Web Analytics

Ayam Goreng Rujak Mangga

Dipos pada March 11, 2022

Ayam Goreng Rujak Mangga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Rujak Mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Rujak Mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Rujak Mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Rujak Mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Rujak Mangga adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Rujak Mangga diperkirakan sekitar 50'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Rujak Mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rujak Mangga memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada mangga muda sisa bikin rujak, kalau dimakan begitu aja rasanya kurang manis. Kebetulan juga di kulkas ada ayam beberapa potong, akhirnya aku eksekusi saja menjadi Ayam Goreng Rujak Mangga. Rasanya enak, gurih, asem dan agak pedas sangat cocok disantap dikala siang hari, menemani santap siang kalian ya guys

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Rujak Mangga:

  1. 500 gr Ayam
  2. 200 gr Mangga mangkel
  3. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  4. 8 biji Cabe merah
  5. 15 biji cabe rawit merah
  6. 1 ruas jahe
  7. 7 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 gr terasi
  10. 150 gr air matang
  11. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Rujak Mangga

1
Potong" ayam agak kecil, lalu rebus dengan air dan garam kemudian tiriskan
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 1
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 1
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 1
2
Kupas mangga, lalu iris panjang batang korek api, cuci bersih, tiriskan, begitu juga dengan bumbu"nya cuci bersihkan
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 2
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 2
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 2
3
Goreng ayam, angkat, tiriskan
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 3
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 3
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 3
4
Ulek kasar semua bumbu kecuali terasi, lalu goreng hingga wangi dan berminyak, masukan terasi aduk rata
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 4
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 4
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 4
5
Bubuhi garam dan bumbu kaldu, masukan air biarkan mendidih
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 5
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 5
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 5
6
Setelah mendidih masukkan ayam aduk biarkan bumbu meresap dan air agak susut, lalu masukkan irisan mangga
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 6
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 6
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 6
7
Aduk" sebentar jangan lama dan mangga masih tetap keras tidak layu, angkat, matikan kompor, tuang piring saji hidangkan
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 7
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 7
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso daging sapi + ayam πŸ€—

Bakso daging sapi + ayam πŸ€—

Bkin bakso dr daging sapi aja ato ayam aja mesti ndak jd...πŸ˜† alhamdulillah stlh skian lama akhirnya jadi juga donk

4 orang
1 jam
Pad Kra Pao Gai (Thai Chicken Basil)

Pad Kra Pao Gai (Thai Chicken Basil)

Tantangan #Barampaan minggu ini nyobain masakan Thailand nih.... Kali ini saya coba masak Pad Kra Pao alias Thai Basil Chicken. Masakan tumisan ayam ini seharusnya menggunakan daun basil, tapi karena sulit didapat di indonesia, akhirnya banyak yang mengganti dengan daun kemangi. Bikinnya gampang banget, rasanya enaak... Dipadu dengan nasi hangat dan telur goreng setengah matang serta perasan jeruk nipis, rasanya benar-benar pas nikmat-nya... Inspirasi resep Chef @devinahermawan #Barampaan_KeThailand #TimTumis #CookpadCommunity_Kalsel #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #PekanMancanegara #Sawadikap

Tom Yum Ayam ala Aku 😊

Tom Yum Ayam ala Aku 😊

Hujan2 enaknya makan yg seger2 dan anget kayak tom yum...🀀 Tapi apa daya, di rumah gak punya udang, yg ada rebusan ayam kampung plus kaldunya...gak ada pasta tom yum juga. Akhirnya jadilah masakan ayam ala tom yum Jawa...πŸ˜‚ perpaduan tom yum Thailand dan garang asem Jawa krn asamnya aku pake belimbing wuluh dan tomat mengkal...πŸ˜‚ hasil masak coba2 ternyata enak juga...segerr...bisa diulang...πŸ˜˜πŸ˜„ Yuk Mom dicobain...kita jg bisa kok masak ala2 Thailand dgn versi sendiri, sesuai bahan yg ada di dapur kita...tetep enak...meskipun resepnya tidak orisinil...🀭☺️ #Barampaan_KeThailand #TimKuah #PekanMancanegara #Sawadikap

Ayam Besengek

Ayam Besengek

Resep ayam khas Jepara ini favoritnya pahlawan nasional kita yaitu RA Kartini. Nah, pas di Hari Pahlawan ini saya coba untuk buat, semoga bisa menambah apresiasi buat para pahlawan kita dan kecintaan pada kuliner Indonesia πŸ™πŸ₯° Sumber: @syafa_syifa Resep sumbernya bisa dilihat di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/15357595-besengek-ayam?invite_token=iNJP1pexHpgQkTCXdd8ZaFpW&shared_at=1636524364 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

Assalamu'alaikum Punya sisa ayam di meja makan udah ga ada yang mau makan... langsung deh si mamah mulai cari ide gimana biar si ayam ini bisa dimakan,,, langsung deh di make over itu si ayam...eehh ga muka aja yaa yang bisa di make over, ini ayam juga bisa beda tampilan kl di make over 😁😁. Aku pake resep @dapurkobe Source : https://cookpad.com/id/resep/14523323-resep-ayam-suwir-sambal-matah?invite_token=UukHsfVqDGf9ukgyhBrQxpp7&shared_at=1635209436 #cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven

Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven

Halooo kali ini aku mau bagi resep pastel tutup ubi ungu dengan isian ayam + sayuran. Pastel tutup ini tanpa dimasak ulang ya, bisa disimpan di kulkas chiller untuk jadi bekal besok hari. Resep ini lebih simple daripada pastel tutup pada umumnya tapi rasa nya tetap pasti enak. Dan aku gak pakai keju karena yah.. keju asli itu mahal ! Yang murah sih banyak tapi sudah dicampur bermacam-macam tambahan lain yang kurang sehat. Jadi mending gak pakai, tetap enak kok. Atau kalau mau pengganti keju bisa pakai kelapa parut (lebih indonesia hehe) #realfood #reseppasteltutup #bekalsehat #pasteltutupsehat #nondairy #noeggs #glutenfree *Resep ini terinspirasi dari post ig @rismagood ya*

2 orang
1 jam
Sop ayam

Sop ayam

Minggu ceria Masakan sehat aja deh

Nasi Goreng Ayam Suwir

Nasi Goreng Ayam Suwir

Ada sisa nasi semalam, emanΒ² ya.. Dibikinlah nasi goreng.. Pas ada sisa ayam tinggal 1 potong, sekalian aja dimasukin jadinyaa nasi goreng ayam suwir πŸ€“ #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sup ayam sosis

Sup ayam sosis

3 orang
15 menit
Sayap Ayam ala Richeese

Sayap Ayam ala Richeese

2 orang
45 menit
Nasi Kulit Ayam dan Telur Dadar Kecap Mpasi

Nasi Kulit Ayam dan Telur Dadar Kecap Mpasi

resep kilat anti gtm versi Aruna, dijamin gurih 😁 βœ…cek variasi menu mpasi, highlight IG : @laraaas

1 orang
30 menit
Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Pengen tau rasanya soto betawi karena sering bgt nnton acara kuliner di tv, alhasil cobain masak deh...

5 orang
30 menit
Mie Ayam Yamin

Mie Ayam Yamin

Request anakΒ² hari ini.... πŸ˜‹πŸ˜ Bikin mie Ayam Yamin ala Bandung. #CookpadCommunity_Depok #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Chicken Nanban

Chicken Nanban

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Niiyama Puspa Olahan ayam goreng tepung khas Jepang yg diadaptasi dr western style food, nikmat disajikan dgn saus tartar & kentang sebagai karbonya. #AR_KreasiAyam #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Empal Gentong Ayam

Empal Gentong Ayam

Minggu ini tema kuliner di Cookpad adalah mengeksplor makanan2 nusantara. demikian juga masak bareng kakmin minggu ini. Empal Gentong makanan khas Cirebon Jawa Barat yg mirip dg gulai, aslinya dimasak menggunakan kayu bakar di dalam gentong. Berhubung sekarang udah ada kompor dan ga punya gentong jadi masak dg peralatan yg ada ajaπŸ€— Trus krn di rumah pd kurang suka daging sapi dan jeroan jadi diganti dg daging ayam. #mbk_empalgentong #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Palembang

Ayam pangek khas Banten

Ayam pangek khas Banten

8 tahun belakang ini, saya tinggal di Banten, ini adalah salah satu masakan khas Banten yang menurut saya paling enakkk Patut untuk dicoba Seger banget Cooksnap dari @Cook_TjahAjoe https://cookpad.com/id/resep/15376484-ayam-pangek-khas-banten?invite_token=qXdDfHiZpJrPpttT3wxS7AZz&shared_at=1636205617 #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

5 potong
1 jam