dan aku suka yang sedikit berat dan ada rasa rempahnya. Bikin kari Ayam Kampung aja, pas ada ayamnya. Semoga berkenan ya mb.. dan Mb Lila sekeluarga selalu diberi kesehatan . Ini bikinnya simple bangat ga pake ribet cuman sedikit lebih lama buat bikin empuk daging ayamnya, krn pake ayam kampung. #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #IdeMasakku

Ayam Kuluyuk (Koloke)

Ayam yang satu ini gak pernah lepas dari daftar kesukaan.... Rasa nya yang asam dan manis menyatu di saos nya, dan rasa gurih yang kresss di ayam nya bikin nagih kalau di makan sama nasi hangat.... *#Pokcoy_DapurBundaDaisy* *#PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy* *#PosbarKreasiCooksnapCoboy* *#CoboyWani* *#Coboy_Cooksnap* *#CookpadCommunity_Surabaya*

Dimsum Ayam Bayam

10 orang

2 jam

Ayam Gulai Ala Mekdi

Sudah biasa kalau ada menu baru di beberapa merchant ayam goreng yang terkenal itu, suka coba2 buat resep kw-nya haha. Awalnya agak aneh dengan menu ini, ga biasa. Tapi pas dicoba leh uga kwkwkkk. Source : @vinagoestantrina

Sop Ceker - Kepala Ayam Simpel

Sop simpel tanpa 'bau' ceker dan kuahnya bening.. Praktis dan enak 🤤. Ga saya tambahkan minyak sayur, karena leher ayam salah satu bagian yang banyak lemak, jadi minyak berasal dari ayam saja tanpa perlu ditambahkan minyak sayur. #OlahanCeker_MamaBirru #OlahanSayuran_Mamabirru #CookpadCommunity_Tangerang

1 panci

35 menit

Semur Ayam (bacem) Pedas

Pernah punya makanan yg gak kemakan bund..aku sering apalagi kalau musim hajatan. Banyak Ayam mateng berdatangan 🤣, ada yg digoreng biasa, dikremes ataupun dibacem, karena datangnya berbarengan jadi sering gak kemakan. Simpen kulkas dan akhirnya diolah keesokan harinya menjadi sajian yg berbeda biar kemakan, salah satunya ya menu ini. . . #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash_semur

Fire Chicken

Source : perpaduan resep dari : @elvira_yuz @myhomemadefood #GenkpejuangDapur #RememberGenkpeda_ElviraYus #RememberGenkpeda_MyHomeMadeFood #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Ayam Bakar Teflon

Source : ig yzmalicious Recook : me

Sup Ayam Bawang

Source : Bunda Ela Rasanya unik krn pake kayu manis. Enak dan seger 😋

Gulai Kare Ayam

Berkali2 nambaaahhh ini mah ama suami🤩🤩😍

Sate Ayam Crispy

Sate Ayam Crispy dibalut tepung kriuk. Mudah membuatnya, menambah #IdeMasakku untuk camilan simple. Utube: IVD Cooking

Lemongrass Fried Chicken

🌱Dari kebun : sereh, daun jeruk🌱 Resep ini terinspirasi dari menu ayam goreng sereh ala Thailand. Tapi resepnya saya obrak abrik jadi ala saya 😆 Ini wangi dan enak banget lo,, Oh ya, sereh nya bener2 pilih bagian yang muda (putih) ya, jadi kalau di goreng bakalan renyah enak, gak alot nyerat.

Japanese Chicken Katsu Curry

Resep ini saya dapat dari salah seorang teman. Thanks resep curry nya, Mbak Amel. Recook : me

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat