Opor Ayam Kuali Ibuk

Dipos pada May 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kuali Ibuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kuali Ibuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kuali Ibuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kuali Ibuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuali Ibuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuali Ibuk memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep opor ayam kuali tradisional warisan ibu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuali Ibuk:

1 ekor ayam
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
2 cm Kunir
2 cm Jahe
1 cm Lengkuas
2 lembar daun salam
1 sdm gula jawa
secukupnya Air
1/2 liter santan dr setengah butir kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuali Ibuk

Potong ayam sesuai selera

Uleg tumbar, merica, jinten sampai halus

Baru uleg bersama bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam

Gepuk (memarkan) jahe dan lengkuas bersama bumbu halus

Panaskan sedikit minyak dalam wajan terpisah, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan setengah gelas air

Tuang tumisan bumbu ke kuali ayam, masukkan daun salam. Tambahkan air secukupnya sampai kaclop

Tambahkan gula jawa

Tutup kuali, masak sampai empuk (kurang lebih 1 jam)

Diamkan semalam (opsional)

Masak kembali bersama santan sampai mendidih sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah. Atau lebih lama sampai kuah berkurang sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemper Ayam

Bismillahirrahmanirrohim.....ada pesenan buat lemper ayam kalau misal pesenannya utk pagi bisaloh malamnya kita aron dulu ketannya terus masuk kulkas dan isiannya dibuat dulu. Baru besoknya tinggal kukus aja. Agar mempercepat proses pembuatanya 😄. Tipsnya kalau mau bentuk cetakan spt ini ketan dan isiannya jgn basah ya atau terlalu lembek ketannya 😅 .....yuk langsung kita eksekusi 💪😍 #lemperayam #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

63 pcs lemper

Ayam kampung kecap

10 orang

± 1 jam

Ayam goreng Mentega

●3 September 2021● Assalamualaikum.. akhir nya masak menu ini jugaa, setelah kecap inggris nya dibeli tapi gak dipake pake masak juga😁🤭. Baiklah kali ini, masak ayam diolah beda pakai kecap inggris biar tambah wangi & pasti nya anak anak Syukaaa🤩🥰😍. Saya pernah buat juga menu ini pada resep sebelum nya dg bumbu yg agak 'sedikit ribet'🤭.. kali ini pakai yg simple aja tapi rasanya Syama syama enakk😍. Jadi bisa buat tambahan referensi yaa😍, inti nya jangan di "SKIP KECAP INGGRIS NYA"..karna kalo tanpa itu jadi nya ayam kecap😁. MasyaAllah Tabarakallah

Garang asem ayam

Weekend menu berkuah asam asin manis pedas 🤗

5 org

1 jam

Sup Ayam Sosis Sayur Kuah Bening

Masak hari ini teringat jaman dulu kuliah di Yogyakarta hehe sedikit nostalgia. Jadi dulu di belakang kampus FE UAJY ada warung makan namanya "Warung Bu Gendut", menunya sederhana gongso dan sop. Nah sopnya sangat variatif pilihan isiannya, ada sosis, ayam, makaroni dll. Harganya saya ingat betul hanya 8ribu, kenyang untuk anak kos dan harganya pas. Hari ini saya putuskan memasak sup ayam sosis dan sayur #KuahBening untuk #PekanPosbar minggu ini 😉

2 orang

30 menit

Dimsum ayam udang versi ke2

Di resep yg duluan sy pakai kulit dimsum instant gyoza... Ternyata krg glowing ya dibanding yg saya adon sendiri ini.. Memangbutuh kesabaran untuk menggilas adonannya menjadi tipis.. Tp puas banget pas sudah liat hasilnya,.. Dan untuk isiannya sy pakai resepnya ibu restu utami dewi dengan sedikit penyesuaian... Semoga suka🥰😘

25-30 buah

1-2 jam

Chiken cheese steak with barbeque sauce

4-5 porsi

2 jam

Chicken Thai Basil (Ayam kemangi ala Thailand)

Resep ini gampang banget. Bahannya banyak kalian temuin di Indomaret atau warung. Rasanya pedas, manis dan wangi kemangi! Untuk resep asli menggunakan Thai Basil namun saya ganti dengan kemangi yang lebih mudah didapatkan di Indonesia. Yuk coba bikin bund :)

1 porsi

30 menit

Ayam asam manis

Rasanya seger, gurih dan nikmat

3 orang

60 menit

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Jalan2 ke cookpadnya community Depok #Rekreasi_Depok ,liat resep tongseng ayam jd ngiler ,persediaan santan dan sayur kol lg kosong,untungnya resep tongseng ayam ini simple ngak pakai santan dan sayur kol,langsung cooksnap..hasilnya enak,sama kok enaknya dengan tongseng ayam yg pakai santan.😊😘 SC: Arti Winarni #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Ayam Suwir Asem Pedas

Bismillah….. Masak olahan ayam yang simple dan disukai oleh keluarga 😍 Oh ya mom…di resep ini cabenya saya pakai sedikit , karena saya tidak suka terlalu pedas , kalau suka lebih pedas lagi boleh ditambah (disesuaikan selera masing-masing). Semoga berkenan 🙏😍 #ayamsuwirasempedas #olahanayam #masakanrumahan #masakbuatkeluarga #cookpadcommunity_surabaya

3-4 orang

40 mnt

Ayam Goreng Pandan ala Thailand (bisa pakai air fryer)

Gurih dan sedep wangi pandan 👍 Sudah lama kusimpan resep ini dari @moonas_kitchen dan baru dieksekusi saat tanaman pandanku sudah sangat rimbun dan perlu di-trimming. Enak! Cobain yuuk... #pencok_resepPilihanku #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Besengek

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah....akhirnya bisa ksampean si ayam besengek... Sajian nusantara memang begitu beragam dan menggugah selera. Salah satunya yakni Ayam Besengek yang menjadi kuliner nikmat khas Jepara.... Memiliki cita rasa gurih, kabarnya ayam besengek ini dulu menjadi salah satu makanan kesukaan Ibu R.A Kartini, lho. Kaya akan rempah dan nikmat.... Source : ma2 Khasnsa @cook_19109010 #semangcookarisan_ma2Khansa #semangcookHokya #LihaiCooksnap_september #cookpadCommunity_semarang

Sup Ayam Makaroni

Tadi pagi beres2 freezer ngeliat dlm box ternyata ada nyempil sedikit ayam kampung, pas banget kk Rafka request sop macaroni, cuaca nya mendukung banget makan yg berkuah.. pake bumbu simpel, biar bening dan segar.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang

45 menit

Mie Yamin Ayam Jamur ala Bakmi GM

Akhirnya berhasil bikin mie yamin yang rasanya mirip bakmi GM. Mienya saja sudah enak, tinggal tambahin topping tumisan ayam jamur dan kuah kaldu (tapi aku gak bikin kuah kaldunya karena di rumahku pada suka makan mie yamin keringan tanpa kuah). Resep aku ikut resepnya @mamabrins Mienya aku pakai mie telur merk Noodle King yang untuk mie pangsit. Enaaak.... Cobain yuuk... #tetepKenyangTanpaNasi #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Bandung

5 orang

Ayam Kukus Lada Hitam (Ceritanya Diet 😂)

Emang enak ayam dikukus? Tentu donk 😂. Hehe, pertama kali coba rasanya mirip banget sama yang di tumis. Enak koq. Buat yang mau diet masih bisa makan enak. Makasih resepnya kak @fen88. Ikut meramaikan posbar Cocomtang serba dikukus dan juga #PekanPosbar dari mama Cookpad tercintahhh #SerbaDikukus. #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat