Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum wr wb semuanya. Minggu ini saatnya MBOIS (teMa coBOy postIng reSep), temanya adalah *ANEKA OLAHAN UNGKEPAN & MARINASI*. Tema ini bisa jadi solusi buat yang lagi sibuk juga loh, irit waktu. Contohnya ini saya bikin ayam ungkep/marinasi buat stok kalo si kecil susah ditinggal/diajakin masak. Jadi simpan dikulkas kalo mau makan tinggal ambil trus digoreng. Ya pokoknya sesuai selera bunda2 dirumah lah. Mau ngungkep bahan makanan yg dipengen, spt tahu, tempe, daging, jeroan, ikan dst. Sabtu, 22 01 2022 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCoomunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1. 250 gram daging ayam, potong2
2. secukupnya air
3. 1 sdm air lemon
4. Bumbu Marinasi/Ungkep:
5. 3 butir bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 4 butir kemiri
8. 1/2 sdt kunyit bubuk
9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. 1/2 sdt jahe bubuk
11. 1 lembar daun salam
12. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning

1

Cuci bersih ayam lalu beri air lemon, remat2 sebentar lalu bilas, tiriskan.

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, sisihkan.

3

Siapkan panci lalu masukkan ayam, bumbu halus, dan tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jahe bubuk dan garam. Kemudian tuang 500 ml air/secukupnya dan beri daun salam, aduk rata.

4

Masak hingga air asat.

5

Jika air sudah asat dan bumbu meresap, matikan api lalu pindahkan ayam ungkep ke wadah thinwall.

6

Tunggu dingin baru simpan dikulkas.