Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Besengek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Besengek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Besengek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Besengek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Besengek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Besengek memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah....akhirnya bisa ksampean si ayam besengek... Sajian nusantara memang begitu beragam dan menggugah selera. Salah satunya yakni Ayam Besengek yang menjadi kuliner nikmat khas Jepara.... Memiliki cita rasa gurih, kabarnya ayam besengek ini dulu menjadi salah satu makanan kesukaan Ibu R.A Kartini, lho. Kaya akan rempah dan nikmat.... Source : ma2 Khasnsa @cook_19109010 #semangcookarisan_ma2Khansa #semangcookHokya #LihaiCooksnap_september #cookpadCommunity_semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Besengek:
- 10 potong Daging Ayam
- 750 ml Santan
- 2 batang Serai
- 5 buah Cabe rawit merah
- 2 sdm Air asam jawa
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 5 butir Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 6 butir Kemiri, sangrai
- 3 buah Cabe keriting
- 3 cm Kunyit, sangrai
- 1 sdt Ketumbar, sangrai (Resep asli 1/2 sdt)
- 1/2 sdt Jinten, sangrai
- 1/2 sdt Lada bubuk
- Secukupnya Garam
- 1 sdt Gula pasir
- Kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Besengek
