Web Analytics

Ayam Goreng Mentega

Dipos pada November 21, 2021

Ayam Goreng Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Mentega diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Devina Hermawan * dengan penyesuaian Ini enak banget lho, asli. Saya pake paha ayam fillet jd terasa banget moist nya. Wangii. Bikin yuk ❤️ #PejuangGoldenBatikApron #week2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Mentega:

  1. 4 pcs paha ayam broiler utuh (saya 1 kg ayam fillet)
  2. 1 buah jeruk nipis (saya cuka apel)
  3. 1 sdm kecap asin(saya 2 sdm)
  4. 2 sdm maizena (saya 4 sdm)
  5. 1/2 sdt garam (saya 1 sdt)
  6. 1/2 sdt merica (saya 1 sdt)
  7. 1 sdt kaldu / penyedap
  8. Bahan Saus :
  9. 1/2 buah bawang bombai, iris (saya 1 buah)
  10. 3 siung bawang putih, geprek (saya 5)
  11. 4-5 sdm margarin / mentega
  12. 3 sdm kecap kecap inggris
  13. 1 sdm saus tiram(saya 2 sdm)
  14. 2 sdm kecap manis (saya 3)
  15. 1/2 sdm saus sambal / saus tomat (saya 1 sdm saus sambal)
  16. 2 sdt gula pasir (saya 4)
  17. 1/2 sdt kaldu ayam
  18. Secukupnya Minyak untuk menumis
  19. Secukupnya air (saya 200 ml)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Mentega

1
Siapkan bahan.
Ayam Goreng Mentega - Step 1
Ayam Goreng Mentega - Step 1
2
Potong fillet bentuk kotak agak besar. Marinasi dgn cuka, kecap asin, merica, maizena, garam, kaldu. Sisihkan 30 menit.
Ayam Goreng Mentega - Step 2
Ayam Goreng Mentega - Step 2
3
Goreng ayam dgn api besar sampai kecoklatan. Campur rata bahan saus : kecap inggrid, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, kaldu.
Ayam Goreng Mentega - Step 3
Ayam Goreng Mentega - Step 3
Ayam Goreng Mentega - Step 3
4
Tumis bwg putih menggunakan mentega lalu masukkan bombay. Aduk sampai agak layu. Masukkan bahan saus, tambahkan air.
Ayam Goreng Mentega - Step 4
Ayam Goreng Mentega - Step 4
Ayam Goreng Mentega - Step 4
5
Masukkan ayam. Aduk rata lalu rebus sekitar 5-10 menit hingga saus meresap. Tes rasa. Saya suka agak berkuah jd tidak di masak asat.
Ayam Goreng Mentega - Step 5
6
Sajikan
Ayam Goreng Mentega - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kremes

Ayam Kremes

Awalnya sempat ragu mau bikin ayam kremes, karena dulu saya pernah mencoba 2x bikin, tapi gagal. Setelah ikut ngariung kremesan bareng Mba @novia_82, akhirnya saya membulatkan tekad (halah 😅) untuk mencoba lagi. Kali ini saya mengandalkan resep Mba Novi. Yang bikin saya seneng, ngga ada lagi drama2 kremesannya ngegumpel kaya bakwan atau mesti rempong ngebolongin tutup botol buat ngucurin adonan, karena hanya perlu sendok sayur atau gelas takar untuk mengucurkan adonan ke wajan. Yg penting ngucurinnya dari posisi agak tinggi dan pakai wajan cekung. Yuhuyyyy berhasil bikin kremesan buat meramaikan #ComboNgabibita_Kremesan bareng teman2 #CookpadCommunity_Bogor dan buat setoran #PejuangGoldenBatikApron, belum cantik-cantik banget sih, tapi gpp lain kali coba bikin lagi 🥰. Makasih Mba Novi 🤗🙏🏼 Source: @novia_82 (dengan sedikit modifikasi di cara mengungkep ayam)

Mie ayam

Mie ayam

3 orang
277. Sate Ayam Teflon

277. Sate Ayam Teflon

#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon Rencana mau bikin sate ayam, sudah simpan semalam. Ada kabar dari Mamah #PekanPosbar #Serba Teflon... Kebetulan juga saya baru beli teflon, jadi sekalian deh coba sate Teflon... Ternyata ada bedanya tuh...dipanggang di teflon, daging ayamnya lebih lembut... Makasih Mamah Cookpad.

247. Pepes Ayam Ungkep

247. Pepes Ayam Ungkep

Ikut meramaikan Pot Berbisik minggu ini dengan tema Aneka Pepes, saya mencoba bikin Pepes Ayam Ungkep, ayamnya dimasak 3/4 matang kemudian dikukus dan dibakar rasanya enakk banget lho 🤤🤤🤤 Sumber Resep : Rudy #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

7 tum
Mie Ayam "Instan"

Mie Ayam "Instan"

Anak kost. Review: didn't expect it would taste great! Add some topping like spring onion will make it taste even better. Some recipes added chicken skin into the garlic infused oil, I didn't use any because I only had chicken breast.

4 orang
1 jam
CHICKEN KARAGE simpel

CHICKEN KARAGE simpel

Dapat resep ini dari chef @devinahermawan tentang cara bikin isian buat sushi pake sosis. Tapi ternyata diaplikasikan untuk ayam enak juga dan simpel banget bahannya. Hanya memang perlu beli di awal karena khusus bahannya untuk bikin ayam goreng ini. Bahan khusus : cuka sushi /cuka beras #TiketGoldenBatikApron #ayamkarage #resep2 #mingguke2

2 orang
1 jam 30 menit
002. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Khas Lamongan

002. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Khas Lamongan

Ga cuma Ipin yang suka ayam goreng, kita sekeluarga juga suka.. 😋 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam suwir pedas (isian lemper, dll)

Ayam suwir pedas (isian lemper, dll)

Sumber : @Dessy Dwitalia https://cookpad.com/id/resep/12590731?invite_token=Vdx5lw Cari untuk isian berbagai hidangan yg ga pake santan. Resep ini enak... 👍 Trims mba @Dessy Dwitalia #CookpadCommunity_Palembang

Ayam crispy simple

Ayam crispy simple

Maaf lupa di foto,sudah habis...🤭 Terima kasih sudah mampir... Bisa disimpan di kulkas

2 orang
± 60 menit
Mie Ayam Kaki Lima

Mie Ayam Kaki Lima

Kuliner peranakan dari tiongkok, berupa mie dengan topping ayam ya namanya Mie Ayam. Makanan favorit masyarakat Indonesia sejak lama yang ada hampir diseluruh Indonesia. #mieayam #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto merupakan kuliner Indonesia banget yah. Dapat dipastikan kalau sebagian besar rakyat Indonesia menyukai soto. Dan soto Indonesia itu rupa2 rasanya. Di resep kali ini saya memasak soto Lamongan. Salah soto favorit keluarga. Saya tambahkan kuah kaldu karena menggunakan ayam negri dan hanya 3 potong (menghabiskan stock). Pastinya lebih enak bila menggunakan ayam kampung. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Ayam Ungkep Bawang Putih Bakar Teflon

Ayam Ungkep Bawang Putih Bakar Teflon

Ayam ungkep beberapa hari lalu ada yang digoreng ada yang dibakar pake teflon aja, simple dan mengurangi minyak. #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_Diteflonin #Semangcookhokyehokye #CookppadCommunity_Semarang

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Berawal request suami minta bikinin ayam goreng serundeng,bosen kali ya dia.biasa aku cm bikin ayam goreng biasa aja hehehe #PejuangGoldenBatikApron

4-6 orang
1 jam 30 menit
Ayam pedas manis simpel mudah

Ayam pedas manis simpel mudah

Awalnya si paksu mau nya masak ceker di bumbu begini . Ini bumbu andalan kalo masak usus sebenernya . Karna ga nemu ceker . Ayam nya pun jadi mumpung harga sudah ngajak damai .

Bakpao Roti Isi Ayam

Bakpao Roti Isi Ayam

Bakpao ini gemoy banget sih. Jadi gemes yg mau makan 😄. Ehh tapi kalo kata Ibu @siswatyelfinbachtiar sebenarnya resep ini tu nggak sengaja kebuat waktu Ibu Sis pengen ngeroti. Terus kok rasanya mirip bakpao, jadi dinamainlah bakpao roti. Tapi beneran ini lembut dan gampang banget buatnya. Tinggal cemplang cemplung jadi. Isian aku ganti pake tumisan ayam. Karna di rumah itu lebih seneng makan yg gurih² club 😄. Tetep juara dong,. Source: Ibu @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

8 buah
Lemper ayam Teflon

Lemper ayam Teflon

Source:@vitakwe.suka banget dengan lemper ketan dari dulu selalu favorite dan seperti resep ini jadi favorit juga 😍sekalian ikut posbar serba teplon bersama mamah cookpad dan cocomba.yuk ini resep yang saya pakai #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #Pais_Hoyongditeflonan #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia