Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @avriliacahyani (Ciledug - Tangerang) Ini saya buat versi gak pedasnya ya.. Menyesuaikan lambung org di rumah yg suka kumat maag nya kalau makan pedas. Kalau mw pedas, bs di tambah cabe rawitnya / campur dg cabe setan yaa.. #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu:
- 7 potong Ayam
- Secukupnya Garam, gula & air
- Bumbu halus :
- 1 sdt munjung Ketumbar
- 3 butir Kemiri
- 1 ruas Kunyit
- 15 bh Cabe rawit (me: 12 bh rawit)
- 2 blok Terasi ABC
- 1 sdt Merica butir
- Bumbu rajang halus (me: blender pulse 3x, setengah kasar) :
- 150 gr Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 jempol Lengkuas muda
- 3 jempol Kencur
- 1 ruas Kunyit
- 1 jempol Jahe
- 20 bh Cabe rawit
- 1 batang Sereh, putihnya aja (me: iris²)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu
