Web Analytics

Soto Ayam Betawi

Dipos pada March 14, 2022

Soto Ayam Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Betawi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen tau rasanya soto betawi karena sering bgt nnton acara kuliner di tv, alhasil cobain masak deh...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi:

  1. 500 gram dada ayam
  2. 2 buah Kentang
  3. 2 buah Tomat
  4. 1 batang bawang pre
  5. 1 bungkus sasa santan
  6. Bumbu :
  7. 6 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 batang sereh
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. 2 lembar daun salam
  12. Seruas jahe
  13. Seruas kunyit
  14. 2 cm laos
  15. 3 butir kemiri sangrai
  16. secukupnya Merica bubuk, gula, garam, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi

1
Rebus ayam hingga setengah matang dan potong kentang berukuran dadu goreng hingga matang
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe
3
Tumis bumbu hingga harum, masukkan salam, sereh, laos dan daun jeruk tumis hingga matang
4
Masukkan bumbu dalam panci berisi rebusan ayam, tambahkan santan, gula, garam, merica dan kaldu jamur, tes rasa
5
Susun kentang, irisan tomat, irisan ayam kemudian siram dengan kuah soto. Sajikan selagi hangat boleh di tambahkan bawang goreng, daun bawang dan emping mlinjo..
Soto Ayam Betawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Ini resep kedua hasil dari belajar dengan bu @siswatyelfinbachtiar Anak2 suka, rasanya gak kalah sama fried chicken yg dijual di mall...😚 Sekali lagi saya mengucapkan terima kasih ilmu nya bu sis...berkah buat ibu dan keluarga, aamiin.... #GenkPeda #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Siswaty #CookpadCommunity_Jakarta

6 potong
Nasi Ayam Semarang

Nasi Ayam Semarang

Ke Semarang pasti harus icip Nasi Ayam. Karena masih halu halu bergembira, mari kita bikin sendiri dulu sambil Cooksnap Cookpader Semarang di bulan Rekreasi Semarang 🥰 Seharusnya sayurnya pake jipang atau labu siam tapi saya lagi ga punya jadi saya ganti kacang panjang. Gpp yaaaa 😁 Enjoy! Sumber inspirasi thanks to @tinawu_cookingdiary dan @dina090515 untuk Telur Pindang Tehnya 🙏🏼 Tips: Kalau tidak terlalu suka melekoh, santan bisa dikurangin yaaa. #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
90 menit
Ayam kecap sederhana

Ayam kecap sederhana

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

1460. Minggu ini Even Combo adalah,#ComboNgabibita_AyamKaming. Ikut memeriahkan biar acarnya semarak, pulang kerja langsung cus ke dapur persiapan makan malam anak. Membuat Ayam Goreng Pandan dg bahan dan bumbu yang ada, biar praktis dg tambahan bumbu aromatik SPt salam,sereh, laja dan jahe. 45 menit ayam goreng pandan siap dinikmati. #ComboNgabibita_AyamKaming #CookpadCommunity_Bogor #PekanMancanegara #Sawadikap #THRTeh Min_BerjutaRasa

4 orang
45menit
Ayam Woku Chef Juna

Ayam Woku Chef Juna

Kenapa dinamain Ayam woku chef Juna krn resepnya memang dr Chef Juna. Untuk mamak2 yg suka pedas, mantulll bgt rasanya, Bisa nambah nasi 2 piring klo masak ini. Yuk dicoba mak.

2 Orang
30 menit
Ayam daskem^^

Ayam daskem^^

🌱Bismillaah.. Olahan bumbu nya hampir mirip kayak rica-rica tapi gak se komplit itu bund, untuk rasa luar biasa. 💌Sebelum makan berdo'a dulu, duduk dulu, jangan lupa bersyukur 💌Semoga bermanfaat dan terus semangat 🍓Happy mom happy family

4 orang
1 jam 45 menit
Tempe, tahu, ayam Bacem

Tempe, tahu, ayam Bacem

Udah lama kepengen makan bacem dan coba cari yang jual tapi masih kurang enak. Alhasil saya coba buat sendiri deh. 🙂

5-6 orang
Ayam Kristal

Ayam Kristal

Simple bikinnya dan pas dimakan enak karena terbalur tepung semua, beda dengan ayam kriuk ya. Ayamnya kayak berpasir enak gurih permukaannya. Resep dari @dapurkobe

Mie Ayam Yamin

Mie Ayam Yamin

Request anak² hari ini.... 😋😍 Bikin mie Ayam Yamin ala Bandung. #CookpadCommunity_Depok #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Repost dari resepnya @nova_rilandari yang menurut aku rasanya udah pas banget. Kangen masakan Batam jadi terobati

2-3 orang
1 jam
Ayam Pedas Manis

Ayam Pedas Manis

Asyiiiik.. Kocokan arisan semangcook udah keluar.. Dan yang narik arisan kali ini ada Uni Surti dan Mbak Laila.. 🤗 Kali ini aku cooksnap Ayam Pedas Manis dari uni Surti @dapurmamaDeFa, terimakasih resepnya uni 🙏 Bisa dibilang ngolah ayam itu sering banget, makanya butuh banyak referensi variasi menu biar nggak pada bosen 🥰 #PekanPosbar #Rekreasi_Semarang #SemangcookArisan_DapurMamaDefa #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sop Ayam Kampung

Sop Ayam Kampung

Ayam Bumbu Rujak (Pedas Manis Asem Gurih)

Ayam Bumbu Rujak (Pedas Manis Asem Gurih)

Ini salah satu menu favorit di rumah, pedas manis asem gurih. Boleh pakai santan atau engga, selera aja.. Kali ini saya pakai gula merah yang saya cairkan dengan daun pandan, hmm makin syedap, masyaAllah 🤤 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #OlahanAyam_MamaBirru

8 potong
45 menit
Kaldu Ayam Kampung untuk MPASI

Kaldu Ayam Kampung untuk MPASI

Untuk membuat rasa MPASI lebih gurih dan romatik walau tanpa gula garam, penambahan kaldu merupakan salah satu solusi😍 biar gampang bikin kaldunya sekali buat disimpan di frezzer dan dicairkan sesuai kebutuhan. Ayam ini bisa diganti dengan iga sapi juga ya buibuu.. selamat mencoba🤗

10 kantong
4 jam
Ayam Goreng Kunyit Saus Tiram

Ayam Goreng Kunyit Saus Tiram

Buka2 IG, eh ga sengaja lihat resep ini dari akun 'IG umi_Halim'. Pas dirumah ada stok ayam dikulkas, jadi kita coba utk eksekusi... Ternyata enak niy.. yuk dicoba. #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Bubur ayam kampung MPASI 6+

Bubur ayam kampung MPASI 6+

Beli ayam kampung, alhamdulillah lemaknya banyak, jadi bisa dibuat minyak ayam untuk LT nya bun🤗

3 kali makan
1 jam
Ayam teriyaki simple lezat

Ayam teriyaki simple lezat

Bismillah.. Kali ini jalan2 ke jepang lewat menu masakan. Hehe. Kebetulan masih ada stok ayam fillet dan anak2 doyan teriyaki. Tapi sayang bawang bombay ku abis. Hihihi. Gapapa lah.. lanjut aja pake bawang merah 😁🤭 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #Jabodetabek_MakananJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Minggu ini bertema masakan jepang, kali ini bikin chicken katsu ala2 aq, anak2 seneng bgt klo dibuatin chicken katsu lgsg lahap makannya plgi dicocol dengan saos cocolan, beuh pada ga berhenti yg ngunyah 🤭 alhamdulillah 🥰 #Jabodetabek_MakananJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Tongseng ayam

Tongseng ayam

Ayam pedas manis

Ayam pedas manis

Belanja 10ribu dapat ¼ kg ayam.. nah dimasak bumbu pedas manis deh. Pertama kali juga nih masak pedas manis😁 yuk dicoba yuk 🥰