Web Analytics

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

Dipos pada December 10, 2021

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya beneran meresap sampai ke dalam. Sumber Resep : @devinahermawan Karena program cookpadJakarta busway dengan budget maksimal 30 ribu rupiah. Maka saat buat perkiraan harganya untuk 1/2 ekor ayam agar budget masuk. Tapi resep yang tertulis tetap untuk 2 ekor ayam, sesuai resep aslinya. Ayam 1/2 ekor (yg ukuran kecil) : 20.000 Bumbu-bumbu : 10.000 #PekanPosbar #Ungkepan #Busway_AnekaUngkepan #CookPadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan:

  1. 2 ekor ayam ukuran kecil, potong masing2 jadi 4 bagian
  2. (untuk menghilangkan bau amis : 2 buah jeruk nipis dan
  3. 1 sdm garam}
  4. Bumbu marinasi:
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu
  7. 8 sdm kecap manis
  8. 2 sdm air asam jawa, opsional
  9. Bahan bumbu halus :
  10. 8 siung bawang putih
  11. 10 siung bawang merah
  12. 4 butir kemiri
  13. 6 cm kunyit
  14. 6 cm lengkuas
  15. 3 buah cabai merah tanjung / 8 buah cabai keriting
  16. 1 sdt ketumbar sangrai
  17. 1 sachet terasi
  18. secukupnya Minyak
  19. Bahan lainnya:
  20. 2 batang serai, potong, geprek
  21. 4 lembar daun salam
  22. 1 sdm margarin
  23. 1/2 sdt merica
  24. 1 sdt kaldu bubuk
  25. 1/2 sdt garam
  26. 1 sdm gula pasir
  27. 4 sdm kecap manis
  28. 700 ml air
  29. Bahan Pelengkap:
  30. Pelengkap
  31. Nasi
  32. Terong bakar {sy tak pakai)
  33. Sambal (sesuai selera, mau sambal terasi atau sambal bawang)
  34. Kemangi
  35. Daun Selada
  36. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

1
Masukkan garam secukupnya dan perasan jeruk nipis ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan 5-10 menit lalu bilas, tiriskan
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 1
2
Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan 3-4 jam atau semalaman di dalam kulkas
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 2
3
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, ketumbar, terasi, cabai merah, dan sedikit minyak dengan blender lalu tumis hingga setengah matang. Kemudian masukkan serai, daun salam, merica, dan margarin tumis hingga matang kemudian masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terlihat kaku.
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 3
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 3
4
Tambahkan air, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir masak hingga meresap di api sedang selama 25 menit, tiriskan. Sisihkan bumbu ungkepan ke dalam mangkuk lalu campurkan dengan margarin, aduk rata
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 4
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 4
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 4
5
Panaskan wajan, masukkan ayam lalu oles dengan bumbu oles, panggang hingga matang. Untuk oven atau air fryer, panggang ayam dan terong (jika pakai) yang telah dioles bumbu di suhu 170 derajat celcius selama 15 menit. (Saya panggang di atas teflon).
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 5
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 5
6
Sajikan dengan pelengkap. Hmm..yummy,
Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ayam Santan

Sambal Ayam Santan

Bosan makan ayam dicabein yg gitu2 aja? Coba deh tambahin santan instan dan daun ruku-ruku atau kemangi...Hmm kamu bakal dapatin sambal ayam dengan citarasa masakan Sumatera yg khas. #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron

3 porsi
40 menit
Grilled Chicken with mushroom sauce

Grilled Chicken with mushroom sauce

Punya fillet dada bosen klo cuma di kukus, teriyaki, oven. Browsing nemu ini di Youtube nya Willgoz Asli enak banget. Berasa masakan restoran 👍. Maaf foto minim. Ingat motret ketika tinggal 1 😁

4 orang
Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

#PekanPosbar #Ungkepan

Nasi Goreng Ayam Geprek

Nasi Goreng Ayam Geprek

Nasi Goreng pakai Bumbu Indomie Ayam Geprek,iseng nyoba, ternyata enak_^ #nasigoreng #shabillacooks

1 orang
45 menit
Ayam Katsu

Ayam Katsu

disaat anak anakku susah makan dikarena suka nyemil, akhirnya saya buatkan ayam katsu apalagi anakku yang paling kecil wah susah banget dan pilih2 makanan klo dibuatkan ayam katsu tanpa sausnya tidak masalah justru sm saosnya gak mau suka dimakan biasa gini katanya sdh enak dan gurih makanan favorit anak anak nih biar gak jajan di luar terus #pejuangGoldenBatikApron #minggu1

Ayam kecap khas Palembang

Ayam kecap khas Palembang

Source by @niungniung 🤗🙏🏾 Duuhhh enak inihh baru lohh makan ayam begini.., unik karena sambal kecapnya pake kacang goreng …nikmaatt banget …se klg sukaaa semua mkannya lahap 🤤🤪😍 Perbedaan dr resep aslinya saya menambahkan garam di pengungkepan nya #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Anjangsana_Palembang #Rekreasi_Palembang

11. Ayam Goreng Lengkuas

11. Ayam Goreng Lengkuas

Inget banget pertama kali bikin ini 4 tahun lalu. Saat itu belum punya parutan atau blender. Akhirnya aku tumbuk lengkuasnya sampai hancur sekuat tenaga 😅 Bikin nostalgia bun 😅 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

1 jam
🍣🥢Bakso tahu goreng/kukus (daging ayam)

🍣🥢Bakso tahu goreng/kukus (daging ayam)

Bismillah... 🥗 Perdana berbagi resep masakan disini, tujuannya biar ga lupa resep buat di re-cook lg. Terus buat bantu para ibuk yang biasanya bingung mau masak apa. 🥰

2-3 orang
1 jam
Pindang ayam

Pindang ayam

Bismillah, resep pertama memulai golden apron dengan setoran arisan cooksnap Genk PeDa. Resep asli pindang bandeng pakai belimbing wuluh, berhubung aku gak suka bandeng jadi diganti dengan bahan favorit aku yaitu ayam, belimbing wuluh pun diganti tomat, daan satu lagi karena ayamnya cuma 500 gram jadi jumlah bumbu juga menyesuaikan. Semoga berkenan ya mbk arifah, sehat selalu dan tetap semangat 😘. Sumber : @arifahamrullah #CookmemberGenkPeda2_Arifah #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GBAweek01

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Ayam goreng simpel, kress, gurih dan yg penting juicyy!!❤️ Ini hasil recook tp aku modif sedikit : marinasinya ditambah sajiku bumbu ayam goreng✨ yummy

6 potong
74. Ayam Ungkep Kemiri

74. Ayam Ungkep Kemiri

Assalamualaikum sahabat Cookpad. Sebagai Coboyers junior, turut bangga jadi bagian dari Coboy. Kegiatannya seru-seru. Kali ini waktunya MBOIS (teMa coBOy postIng reSep). Aku pilih resep #ungkepan dari @cook_22822786 Bunda Azkia. Rasa ungkepan ayam ini mantul abis. Beneran deh! Ga percaya?? Buktikan aja deh 😁 Eh lupa, yuk masak! 👍 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
30 menit
Ayam mentega

Ayam mentega

Resep ini aslinya udang mentega. Udang di tumis bentar 1/2matang sisihkan. Lalu dimasukkan lagi setelah bawang2an harum.

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Alohaaa👋 Jumpa lagi sama aku...malam ini aku mau share resep endulss Bumbunya simple aja, pake teknik ungkep dan bisa buat stok frozen dikulkas So, cekidooottt🔥🔥 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4-5 org
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Daging ayam merupakan bahan yang paling mudah diolah menjadi beragam makanan salah satunya ayam goreng mentega. Pengalaman saya waktu makan di restoran mewah lihat harganya yang lumayan tinggi untuk 1 orang lebih baik bikin sendiri di dapurnya Ferris Kitchen dengan harga yang sama bisa buat rame2. Selamat Mencoba #ayam #mentega #reseprumahan

4 Orang
1 Jam 21 Menit
Soto ayam

Soto ayam

pagi2 pngen sarapan yg seger2, jdi bkin soto deh

Tahu Ayam Kress

Tahu Ayam Kress

Berawal dari keisengan yg ga disengajaa, terciptalah resep ini. Simpel bikinnya gampang dan anak kecil pasti suka😍

45 menit
Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Sbg istri yg bekerja sy selalu melakukan food preparation seminggu sekali atau seminggu 2 kali mana kala waktu sy agak senggang Yg akan selalu hadir dlm list olahan siap masak sy ialah ayam ungkep Nah kali ini sy membuat ayam ungkep bumbu kuning yg bs digoreng kapan sj qt mau tanpa perlu waktu lama #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit #BarapiManjuhu #Reseptrio

Bubur Ayam tanpa kuah Rasa Soto

Bubur Ayam tanpa kuah Rasa Soto

Harposnas Clover 02022022 🥳🥳🥳 Bubur Ayam ini adalah mahar untuk pasangan endutku @BerandaAqlan maukah kamu mengarungi bahtera clover ini setahun kedepan bersama ku 🤣🤣🤣 tapi janji nya makan nya jangan banyak” 😅✌🏻 Untuk harposnas kali ini kita berdua dapat jatah Beras, yang mana biasanya diolah menjadi nasi atau bubur. Biasanya bubur ayam dengan kuah kaldu atau kuah kuning. Kali ini bikin bubur ayam dengan kuah soto ayam. Rasanya jadi gurih nikmat bau rempah. Sebenarnya lebih enak kalo pake kuah ini 🤣🤣🤣 Tak apalah namanya kreasi yang mendadak langsung muncul dikepala 🤭 yuk aah meluncur ke resep #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron