Web Analytics

Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

Dipos pada December 24, 2021

Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Kemarin semangcook kedatangan tamu mb Opi @opibun ,,berbagi ilmu dan resep tentang ungkepan ayam,, dengan berbagai rasa dan versi,,, sangat menggugah selera bangett.. 😍😍 Apalagi sebentar lg mau bulan Ramadhan tiba, buat persiapan bikin menu saur yg gk ribet yaa kaan.. 😊 Ternyata ungkepan tdk hanya ayam saja, tapi tahu tempe,,daging, paru pun bisa. Kali in aku bikiin yg ada stock d kulkas sj,, ayam + tahu,, di ungkep dengan bumbu yg ada kemiri dan santanya,, bisa bayangin kan + guriiih.. πŸ€€πŸ‘Œ Yook marii cap cusz buun, πŸ’ƒπŸ’ƒ #pekanposbar #ungkepan #Semangcook_SinaUngkep #semangcookhokya #semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan:

  1. 5 buah tahu uk kecil
  2. Β±300 gr dada ayam potong2
  3. 300 ml dr1/2 saset kar* + air (me gk begitu suka santan kental)
  4. 2 btg serai geprek
  5. Β±4cm laos geprek
  6. 1 gelinding gula merah
  7. selera garam, gula pasir, kecap manis sesuaikan
  8. minyak utk menumis
  9. bumbu halus:
  10. 5 bamer
  11. 3 baput
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 3 cm kunyit
  14. 2 cm jahe
  15. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

1
Kukus terlebih dahulu tahu dan ayamnya biar tahu padat dan tdk mudah hancur, ayam di kukus biar kluar lemak & bahan kimia dr sumber pakannya. Aku sudah terbiasa mkn ayam sukanya bagian dada cara ngolahnya pun aku kukus/rebus/digongso biar kluar lemak/airnya, kulitnya pun aku buang.
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 1
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 1
2
Bumbu yg sudah di haluskan tumis bersama serai,laos. Sampai harum + air santan tunggu sampai mendidih.
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 2
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 2
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 2
3
Setelah mendidih masukan ayam dan tahunya,
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 3
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 3
4
Masukan jg bumbu2 perasa lainnya. Masak sampai bumbu meresap, klo bisa di tutup dgn tutup panci api di kecilkan. Balik 1x ato 2x pelan2. Biar tdk hancur. Masak sampai air susut.
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 4
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 4
5
Panaskan teflon panggang sampai kuning kecokelatan sesuai selera. πŸ‘ŒπŸ˜
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 5
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Dulu saat masih tinggal di Surabaya suka beli Ayam Rica, sekarang buat sendiri karena rindu Surabaya #PejuangGoldenBatikApron week 1 #PejuangGoldenBatikApron

Opor ayam

Opor ayam

Lagi pengen bikin yang bersanten karena gak pernah bikin masakan berkuah santen πŸ˜‚

3 orang
1 jam
Sup ayam simple bumbu cemplung

Sup ayam simple bumbu cemplung

Edisi... Anakku diet selama online dan tetap bisa makan enak serta induknya tetap ga rempong

5 orang
30 menit
Ayam kecap kemangi

Ayam kecap kemangi

Tadinya mau buat ayam kecap biasa, iseng tambahin daun kemangi jd enak bgttttt

Ayam Suwir Endeus!

Ayam Suwir Endeus!

Pertama kali banget bikin ayam suwir, ternyata enaak dan bikin nagiih. Aseli habis nasi 2 piring eheπŸ˜… #ayamsuwir #olahanayam

5 orang
1 jam
Ayam Taliwang Tidak Pedas

Ayam Taliwang Tidak Pedas

Ayam taliwang biasanya identik dengan rasa pedas, tapi kali ini saya membuat tanpa cabe, biasalah supaya anak anakku bisa ikut makan. Saya cooksnap resep mbak @viavie . Walaupun tanpa cabe, ayam taliwang tetap enak. Bumbu rempahnya komplet. #PekanPosbarUngkepan #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Bakar Solo Teflon

Ayam Bakar Solo Teflon

Terimakasih ci @xanderskitchen rasanya enak, ini aku recook dengan panggang di teflon saja. Rasanya mantuul. #PekanPosbar #SerbaTeflon

8 orang
1 jam
Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Ungkep Kalasan

Beberapa hari yang lalu dpt info dr Mama Cookpad, Minggu ini ada #Pekan Posbar_Ungkepan. Untuk memeriahkan saya coba membuat "Ayam Ungkep Kalasan," yang simpel dan disukai anak-anak Krn rasa manis sebagai lauk nasi. Apalagi jika nasinya panas ditemani sambal dan lalab serta baceman tempe/ tahu serta ikan asin...😁. Ditanggung bakal nambah nasi... #PekanPosbar_Ungkepan #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #UngkepanAyam

Relatif
30 menit
Sup sayur ayam

Sup sayur ayam

Karena lagi musim dingin pengenya makan yang anget anget dan berkuah jadi deh sup sayur kasih tulang ayam banyak hahahaa kasih sambel bawang tambah seger🀣

7 porsi
30menit
Ayam Bakar Teflon Super Simple

Ayam Bakar Teflon Super Simple

Dari resep mbak @cook_4968345 Memang cookpad jurus ninjaku buat cari resep yang dicari Ceritanya mau bikin ayam goreng tepung, ayam sudah dimarinasi dan ternyata tepung nya habis, gak ada waktu buat beli. Dan kebetulan bumbu2 rempah juga sudah habis,,, Cek cookpad ketemu resep ayam bakar teflon yang bumbunya kebetulan ada di rumah,, kecuali madu diskip. Jadilah ayam bakar teflon super simple, yang cepat dan gampang masaknya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Mingguke_2

2-3 porsi
1 jam
Ayam Serundeng

Ayam Serundeng

Ayam serundeng buatan mimih selalu enak, anak-anak suka banget ayamnya terutama serundeng kelapanya yang bikin nagih. Akhirnya tanya resepnya dan langsung eksekusi hari ini. Di resep ini kelapanya tidak saya goreng tapi disangrai sampai kering karena ingin mengurangi minyak, waktunya agak cukup lama dan lumayan pegel juga ya mom. Jika ingin lebih cepat, boleh digoreng. #TiketGoldenBatikApron

Ayam panggang bumbu bacem

Ayam panggang bumbu bacem

Source : teh Opi Bun Ini enak sekali ,, patut di coba #PekanPosbar #ungkepan #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

Ayam bakar ungkep kecap

Ayam bakar ungkep kecap

Ikutan lagi nih #PekanPosbar kali ini menunya adalah #Ungkepan, berhubung menu ini termasuk favorite keluarga langsung aja bikin....

3 orang
Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Ungkep Kalasan

Minggu ini team Kalteng dapat tugas untuk bikin ukepan ayam Kalasan, langsung saja buka resep adalan yang biasanya budhe saya buat. Asli kalau sudah makan ayam Kalasan rasanya ga pengen berhenti nambah nasiπŸ€­πŸ™ˆπŸ˜. #PekanPosbar #Ungkepan #Barapimanjuhu #Mampakasak_Manuk #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit

Semur Bola Bola Ayam

Semur Bola Bola Ayam

Dulu kadang liat masakan ginian di tempat hajatan. Kalau ayam dimasak gini pasti cepet laris karena nggak perlu susahΒ² misahin tulang, hehe πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #week1 #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang