Web Analytics

Ayam Utuh Bumbu Rempah

Dipos pada December 9, 2021

Ayam Utuh Bumbu Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Utuh Bumbu Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Utuh Bumbu Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Utuh Bumbu Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Utuh Bumbu Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Utuh Bumbu Rempah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Utuh Bumbu Rempah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Utuh Bumbu Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Utuh Bumbu Rempah memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapulaga, kayu manis, cengkeh, pekak, jinten, lada hitam, pala jadi andalan bumbu marinasi ayam ungkep ini. #TIKETGoldenBatikApron Niatnya pingin nge-grill ayam utuh pakai microwave buat olahan menu ayam yg berbeda dari biasanya. Alhamdulillah hasilnya ayamnya wangi bumbu rempah, tapi kurang garam😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Utuh Bumbu Rempah:

  1. 1 ekor ayam broiler
  2. Bumbu halus
  3. 4 bawang merah
  4. 4 bawang putih
  5. 1 kelingking kayu manis
  6. 5 biji kapulaga (isinya)
  7. 3 cengkeh
  8. 1/2 sdt jinten
  9. 1/2 sdt bubuk kunyit
  10. 1/4 sdt bubuk pala
  11. 1/4 sdt lada hitam bubuk
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 1 biji bunga lawang/pekak
  14. Secukupnya garam, royco, gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Utuh Bumbu Rempah

1
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. Masukkan ke dalam air rebusan ayam utuh.
Ayam Utuh Bumbu Rempah - Step 1
2
Rebus ayam sampai air menyusut, ayam mateng dan empuk. Cicipi rasanya sampai pas gurihnya.
Ayam Utuh Bumbu Rempah - Step 2
3
Grill ayam dalam microwave selama 30 menit.
Ayam Utuh Bumbu Rempah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kremes Bumbu Ungkep

Ayam Kremes Bumbu Ungkep

Happy Cooking 👩‍🍳 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Chicken Schnitzel with spicy buttered rice

Chicken Schnitzel with spicy buttered rice

Aku yaa orangnya aslinya pemalas makanya apa-apa bikin yang cepet sreng-sreng langsung makan😁 Ada bahan apa di kulkas, itulah yang kuolah jadi makanan😊 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
45 menit
Sop Bening Balungan Ayam

Sop Bening Balungan Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

4 orang
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

pengen makanan berkuah jadi mulai nyari nyari resep soto ayam, nemu resep soto ayam lamongan dari Chef Devina Hermawan. Lalu nyoba buat bikin first time soto in my life 😄

5 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bumbu Merah Kemangi

Ayam Bumbu Merah Kemangi

resep andalan kalau sudah bosan dengan menu gorengan 👍🏻😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Gresik

5 orang
1 jam
Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Serundeng ayam dari lengkuas parut yang juga bumbu ungkepan. #Ungkepan #PekanPosbar #Ayamungkep #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Teh @opibun laporaaan ayam goreng lengkuas cara masaknya spt yg teteh ajarin. MasyaAllah enaaak beneran. Nyeresep bumbunya euy. Kata anakku ayamnya beda dari yg biasa dimasak. Yeaaah senangnya. Hatur nuhun pisan teh resep dan ilmunya. Jazakillahu khairan. Ayam goreng lengkuas ini, masaknya tanpa air. Diajarin teh opi, jadi ayam dikasih bumbu terus ditutup sampai keluar air, masak terus sampai ayam empuk. Duh beda deh rasanya. Jadi ingat almarhumah mamiku, beliau juga kalau masak ayam goreng gak pakai air, cumaaa aku tuh hanya dengar beliau cerita. Beliau blg ayam itu pasti keluar air kalau dimasak. Kalau dikasih air nanti lama keringnya dan jadi anyep rasanya. Nah berhubung ibuku meninggal wkt aku msh aku kecil, jadi aku hanya dengar ceritanya aja gak pernah liat cara masaknya gimana. Akhirnya terjawab jg nih ilmunya. Senang bgt deh akuuu ❤️❤️. Untuk bumbu ayam goreng gini aku memang dari dulu gak suka pakai bawang merah. Entah kenapa kalau ayam goreng gini pakai bawang merah jadi lebih hitam dan basah. Kalau hanya bawang putih tuh lebih kering. Bedaaa pokoknya deh kalau ada bawang merahnya pas digoreng. Sok gak percaya dicoba deh bedanya. Kebetulan resep teh opi jg sama loh tanpa bawang merah. Dari resep teh opi, aku modif dikit dikasih daun”an dan ketumbar. Selera sih. Gak pakai juga gpp. #cookpadcommunity_bogor #pekanposbar #ungkepan

Ungkep Ayam Lengkuas (Stock food Prep)

Ungkep Ayam Lengkuas (Stock food Prep)

Meal Plan ibund minggu besok untuk ProHe nya bakal ada Ayam goreng balado dan Ayam goreng lengkuas. Nah, biar irit waktu dan aman yaa disimpen dikulkas. Ayam nya diungkep dulu deh, sekalian biar bumbu meresap dan rasa makin uueeenaakk. Semangat memasak emak-emak Nusantara🥰 #PekanPosbar #Ungkepan #ibundNethaKitchen #CookingWithLove

16 porsi
1 jam
Ayam Marinasi

Ayam Marinasi

Resep kesukaan suami , klo untuk anak2 bisa skip boncabe nya yah. Ini bisa di goreng pakai tepung maupun tidak pakai tepung. Selamat mencobaa

7 porsi
Ayam Sambal Taichan

Ayam Sambal Taichan

Dalam rangka 7 Days menu bekal diet, untuk Day 4 aku membuat Ayam Sambal Taichan Nasi Bayam dan Tauge Telur yang pastinya mudah dan sehat

1 porsi
25 menit
Kaldu Ayam u/ MPASI

Kaldu Ayam u/ MPASI

Buat kaldu ayam u/ perasa tambahan pada bubur MPASI ,agar rasanya gurih dan enak . #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam panggang bumbu miso (marinasi)

Ayam panggang bumbu miso (marinasi)

Sumber : @didadidz Senang nya dapat resep menu baru,masakan yg berbau Jepang so pasti Akang suka 😁❤️, ini sangat simpel dengan marinasi saja lalu di panggang #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/1860315?invite_token=ONdkGs

Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #resep1 Ayam goreng korea yg saya buat sangat simple, karena menggunakan bahan lokal saja. Saya tidak menggunakan saus Gochujang yg rasanya cenderung pedas. Karena anak anak saya gak suka pedas.. Terima kasih Bunda, sudah mampir di beranda saya😊❤️

Ayam pedas campur tahu

Ayam pedas campur tahu

Berhubung ayam mahal beli sedikit trs campur tahu deh moga bermanfaat

2 orang
Ayam Madu

Ayam Madu

Nah ini resep ayam madu pelengkap Nasi Hujan Panas, hutangku lunas dikit ya bun😂 📌Kuali Helena #Cookpadcommunity_KALTENG

Ayam Kecap Tomat ala Mama Asi (yLoVeA)

Ayam Kecap Tomat ala Mama Asi (yLoVeA)

#pejuanggoldenbatikapron Berawal pak suami tidak suka yg namax makan tomat ... ya uda dibikinin ini aja 🥰 eh jadix ketagihan 😁

2-3 orang
Rica Ayam potongan besar

Rica Ayam potongan besar

Kali ini pengen ayam-ayaman nih Apalagi dimasak pedes Ueenaak pasti nih rica_ayam

± 30 menit
(Eat Clean Menu) Ayam Suwir Nabati/Vegetarian Sambalado + Tahu Tempe Kecap

(Eat Clean Menu) Ayam Suwir Nabati/Vegetarian Sambalado + Tahu Tempe Kecap

Masih di menu vegetarian. Masak yg simpel anti ribet!

1 porsi
30 menit