Web Analytics

Ayam Taliwang

Dipos pada December 9, 2021

Ayam Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

. . . SC: @meldayanti #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 3 sdm minyak sayur
  4. 200 ml santan encer
  5. Bumbu Cemplung:
  6. 2 lbr daun jeruk
  7. 1 btg serai
  8. Bumbu Halus:
  9. 5 btr bawang merah
  10. 5 bh cabe merah keriting
  11. 3 sg bawang putih
  12. 3 btr kemiri sangrai
  13. 1 cm kencur
  14. 1 sdt terasi
  15. Bumbu Penyedap:
  16. 1 sdt garam
  17. 1/2 sdt gula
  18. 1/2 sdt kaldu bubuk
  19. 1 sdm gula merah sisir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Taliwang

1
Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera. Lumuri dg jeruk nipis. Dimakan 15 menit. Lalu basuh lagi dg air bersih. Siapkan bumbu halus.
Ayam Taliwang - Step 1
Ayam Taliwang - Step 1
2
Haluskan bumbu. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
Ayam Taliwang - Step 2
Ayam Taliwang - Step 2
3
Masukkan bumbu cemplung. Tumis lagi hingga harum.
Ayam Taliwang - Step 3
Ayam Taliwang - Step 3
4
Tuang santan. Masak hingga mendidih. Masukkan bumbu penyedap. Aduk rata. Lalu masukkan ayam. Masak hingga mendidih. Cek rasa.
Ayam Taliwang - Step 4
Ayam Taliwang - Step 4
5
Lalu balik ayamnya. Tutup dan ungkep ayam hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam.
Ayam Taliwang - Step 5
Ayam Taliwang - Step 5
6
Setelah air menyusut, ayam siap disajikan. Bisa juga dibakar atau langsung dinikmati bersama sambal.
Ayam Taliwang - Step 6
Ayam Taliwang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Ungkep Bumbu Kecap

Ayam Bakar Ungkep Bumbu Kecap

Mengolah Ayam, d Ungkep di padukan dengan bumbu dan rempah serta kecap membuat ayam bakar ini semakin syedap🤤, menjadi menu kesukaan kluarga. #PekanPosbar #Ungkepan #PAIS_UngkeubHaneut #CookpadCommunity_Bandung

6 potong
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Alohaaa👋 Jumpa lagi sama aku...malam ini aku mau share resep endulss Bumbunya simple aja, pake teknik ungkep dan bisa buat stok frozen dikulkas So, cekidooottt🔥🔥 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4-5 org
1 jam 30 menit
👩🏻‍🍳 Ayam Woku Kemangi

👩🏻‍🍳 Ayam Woku Kemangi

Hasil akhir akan pedas karena menggunakan cukup banyak cabai rawit. Buat yang kurang suka pedas, silahkan dikurangi yaaa cabai rawitnya 😚

3 orang
50 menit
Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Ungkep Kalasan

Ayam yang rasanya enak dan sedap ada manis dan gurih. Dimasak hingga berwarna gelap, dan selain itu saat penyajiannya dapat sebagai ayam panggang, bakar atau goreng kalasan. Tergantung selera saja, mau disajikan nanti seperti apa. Jika dalam bentuk ungkep dapat diletakkan dalam box bertutup dan disimpan dilemari es sebagai stok lauk keluarga. #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #PekanPosbar #Ungkepan #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

12 potong
50 menit
Chicken Cordon bleu

Chicken Cordon bleu

Chicken cordon bleu adalah olahan ayam yang dilapisi tepung roti dan kemudian digoreng.

2 orang
15 menit
Mangut Ayam

Mangut Ayam

Hari pertama post resep dalam rangka #PejuangGoldenBatikApron Bikin yang cukup simpel resepnya hasil cooksnap dari @NINGJULIE_RECIPES dengan sedikit modifikasi bahannya. Mangut biasanya pakai ikan asap, cuma karena adanya ayam yaudah aku gunakan yang tersedia di kulkas. Rasanya pedas dan gurih dari santan. Mantap sepanci dihabiskan sendiri saking nikmatnya. #PejuangGoldenBatikApron #minggu1 #CookpadCommunity_Bekasi #Mangut #Olahanayam

2 orang
Ayam Teriyaki tanpa minyak (rendah lemak)

Ayam Teriyaki tanpa minyak (rendah lemak)

Karena harus mengurangi makanan yg banyak mengandung kolesterol dan lemak, akhirnya bikin ayam teriyaki ala2 hokben sendiri, sehat, dan sajikan bersama sayur2an sehat...

2 orang
1 jam
Ayam Katsu

Ayam Katsu

disaat anak anakku susah makan dikarena suka nyemil, akhirnya saya buatkan ayam katsu apalagi anakku yang paling kecil wah susah banget dan pilih2 makanan klo dibuatkan ayam katsu tanpa sausnya tidak masalah justru sm saosnya gak mau suka dimakan biasa gini katanya sdh enak dan gurih makanan favorit anak anak nih biar gak jajan di luar terus #pejuangGoldenBatikApron #minggu1

Ayam Teriyaki dan Cah Jamur Sayur

Ayam Teriyaki dan Cah Jamur Sayur

Halo, hari ini aku buat bekal makan siang sehat. Insyaallah resep ini membantu untuk teman-teman yang sedang diet atau mengurangi makanan berminyak 🤗 Menu : - Ayam Teriyaki - Cah Jamur Sayur - Nasi Kongbab - Sedikit Cemilan #bekalsehat #bentodiet #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
20 menit
Chicken Floss Cake

Chicken Floss Cake

Hari ini bikin snack yang gurih2 sekalian ikutan tantangan #TIKETBatikGoldenAppron

22 pcs
1 jam 30 menit
Opor Ceker Ayam kesukaan anak-anak ☺

Opor Ceker Ayam kesukaan anak-anak ☺

#cookpadCommunity_solo #TIKETGoldenBatikApron

Sate Ayam tanpa Tusuk sate

Sate Ayam tanpa Tusuk sate

Bikin sate ayam ini, mengingatkan saat kami tinggal di Iran, saya suka masak sate tanpa tusuk sate. Selain aman dari tajamnya tusuk sate untuk anak-anak juga menghemat waktu didapur. Sampai sekarang selalu jadi menu favorite keluarga. Saya suka bikin ini untuk Mealprep, jadi anak-anak tinggal masak sesuai keinginan saja. #PejuangGoldenBatikApron (w1) #CookpadCommunity_Jakarta

2 kg
12 menit
Ayam-Thofu Asam Manis (13)

Ayam-Thofu Asam Manis (13)

Penasaran thofu iku rasane yokopo hahaha (soal e bien gak tau di masakno ibuk konokan) 😂 Wes ereg ereg ereg dikei saos asam manis, enak 😆😅

3 orang
Ayam Rica Rica ala Zha

Ayam Rica Rica ala Zha

4-5 orang
1 jam
Ayam suwir simple

Ayam suwir simple

Alhamdulillah ga terasa besok jumat berbagi lagi ,insya allah besok subuh berbagi nasi daun jeruk,ayam suwir,telur dadar iris,sambal terasi tumis dan llpan ,,nyicil buat temen2 nasi daun jeruk nya dr skrg 😀,,yuk intip resep ayam suwir nya mudah2 menmbh menu keluarga tercinta😊

Ayam Laos ungkep Goreng

Ayam Laos ungkep Goreng

Mbois minggu ini dengan tema Aneka Olahan ungkep dan marinasi, kebetulan udah lama ga bebikin ayam laos cuzz sekalian buat maksi ☺️ #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Semur ayam

Semur ayam

Biasanya klo kita masak semur ayam selalu menambah kecap manis,nah jika dirumah kehabisan kecap manis,untuk mensiasatinya,ibu dirumah bisa menggantikannya dengan gula merah,rasanya dijamin sedap,yuk liat resepnya

2 orang
45 menit
Ayam mentega

Ayam mentega

Resep ini aslinya udang mentega. Udang di tumis bentar 1/2matang sisihkan. Lalu dimasukkan lagi setelah bawang2an harum.

Kulit ayam krispi

Kulit ayam krispi

Ke pasar kok liat kulit ayam, cus smpai rumah eksekusi d krispi simple aj, sore sore gini, ujan pula