Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pop yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pop yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pop, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pop memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah.. Ayam pop salah satu menu yg suka dipilih anak anak kalau ke restoran padang (selain gulai ayam pastinya). Kami kalau makan ayam pop tidak dengan sambal merahnya tapi dengan sambal hijau. Pernah sy tulis resep sambal hijau padangnya yaa.... 1/10/21*

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pop:

1. 1 ekor ayam pejantan/ayam kampung. Buang kulitnya
2. 700 ml - 1 liter air kelapa (sy dr 2 kelapa)
3. 1 buah jeruk nipis
4. Bumbu lain :
5. 3 lbr daun jeruk
6. 2 lbr daun salam
7. 1 btg sereh
8. 1 ruas jari jahe, geprek
9. 1 jari lengkuas, geprek
10. Secukupnya Garam dan kaldu ayam
11. Bumbu dihaluskan :
12. 6 siung bawang putih
13. 4 buah kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pop

1

Bersihkan ayam, buang kulit dan lendirnya. Potong sesuai selera. Lumuri air jeruk nipis. Tambahkan bumbu halus. Marinasi ayam 1 jam. Sisihkan.

2

Rebus air kelapa dgn bumbu lain (salam, sereh, daun jeruk, jahe, laos) hingga air kelapa tersisa sekitar 200 ml.

3

Masukkan ayam berikut bumbu halus. Masak hingga air kelapa habis dan ayam empuk. Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu ayam Koreksi rasa. Tidak perlu ditambah gula, karena air kelapa sudah cukup manis.

4

Panaskan minyak, gunakan minyak banyak agar ayam terendam. Setelah minyak panas, masukkan ayam sebentar, jangan terlalu lama, sekitar 3 menit. Angkat. (Jangan digoreng seperti menggoreng ayam pd umumnya ya). Sajikan panas.

5

Tips : Bila tdk terburu buru, agar ayam lebih meresep, pada saat ayam di ungkep jgn sampe air kelapa habis. Angkat dan diamkan ayam dan bumbunya semalaman dlm kulkas. Keesokan harinya teruskan memasak hingga air habis..