Korean fried chicken

Name: Korean fried chicken
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 500 gr sayap ayam (potong menjadi 2 bagian); 250 gr tepung bumbu/ serbaguna untuk fried chicken; 1 butir telur; 1 / 2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt paprika bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 250 lt minyak untuk menggoreng; Bahan bahan membuat Saus :; 2 sdm gochujang (pasta); 1 sdm gochugaru (cabai bubuk); 2 sdm madu; 1 sdm mirin; 3 siung bawang putih; 1/4 sdt garam; 2 sdm minyak wijen (saya gunakan untuk menumis); Biji wijen sangrai; 1/2 sdt kaldu jamur; 100 ml air; 1 sdm air perasan lemon

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean fried chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean fried chicken adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean fried chicken diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean fried chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean fried chicken memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean fried chicken:

500 gr sayap ayam (potong menjadi 2 bagian)
250 gr tepung bumbu/ serbaguna untuk fried chicken
1 butir telur
1 / 2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt paprika bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
250 lt minyak untuk menggoreng
Bahan bahan membuat Saus :
2 sdm gochujang (pasta)
1 sdm gochugaru (cabai bubuk)
2 sdm madu
1 sdm mirin
3 siung bawang putih
1/4 sdt garam
2 sdm minyak wijen (saya gunakan untuk menumis)
Biji wijen sangrai
1/2 sdt kaldu jamur
100 ml air
1 sdm air perasan lemon

Langkah-langkah untuk membuat Korean fried chicken

Marinasi sayap ayam yg telah di potong menjadi 2 bagian dengan garam, lada dan paprika bubuk aduk hingga tercampur rata lalu diamkan di dalam kulkas minimal 2 jam.

Setelah bumbu ayam meresap kemudian kocok telur lalu masukan ke dalam ayam yg sudah di marinasi aduk merata diamkan 10 menit. Kemudian siapkan tepung bumbu lalu masukan ayam satu persatu kedalam tepung sambil sedikit di pijat pijat agar tepung menempel. Lakukan hingga semua ayam habis

Kemudian panaskan minyak kedalam wajan.. goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.

Lalu siapkan saus nya Masukan 100 ml air matang kedalam mangkuk lalu campurkan dengan gochujang, gochugaru, madu, mirin kaldu bubuk, garam dan air perasan lemon aduk semua hingga tercampur

Kemudian panaskan wajan dg api kecil masukan minyak wijen lalu tumis bawang putih yg telah di cingcang halus hingga wangi lalu masukan sausnya tunggu hingga sedikit mendidih lanjutkan dengan masukan ayam yg telah di goreng td.. tunggu hingga saus agak menyusut kemudian angkat dan taburi dg biji wijen dan sedikit daun bawang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ayam Bakso

Alhamdulillah gerimis dari pagi hari hingga siang menjelang. Saat nya bikin yang hangat dan bergizi. Dulu sewaktu anak-anak masih kecil. Hampir setiap hari bikin sup karena belum banyak variasi makanan yang mereka suka. Sekarang mereka sudah besar-besar sudah ga mau lagi makan sup kecuali ketika sakit atau ketika cuaca dingin. Qadarullah salah satu anakku kini sedang flu..aku sajikan sup ayam bakso untuk nya. Semoga cepat sembuh nak.. istirahat yang cukup dan makan makanan hangat dan bergizi insya Allah lekas membaik.. 😘💞

Ayam goreng lengkuas

Ayam Taliwang dan Plecing Kangkung

Source : website sajiansedap Recook : me

Ayam Berantakan Saus Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim..... Sengaja mencoba membuat variasi olahan dari ayam berantakan yang kemaren emang di bikin banyak. Sabtu-minggu adalah waktunya berkumpul santai bersama kiddos, masakin kiddos Ayam Berantakan Saus Asam Manis aja....pasti mereka senang 😍 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #AyamBerantakanSausAsamManis #JelajahResepSehat #OlahanAyam #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Gai Tod (Ayam Goreng Thailand)

Halo Sobat Cookpad 😘 Ayam Goreng Thailand ini WAJIB COBA! 😆 Dibalik bentuknya yang seperti ayam goreng biasa, terdapat rasa yang cetar membahana disetiap gigitannya. YUM!. Tekstur ayamnya yang juicy dan rasa yang gurih membuat kalian akan ketagihan memakannya. Awalnya aku pikir apa iya ayam yang cuma dimarinasi aja bisa enak. Ternyata, terbukti enak walaupun aku hanya marinasi 1 jam saja. Bahan-bahannya cukup simple, memasaknya pun tidak repot karena hanya tinggal digoreng saja. Resep asli menggunakan tepung bumbu tuk goreng ayam, namun disini aku gunakan tepung biasa serta aku skip penggunaan pandan dan daun jeruk. Cek link asli tuk melihat resep aslinya ya. Yuk dicoba Gai Tod nya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Ira H @itikkecil https://cookpad.com/id/resep/15751443-gai-tod?ref=you_tab_saved #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepLocalTeam_Palembang

4 porsi

Ayam Goreng Telur Asin || Salted Egg Chicken

Masak pagi2 buat bekal ke kantor... Ga sempat photo cantik🤭 tapi beneran ini enak banget... #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaOlahanAyam #SaltedEggChicken #AyamGorengTelurAsin

Bacem Ceker Ayam Ala Kobe

Bismillahirrahmanirrahim..... Selalu bisa masak cepat, simpel dan yummy bersama @dapurkobe Masih ada stok ceker di kulkas, buka-buka akun kobe, eh dapat resep ini langsung deh eksekusi..... Ini enak banget ya mom, meski agak lengket berkaramel, tapi bumbunya meresap. Dimakan pakai nasi panas jadi tambah nikmat. Terima kasih inspirasinya kobe, sayang bikinnya cuma 500 gr, sekali makan langsung habis.... Kebayangkan mom keseruan makannya....😁 Yuuuk langsung ikutan bikin 💕 Cooksnap by @Lenny_141705 Source @dapurkobe . . . . . #MasakanBundaPashalenko #olahanayam #BacemCekerAyamAlaKobe #AyamBerantakan #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Ayam Bakar Teflon Bumbu Ungkep

6 orang

2 jam

Ayam Goreng Bumbu Hitam (tanpa kluwek)

Kebanyakan bumbu hitam ini dipadukan dengan bebek goreng ala Madura. Tapi karena saya tidak suka dengan menu bebek jadi menggantikannya dengan ayam. Yuk intip resepnya dan recook! ❤️❤️❤️

3 porsi

2 jam

Cuciwis Siram Daging Ayam

Ayam Berantakan

Suka makan ayam crispy? Bikin sendiri dirumah yuk, carany gampang kok, tinggal ikuti resep dibawah ya, nah untuk tepungnya jangan lupa pakai KOBE Tepung Super Crispy yang renyahnya bis tahan sampai 8 jam lho... Keunggulan Tepung Super Crispy Kentucky dari @dapurkobe : - Diracik menggunakan formula khusus untuk menghasilkan ayam kentucky super cruncy & crispy. - Renyahnya tahan hingga 8 jam. - Rasa yang pas & lezat bumbu nya. - Menggunakan teknologi modern. - Tanpa bahan pengawet. - Tanpa pewarna buatan. #dapurkobe #tepungkobe #tepungsupercrispykentucky #ayamberantakankobe

Nuget ayam kw

Anak anak saya paling suka sama nuget,, Supaya anak anak makanya tambah lahap saya buatkan nuget ayam sendiri..kalo beli selain mahal kadang jg rasanya agak gimana gitu,mungkin karena ada pengawetnya ya bund...🤭

Bakso / Bakwan Ayam

Musim hujan paling enak makan makanan berkuah yang panas. Seperti misal bakso. Bakso merupakan makanan yang sangat di sukai oleh semua kalangan. Termasuk saya 😁 Bikin sendiri di rumah yuk 😋 #FoodplaceCookingLeague #pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #masakannusantara #resepmudah #resepsimple #resepmasakan #cookpadindonesia #bakso #baksokuah #baksoayam #olahanayam

7. Ayam Kecap

5-6 orang

1 jam

Tumis Ayam Baby Corn

Simple dan enak :)

Paha Ayam masak Saus Tiram

Pengen masak simpel tapi Enak, Kali ini pengen masak Yang minim bumbu hehe , Liat resepnya mba lingga Di cookpad menggoda sekali Dan kayaknya wajib Coba Karena simpel masaknya dan simpel bahan2 nya 😊. Temen" wajib Coba yaa 🙂😊 . Terimakasih mba @frielinggasit 😊 Resepnya enak sekali 😍😍 . . #ayammasaksaustiram #pahaayamsaus tiram #ayammasaksaus #ayamsaustiram #ayamkecap #bawangputih

Ayam suwir pete kecombrang

Ayam suwir kecombrang ini seger bgt n enak bgt kl di makan ama nasi hangat.. nasi uduk jg cocok.. Resep ini sy adapt dari ci betty cen.. dr sekian byk plg menarik dari segi warna nya. N rasa nya juga cocok di lidah mertua yg plg penting… 🤣🤣 Su smua bwg2 an sy blender, resep aslinya cuma diiris2 .. Bakwan sayur / bala bala crispy Resep bakwan ini bnr2 mirip abang gorengan.. enak bgt.. crispy dpt, rasa mantulll.. di makan ama cabe rawit. Mantapp bgt.. Resep dari wawa wiati Ini crispy nya ad di margarin yg di campur ke tpung nya.. sama persis spt gorengan cempedak. Jg trik ny di sni. Jd jgn di skip.. #TiketGoldenBatikApron

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat