Ayam Panggang khas Lamongan

Name: Ayam Panggang khas Lamongan
Yield: 4 porsi
Ingredients: 400 gr ayam; 1 buah jeruk nipis; 100 ml air; 2 lembar daun jeruk (tambahan dari saya); Daun salam (saya skip); 1 batang serai (geprek); 1 sdt garam; Bumbu Halus; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 butir kemiri; 50 ml air

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang khas Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang khas Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang khas Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang khas Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang khas Lamongan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang khas Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang khas Lamongan memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih resep dari mbak @Endang_Domestika versi panggang karena saya menghindari menggoreng 😅 Bumbunya meresap paripurna. Mantap 👍 Yuk dicoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang khas Lamongan:

400 gr ayam
1 buah jeruk nipis
100 ml air
2 lembar daun jeruk (tambahan dari saya)
Daun salam (saya skip)
1 batang serai (geprek)
1 sdt garam
Bumbu Halus
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 butir kemiri
50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang khas Lamongan

Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan min. 5 menit. Bilas kembali.

Tuang air, bumbu halus dan bumbu cemplung, beri garam. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Panggang ayam di teflon dengan api kecil hingga matang seluruhnya. Sajikan dengan pelengkap lain.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung Renyah (Ala MCD)

Suami kepingin makan Ayam geprek katanya. Berhubung ada sisa sayap di kulkas cusss Kita langsung eksekusi..

9 porsi

Tahu Walik Ayam Crispy

Bismillahirrahmanirrohim.....lagi booming nih Tahu Walik...rasanya enak, gurih lembut didalam crispy diluar....pokoknya endeus deh😍😋 apalagi ada daging ayam cincangnya jd ada rasa gurih dari daging ayamnya hmmmmm 😋 #tahuwalik #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

40 pcs

Bacem ayam

Assalamu'alaikum... Katanya pengin makan ayam tpi yg bumbunya beda,, biar ber-variasi ngga itu terus 🤭 yaudah yg gampang aja yaaa bikin ayam bacem. setelah matang diungkep biasanya sebagian aku goreng sebentar asal kecoklatan aja, krna rawan gosong. Nah yg sebagian lgi aku makan langsung,,, masyaAllah uenakk. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2022

Nugget Ayam Wortel Homemade

Karena anak-anak suka banget nugget, mending buat sendiri deh di rumah.. resep dari jaman pas main fesbuk dulu, hihihi #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

24 buah

45 menit

Chicken Katsu

5 porsi lebih

60 menit

Ayam Bumbu Madura

Awali tahun baru 2022 ini dg bersyukur. Sebagai ucapan terimakasih kepada sponsor event akhir tahun #GenkPejuangDapur aku buat ini. Resep simple & rasanya enak. Pedas nya bikin nagih.. Source : @Kaianiandra (Kota Malang) #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_Kaianiandra #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar

4 orang

Ayam Jamur Kuping Cabe Ijo

Resep asli pake udang, sy pake ayam 🙏 Tp tdk mengurangi rasa kenikmatan🤤 Sumber Resep : @AnieSaryono https://cookpad.com/id/resep/15746374?invite_token=96fjDw #TerimakasihSponsorGenkPeDa #RememberGenkPeDa_AnieSaryono #Terimakasih_AnieSaryono #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Ungkep Kuning

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh... Apa kabarnya teman-temanku tersayang 🤗🥰 Tak punya banyak waktu untuk di dapur, keburu waktu untuk berangkat kerja, atau ingin menyiapkan bekal untuk anak-anak ? Lebih baik ayam diungkep terlebih dahulu, agar memudahkan kita untuk memasak. Tinggal goreng sreng-sreng jadi deh... Semoga resep sederhana ini bisa membantu ya... Selamat mencoba #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #Ungkepan #ResepLia2022

Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam)

Si sulung lagi kurang enak badan & minta masakan yang berkuah. Buka kulkas ada ceker & kepala ayam kampung. Setelah mikir bolak-balik, akhirnya diputusin bikin nasi yamoy (kebiasaan nyebutnya nasi yamoy karena pakai ayam 😁). Selain anak2 doyan, kuah dari kaldu kepala & ceker ayam kampung seger banget & rasanya cukup ringan bikin enak dilidah & diperut.

10-12 porsi

1 jam

Spaghetti Chicken Oriental

Bikin spaghetti seperti d Pizza Hut resepnya dari @larasyaas . Resepnya saya tambah ma paprika dan taburan wijen sangrai .

Rendang Ayam

1. Ayam suwir pedas

Pelengkap nasi kuning salah satunya ayam goreng. kali ini sy ingin menu ayam yg hemat minyak tp tetap nikmat. Saya buat ayam suwir pedas. Dan hasilnya benar2 lbh nikmat juga sehat dan pastinya hemat minyak goreng drpd ayam goreng. Resep pertama 2022 #TiketGoldenBatikApron #ayam #hematminyak

2 porsi

30 menit

Ayam goreng kecap mentega

Karena stok ayam udah numpuk banget di frezzer bikin yang simpel2 aja dengan bahan yang ada di rumah. Gampang banget bikinnya dan cepet

6 porsi

1 jam

Ayam Woku

Ayam bumbu woku, salah satu primadona masakan Manado. Mudah prosesnya, asal berani porsi bumbunya.

Sate ayam oven

Selama disini masih sering banget kangen makanan indo, jadi mw g mw kalo lagi pengen sesuatu ya harus bikin sendiri… Tapi seneng banget ini pertama kalinya bikin sate ayam oven dan berhasil.. Alhamdulillah suamiku suka🥳🥳

Chicken Roll Original (Lumpia Ayam)

🌷Bismillah,....... Beberapa hari yll, mba @LailaDawud95 sudah membagikan ilmu tentang pie. Seru dan sangat bermanfaat, terimakasih banyak mba Laila buat sharingnya 🙏😊 Tapi berhubung minggu ini agak rempong, saya cooksnap resep Lumpia Ayam Original nya aja (dengan penyesuaian) Simple, cepat dan maknyusssss 👍😋 Saya buat 2x resep aslinya, sekalian buat stok Frozen food 😊 Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/9535044?invite_token=THwDrZ #CPBaliSnap_LailaDawud #CookpadCommunity_Bali #LumpiaAyam

Ayam Bakar Madu Oven

Bismillah, mengawali awal tahun 2022 dengan postingan bareng tema bakaran. Meski tidak ada tradisi dalam keluarga kecil saya dengan merayakan tahun baru tetapi ikut meramaikan posbar Cookpad dengan stok yang ada di kulkas. Sajian yang sudah tentu disukai duo remaja abege saya, ayam bakar madu. Tidak mau repot dengan bakaran dari batok kelapa atau arang, cukup dengan oven saja. Hasilnya? Tetap enaak... Alhamdulillaah, bisa ikutan posbar tema bakaran. *2-1-22 #PekanPosbar #KreasiBBQ #CocomtangPost_dikipasin #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Gulai Ayam Kampung Kecombrang (no santan, aman untuk yang Gerd)

Ini cukup aman ya buat yang gerd karena tanpa santan. Kalau mau lebih enak lagi tambah andaliman (sichuan pepper). Tapi karena saya gak punya, saya skip. Untuk gerd kalau gak banyak banget andalimannya masih agak aman. Yang bener2 gak aman ya si santan hehehe

4 - 5 orang

1 jam 30 menit

Ayam tangkap aceh

terinspirasi makan di salah satu warung Aceh di BSD ✨

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat