Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam manis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam manis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron# Pertama kali ikut cooking challenge kaya gini, biar semangat masak walaupun kerja, so, selalu masak yg simple-simple aja😁 Bosen ama ayam goreng bumbu ungkep kuning, lagi pengen nyoba ayam manis bumbu bacem, jadi deh😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam manis:

1. 500 gr daging ayam
2. 8 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 2 lembar daun salam
5. 2 pcs sereh
6. 1 ruas lengkuas
7. 1/2 keping gula merah
8. 2 sdm kecap manis
9. 250 ml air kelapa - me : air putih biasa
10. Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica
11. 1 sdt ketumbar bubuk
12. 1 sdm air asem jawa
13. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam manis

1

Rebus daging ayam untuk menghilangkan darahnya, setelah cukup matang, sisihkan. Saya 2x rebus sampai empuk, biar si bungsu umur 19 bulan bisa ikut makan😊

2

Sambil merebus ayam, siapkan bahan lainnya yaa, haluskan duo bawang

3

Panaskan minyak, tumis duo bawang, lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, jika sudah harum, tambahkan air (bisa pake air kaldu rebusan ayamnya) lalu masukkan gula merah dan ketumbar bubuk, kemudian masukkan daging ayam

4

Setelah agak asat, masukkan kecap manis, air asem jawa, merica, kaldu bubuk dan garam

5

Koreksi rasa, tunggu sampai air susut. Ini sudah jadiiii, boleh langsung disajikan. Bisa juga digoreng lagi sebentar atau dipanggang di teflon. Klo saya, panggang sebentar di teflon, lebih yummy dengan aroma manis gosong caramelized-nya🥳 Selamat mencoba mom☺️