Ayam Kecap Bawang Bombay

Name: Ayam Kecap Bawang Bombay
Yield: 3-4 Orang
Ingredients: 1/2 Ekor Ayam; 1 Buah Bawang Bombay; 5 Siung Bawang Putih; 2 Buah Cabe Rawit (boleh di skip apabila tidak suka pedas); 1/2 Sendok Makan Ketumbar; Garam; Kaldu Jamur; Mentega / Margarin; Kecap Manis; Saus Tiram; Saus Inggris

Dipos pada January 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap Bawang Bombay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Bawang Bombay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Bawang Bombay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Bawang Bombay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap Bawang Bombay adalah 3-4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Bawang Bombay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Bawang Bombay memakai 11 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti biasa ini masakan kesukaan suami jadi boleh di coba kalau suami / anaknya doyan dunia kecap hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Bawang Bombay:

1/2 Ekor Ayam
1 Buah Bawang Bombay
5 Siung Bawang Putih
2 Buah Cabe Rawit (boleh di skip apabila tidak suka pedas)
1/2 Sendok Makan Ketumbar
Garam
Kaldu Jamur
Mentega / Margarin
Kecap Manis
Saus Tiram
Saus Inggris

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Bawang Bombay

Cuci bersih ayam, lalu rendam ayam dengan perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar

Lalu haluskan terlebih dahulu 2 siung bawang putih, beserta garam

Kemudian ambil wadah agak besar masukan bumbu halus tadi lalu tambahkan air, kemudian masukkan ayam kedalam bumbu tersebut sambil di uleni / di campur rata. (Sebelum ayam di marinasi ke bumbu usahakan di bilas sekali lagi ya bunda dengan air mengalir)

Lalu haluskan lagi 1 siung bawang putih, garam dan ketumbar

Lalu potong-potong 2 siung bawang putih,cabai rawit, dan bawang bombay sesuai selera

Setelah itu siapkan wajan, lalu panaskan minyak untuk step pertama kita goreng ayam terlebih dahulu usahakan ayam nya di masak setengah matang saja ya jadi jangan terlalu kecoklatan jika sudah angkat dan tiriskan

Kemudian siapkan wajan baru lalu panaskan margarin / mentega sesuai selera

Lalu masukkan bawang bombay terlebih dahulu, apabila sudah sedikit layu baru masukkan bawang putih dan cabe yang sudah dipotong

Setelah bau nya keluar masukkan bumbu yang sudah di haluskan + tambahkan sedikit air agar tidak gosong sambil tetap di aduk rata

Kemudian setelah semua tercampur masukkan garam, kaldu jamur, kecap manis, saus tiram, saus inggris sesuai selera jangan lupa sambil di aduk rata ya

Setelah itu masukkan ayam yang sudah di goreng sambil di aduk rata. Apabila kurang hitam bisa di tambahkan kecap manis ya jangan lupa sekalian koreksi rasa

Setelah rasa oke biarkan bumbu nya meresap ke dalam ayam

Jangan lupa matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat

Selamat mencoba ✨

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi tim ayam jagung untuk balita

Anakku suka banget sama jagung manis rebus,, jadi saya bikin nasi tim dikasih jagung,, alhasil alhamdulillah lahap dihabiskan

Ayam Goreng Mentega

simple, tp nglawuhi kalo kata orang Jawa 😆 salah satu menu chinesse resto yg selalu menang pamor, dan bisa dibuat di rumah~ #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokya

306. Ayam Crispy SambeL Bawang

2 org

Rendang ayam

Prtma bkin rendang, liat msi puny ayam d kulkas bosen d goreng trus kpkirn pngen rendang jadilah

2 orang

30menit

Ayam Asam Manis Tanpa Nanas

resep simple anti ribet yg bikinnya cepet banget tapi rasanya ga bakal bikin kecewa 🥰 #TiketGoldenBatikApron

2 - 3 orang

45 menit

Ayam Suwir Kemangi

Nemu resep di IG , punya bahan²nya , langsung eksekusi dah .. surprisingly enaakk 🤤🤤🤤

3 porsi

1 jam

Kari Ayam Kentang

Mau masak ayam tapi males ribet,aku pakai bumbu kari aja. Resepnya lihat di belakang kemasannya dengan menyesuaikan bahan. #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron

Sapo Tahu Ayam

Bismillaah Assalaamualaikum Sarapan yang mudah memasaknya dan sederhana bahannya. 💞🌹 #sapotahu #sapotahuayam #ayamfillet #TiketGoldenBatikApron #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

6 orang

30 menit

Semur Ayam Kecap

Harum seperti semur Betawi

Ayam Pedes Aroma

Kalau udah ketemu menu ayam gak ada yang bakal isa nolak...gak ada bosen bosen nya tuch anak anak... Padahal yang masak sudah bosen ayam.... Yahhh apa boleh buat....demi memenuhi selera mereka.... Oke lahhhh.... #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri

Ayam Kecap Cabe Hijau

Masak kepepet dan seadanya di dapur bund 👌

2 orang

10 menit

Ayam ungkep (bakar/goreng)

Bismillah, welcome back #GoDa_Paders akhirnya setelah libur panjang goda kembali lagi, dengan tema masakan pertama ditahun 2022 , bikin ayam ungkep untuk ayam bakar atau pun goreng, cucok banget ini si disandingin sama lalapan dan sambel bawang nasi anget jangan lupa🤤 Source : @Citraharies59 #GoDa_Sukamin1 #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #GoDaPaders_2022

Pastel Bihun Ayam Jamur

Bikin buat cemilan sore. Kebetulan ada tamu sekalian buat suguhan . Source catatan Nina blogspot. #IdeMasakKu #PekanPosbar #KreasiBihun #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Ayam Panggang Rempah

Suka banget masakan daging yang dipanggang. Karena lebih enak dan spicy, juga lebih sehat. Dibelain agak ribet karena prosesnya pakai bungkus aluminium foil. Kali ini pakai bumbu rempah yang rasa dan aromanya sedep... 😘 Menu baru dalam rangka #TiketGoldenBatikApron

5 potong

40 menit

Nasi goreng ayam cabe

Bismillah..Anak2 Minta di bikinkan nasii goreng, jadi ta bikin nasi goreng ayam ,ada irisan cabe merah,hijau.untuk Anak2 sarapan.hari pertama masuk sekolah kemarin, baru sempat posting sekarang #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakanKu # Cookpad Community_Balikpapan

Ayam woku kemangi

Ayam Goreng Rempah

Ayam goreng rempah ini sangat istimewa, pas digoreng semerbak aroma rempahnya wangiiiii, lebih juicy karna no ungkep. Marinasi minimal 1 jam tapi aq biasanya marinasi malam, paginya goreng. Lebih meresap bumbunya. Wajib dicoba. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_lamongan

10 porsi

30 menit

Minyak Untuk Mie Ayam

Minyak ini buatnya simpel.. cuma 3 bahan. Selain simpel bisa membuat rasa mie ayam jadi lebih enak. Gak lengkap rasanya kalo bikin mie ayam tanpa minyaknya. #tiketgoldenbatikapron Source : @Kaianiandra ⚘ Resep Ke 300 ⚘ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #TiketGoldenBatikApron #dapurlieyatee

1 botol sedang

Mie ayam jamur ala abang2

Bumbu ayam nya aku tambahin jamur

4 orang

Mie ayam jamur tiram

Sejak hadir si kecil beberapa bulan ini, entah mengapa menjadi berubah selera. Dulu pernah menjadi tim bakso garis keras. Tapi sekarang justru lebih senang dengan mie ayam. Hanya saja entah kenapa setiap kali beli mie ayam ada saja rasa yang kurang pas. Entah terlalu manis, terlalu asin, atau bumbu yang terlalu ringan kurang manteb. Maka masak apa hari ini? Yuk buat mie ayam jamur tiram sendiri saja! Mienya bisa buat sendiri, atau bisa juga menggunakan mie kering. Kali ini saya menggunakan mie kering untuk mudahnya saja. Yang mau coba, yuk cap cus.... 🥰🥰

15 porsi

1 jam 30 menit

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat