Web Analytics

Ayam geprek bumbu ungkep

Dipos pada December 18, 2021

Ayam geprek bumbu ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam geprek bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam geprek bumbu ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam geprek bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam geprek bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek bumbu ungkep memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapan hari beli ayam negri ½ ekor, bingung mau di masak apa, akhirnya ku ungkep aja buat stock, Sorenya suami bilang pengen makan ayam geprek, ehh yaudah kebetulan ada ungkepan tadi tinggal ku goreng aja biar gampang dan cepet 🤭 terus tinggal bikin sambel gepreknya, beres deh 😂☺️ #Ungkepan #PekanPosbar #Ayamgeprek #Ayamungkep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam geprek bumbu ungkep:

  1. 1/2 ekor ayam (aku pakai ayam negri)
  2. 1 batang sere
  3. 1 ruas jari lengkuas
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt kunyit bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam geprek bumbu ungkep

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, sisihkan
Ayam geprek bumbu ungkep - Step 1
2
Ulek semua bumbu halus
3
Siapkan kuali, masukkan ayam yang sudah di cuci, tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
Ayam geprek bumbu ungkep - Step 3
4
Tambahkan air, lalu rebus sampai daging empuk dan air menyusut, Bisa di simpan atau bisa langsung di goreng ya mak...
Ayam geprek bumbu ungkep - Step 4
5
Ambil beberapa bagian, lalu goreng ayam di minyak yang cukup, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan
6
Siapkan cobek, ambil 3 buah cabe rawit merah, 1 siung bawang putih, garam dan penyedap secukupnya lalu ulek kasar, siram pakai minyak panas bekas goreng ayam tadi, masukkan ayam, geprek/penyet sebentar, lalu sajikan Maaf ga sempet foto pas goreng ayam sama buat sambel gepreknya, karna waktu itu buru² 🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crispy Chicken with Teriyaki Sauce

Crispy Chicken with Teriyaki Sauce

Bosen menu itu-itu aja, kepengen ayam dengan menu variasi lain , akhirnya kepikiran ayam dengan perpaduan saus teriyaki tapi dengan ayam yang dibalur tepung crispy terinsipirasi dari ayam goreng mentega.... Ini enakkk ga kalah lho sama masakan restaurant... Hohoho..:P #TIKETGoldenBatikApron

Ayam Utuh Bumbu Rempah

Ayam Utuh Bumbu Rempah

Kapulaga, kayu manis, cengkeh, pekak, jinten, lada hitam, pala jadi andalan bumbu marinasi ayam ungkep ini. #TIKETGoldenBatikApron Niatnya pingin nge-grill ayam utuh pakai microwave buat olahan menu ayam yg berbeda dari biasanya. Alhamdulillah hasilnya ayamnya wangi bumbu rempah, tapi kurang garam😄

4 orang
1 jam
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Niatnya mau masak ayam saus teriyaki, beli saus teriyaki lagi ngak ada, beralihlak ke chicken katsu saos seadanya

3-4 porsi
1 jam
Bumbu ungkep Ayam

Bumbu ungkep Ayam

Setiap bikin resep ini jadi ingat degan almh. Ibu saya. Awal menikah dulu,saya belum tau masak jadi setiap mau bikin apa" selalu tanya beliau. Skrg terbantu sama cp, yt dll kl mau bikin masakan. Dan kali ini saya mau bikin bumbu ungkep ayam untuk 1/2 ekor ayam karena yang 1/2nya lagi mau buat ayam crispy (resep menyusul) tapi sy buat bumbunya untuk 1 ekor ya jadi nanti tinggal dikira" aja atau bumbunya masih bisa dipake untuk bikinan selanjutnya #PejuangGoldenBatikApron #minggu1

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Panggang Dijon Mustard

Ayam Panggang Dijon Mustard

Ingin makan Ayam Panggang mustard ala restoran, anda tidak perlu ke restoran, dapur anda adalah restoran terbaik yang anda punya dan dari dapur anda bisa tercipta menu-menu layak nya di restoran, tidak percaya, buktikan lah sekarang. Ini resep Ayam Panggang ala saya terenak yang pernah ada di dapur saya. Dengan Bahan yang simpel dan mudah membuatnya, saya percaya anda juga bisa membuatnya bahkan lebih baik. Yuk silakan di simak resep ini dan langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #PejuangGoldenBatikApron #AyamPanggangDijonMustard #CookpadSeru #PeracikBumbuKehidupan

4 porsi
1 jam 10 menit
Chicken Pie (Pie Ragout Ayam)

Chicken Pie (Pie Ragout Ayam)

Pie ini pakai Shortcrust Pastry dan rasa kulitnya crispy crunchy gitu..dengan filling ragout yang melted, pokonya blend banget. Ayo bikin, buat keluarga atau open order😍 jamin laris karena ketagihan😃

10 pcs small
Ayam mentega

Ayam mentega

Resep ini aslinya udang mentega. Udang di tumis bentar 1/2matang sisihkan. Lalu dimasukkan lagi setelah bawang2an harum.

Ayam Panggang bumbu Marinasi

Ayam Panggang bumbu Marinasi

Ayam Panggang Bumbu Marinasi ini mudah Cara buatnya , resep ini terinspirasi Dari resep saya yg dahulu Kala hanya saja saya mengganti beberapa bahan jadi saya pakai bahan yg ada dirumah Aja deh .. Hehe .. . Berhubung lagi malas masak yg harus Di blender bumbu" nya, jadi saya putuskan untuk memasak ayam ini saja. Selain cuma 6 bahan untuk Marinasi ayam ini, namun ayam ini juga Enak banget 😁😁.. . Cocok bgd buat orang yang sedang ngekos sendiri malas masak repot repot .. bisa Di coba resep ini yaa tinggal Beli bumbu bubuk Aja 😁 😊. . Kalau mau tau Cara pembuatannya bisa cek langkah" dibawah ini Atau lihat video nya Di YouTube Venny Fristy 😊 .

MPASI bubur ayam wortel

MPASI bubur ayam wortel

Si adek udah 6 bln udah bisa makan tapi pengalaman anak pertama instan susah naik bb lht di ig tentang MPASI jd pgn coba homemade selain murah irit sehat jga....setelah bikin Alhamdulillah si adek suka dan gampang makannya

3x makan
2jam
Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan)

Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan)

Biasanya nih, buat rendang pakai daging sapi. Tapi,kali ini pengen buat menu diet yang enak, jadi daging sapi diganti dengan daging dada ayam, santan diskip dan tambahan rempah-rempah juga diskip. Gimana hasilnya ya...taraaa, mmm nggak kalah enak deh pokoknya dengan rendang daging sapi. Kalo menu dietnya gini, jadi betah deh buat diet. Eh, tapi kok makannya pakai nasi putihnya nambah melulu nih, ckckck. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCocok

5 orang
1 jam
Resep DIMSUM AYAM

Resep DIMSUM AYAM

dari suka makan,sampai hobi bikin.. Dan akhir nya jadi kesyukaan deh,dari pada beli mulu ya,mahal kan..lebih baik bikin da rumah bisa puas makan,modal kira kira 60rb an bisa bdapet banyak ya,.karna ayam d tempat saya lagi mahal bun...😁#TiketGoldenBatikApron

+35buah
20mnt
Ayam teriyaki saos saori

Ayam teriyaki saos saori

Hai bunda2 cookpad apa kabar??? Sudah lama ngga upload resep nih hehe maklum repot bgt bund karna ada dede bayi, cuss langsung aja kali ini mau upload ayam teriyaki nih. Jgn lupa recook ya bund 🥰

2 / 3 orang
30 menit
Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

#PekanPosbar #Ungkepan

Ayam suwir bumbu kuning

Ayam suwir bumbu kuning

#Cookpadcommunity_Kalsel #TiketGoldenBatikApron Januari 2022 Mulai menulis resep lagi setelah lama gak nulis resep.berjuang lagi di golden batik Apron. Ayam suwir bisa sebagai lauk makan nasi,bisa juga untuk isian arem2,lemper atau risoles,pastel dll.bisa disesuaikan selera aja.saya paling suka kalau bikin pastel isiannya ayam suwir ini ditambah kentang wortel dan telur rebus cincang.

30 menit
Gulai ayam andaliman

Gulai ayam andaliman

resep favorite keluarga. Rasanya sangat khas dengan citarasa andaliman yang membuat lidah bergetar.

4-6 orang
1 jam
Ayam Bakar Padang (Teflon)

Ayam Bakar Padang (Teflon)

04/10/2021 Lauk favorit cah lanang nih kl jajan nasi padang. Cuz bikin sendiri ah. Meski cuma pakai teflon dan ga ada aroma asap2nya tapi alhamdulillah enaakkk plus dapet pujian dari cah lanang 🤩🤩🤩 #Bismillah #SerbaTeflon #PekanPosbar #MasakanMinang #MasakanRumahan #AyamBakarPadangTeflon #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron_Minggu1 #CookpadCommunity_Bandung

Sawi chicken roll

Sawi chicken roll

Lagi pengen buat sawi roll ayam yang sempet booming beberapa waktu lalu belum sempat2.. mumpung ada bahannya kita coba versi minimalisnya yuk bun..

4-5 orang
45 menit