Web Analytics

Ayam Woku

Dipos pada January 14, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bumbu woku, salah satu primadona masakan Manado. Mudah prosesnya, asal berani porsi bumbunya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1 ekor ayam, potong2 16 atau 18
  2. Bumbu halus
  3. 15 butir bawang merah
  4. 4 butir bawang putih
  5. 8 buah cabe merah keriting (atau sesuai selera)
  6. 1 ruas kunyit
  7. Bahan cemplung
  8. 6 lbr daun jeruk
  9. 2 batang sereh, geprek
  10. 3 batang daun bawang, iris panjang
  11. 1 buah tomat, potong kotak besar
  12. 1 lbr daun pandan, ikat simpul
  13. 8 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
  14. Secukupnya garam, lada, gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Setelah itu cuci bersih kembali dan tiriskan.
2
Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Disini saya males ngeluarin blender, jadi bawang saya rajang aja, kunyit saya pake yg bubuk, dan cabe merah kebetulan udah punya yg digiling. Potong dan iris bumbu cemplung (kali ini saya skip cabe rawit krn nyokap gak mau).
Ayam Woku - Step 2
Ayam Woku - Step 2
3
Tumis bawang dan cabe hingga harum, lalu masukkan bahan cemplung kecuali tomat. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
Ayam Woku - Step 3
Ayam Woku - Step 3
Ayam Woku - Step 3
4
Masukkan potongan tomat, beri air secukupnya. Setelah mendidih dan hampir matang, beri garam, gula dan lada secukupnya. Masak sampai air agak surut dan ayam menjadi empuk.
Ayam Woku - Step 4
Ayam Woku - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Roll

Chicken Roll

Iseng nyoba² sxn buat stok frozen untuk sarapan karna udah mulai aktif PTM Resepnya dr bunda @Cook_TjahAjoe Oh iya diresep asli gk pake wortel ini Q tambahin karna anak Q rada susah makan sayuran

4 gulung
Mun tahu ayam

Mun tahu ayam

Belum pernah masak dan belum pernah makan, tapi lumayanlah.

Chicken Wings Ala PHD

Chicken Wings Ala PHD

Keluarga saya suka banget ngemil dan iseng2 ngulik, akhirnya dapet resep ini. Dijamin enak dan ngga ngecewain

8 - 10 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali

Bismillaah Assalaamualaikum.... Sarapan kali ini dengan menu ayam bumbu Bali. Bumbu Bali yang saya buat tidak terlalu pedas supaya bisa dikonsumsi anak-anak. Karena salah satu lauk favorit anak-anak adalah ayam ^_^. Jadi, olahan ayam dalam bentuk apapun , asal bumbunya meresap hingga ke dalam , pasti anak-anak suka dan selalu semangat makan. 🌷💞 Yuuk kita mulai buat... #ayamgoreng #ayambumbubali #ayamrempah #anekaolahanayam #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Bekasi #cookpadCommunity_Cikarang

8 orang
60 menit
Ayam ingkung bumbu khas

Ayam ingkung bumbu khas

ini resep andalan saya bund... kata pelanggan rasa ayamnya nagih...🤤🤤🤤 mau dipanggang juga bisa. ini ayam kampung ya. saya bagi resep nya untuk 1 ayam.

6 orang
1 jam
Coffee Barbeque Chicken

Coffee Barbeque Chicken

Halo Sobat Cookpad😘 Kopi tidak hanya bisa dinikmati sebagai hidangan kue atau minuman, namun dinikmati sebagai hidangan masakan pun bisa dan enak loh😍. Terinspirasi oleh Coffee Sticky Ribs yang terkenal di Singapura namun disini aku menambahkan sedikit saus barbeque. Dan ternyata cucok meong😋👍. Rasanya manis, legit namun ada rasa pahitnya sedikit dari si kopi. Awalnya aku agak deg-degan apakah keluarga akan menerima rasa yang cukup unik seperti ini. Namun senangnya begitu si Oma bilang ENAK BANGET. Mertua juga sampai meng-iyakan bahwa Coffee BBQ ini enak. Dan mereka bilang bahwa rasa pahit dari kopinya sudah pas dan manis legit dari madu pun pas sekali. Penasaran dgn rasa kopi di masakan? Yuk, coba Coffee BBQ Chicken ini ya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: The Meatmen Channel #OlahanKopiWongKito #CookpadCommunity_Palembang #TiketGoldenBatikApron #Sumandan_Kopi #Cookpadcommunity_Sumbar *NOTE: - jika tidak suka rasa kopi yang pahit atau ragu akan rasanya, boleh pakai 1/2 sdm atau 1 sdt saja - Kopi instan tanpa ampas (mis, nescafe) boleh diganti dengan kopi 2in1, namun sesuaikan jumlah gula pasirnya - Boleh pakai kopi 3in1 namun nanti rasa mungkin sedikit berbeda karena didalam 3in1 sudah ada krimernya dan pakai 2 sachets. - Dark Soy Sauce boleh tidak dipakai, namun nanti warnanya tidak akan sehitam yang di foto. Apakah boleh pakai kecap asin? boleh, namun kurangkan jumlah pemakaian krn dark soy sauce memiliki rasa yang tidak se-asin kecap asin.

4 porsi
Spicy Chicken Wings ala Pizza H*t

Spicy Chicken Wings ala Pizza H*t

Resep ini tidak hanya enak untuk sayap ayam ya. Saya pakai resep ini juga untuk bagian ayam lainnya, dada dan paha. Yummyyyy Saya suka bikin agak banyak. Setelah diungkep, ditunggu suhu ruang, disimpan di kulkas ukuran sekali makan sekeluarga. Setiap perlu tinggal goreng/ panggang di teflon #CPBali_DiungkepSaja #CookpadCommunity_BALI #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar #Ungkepan

8 porsi
Chicken in Creamy Mushroom Sauce / cocok sama pasta atau nasi 😁

Chicken in Creamy Mushroom Sauce / cocok sama pasta atau nasi 😁

Setiap pulang kerja males masak tapi kemarin lagi rajin, jadi pulang kerja langsung niat mau masak buat makan malam, favorite suami saya, semoga cocok buat semua yang mau coba ya 😊 masak mudah dan hasilnya enak creamy banget 😁

4 porsi
30 menit
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Hello selamat malam. Sudah lama nih ga update masak masak maklum sibuk kerja, urus anak dan rumah, urus shop juga😊🙏 iseng iseng lagi mood masak terciptalah 1 menu ini hihi yuu simak aja langsung resepnya semoga bermanfaat🤗

banyak
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Pagi2 si Kakak udah request ayam goreng mentega aja,,yuk langsung bikin mam..sekalian ikut challenge untuk pertama kalinya,, #TiketGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam panggang bumbu rujak, punya cerita dibaliknya. Resep favorit dari budhe tetangga sebelah rumah. Semoga budhe selalu sehat ya. Aamiin

5 porsi
1 jam
Tumis Ayam Tahu Kecap simple

Tumis Ayam Tahu Kecap simple

Masakan yang sangat sederhana sekali tapi enak banget dan bisa menambah nafsu makan hehe

<30 menit
Sayur urap jawa, ayam goreng, tahu bacem

Sayur urap jawa, ayam goreng, tahu bacem

Selalu kangen sama masakan mama...zaman masih sekolah paling susah kalau disuruh makan sayur tapi kalau uda liat urap bikin nafsu makan jd nambah apalagi disajikan dengan nasi hangat dibuat cemilan pun enak..namanya juga masakan mama pasti bikin kangen so buat ngibatin rasa kangen sama masakan mama ku coba buat#TiketGoldenApronBatik

8 orang
1 jam 30 menit
Tumis Sayap ayam dengan jamur kuping dengan rasa oriental

Tumis Sayap ayam dengan jamur kuping dengan rasa oriental

menu minimalis kalau bosen sama yang goreng2

4 porsi
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Selamat tahun baru Cookpaders🤗🥳Semoga tahun ini lebih baik dari tahun kmrn..dan semoga pandemi segera berakhir yha,aamiin🤲 Utk tahun baru an Mamah CP kasih ide bikin kreasi BBQan niey yg enaaak..garing di luar lembut 'n juicy di dalam..Ayam Panggang Simpel. Jadi pengen bikin lageee😍😋 #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Jakarta

Thai Green Chicken Curry

Thai Green Chicken Curry

Kaeng Khiao Wan merupakan makanan khas Thailand yang memiliki warna hijau dan bercita rasa manis. Hidangan ini gurih karena menggunakan santan, bumbu yang dipakai diimpor dari Thailand jadi rasanya sudah terjamin enak.

3 orang
15 menit
Garam Asem Ayam Tanpa Santan

Garam Asem Ayam Tanpa Santan

3- 4 orang
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Assalamualaikum hari ni lagi pengen masak opor karna keterbatasan buat ke tukang sayur jadi beli bumbu instant dan yang ada dirumah aja dan bikin dikit aja buat makan malam aja heheh.. semoga sukaaa. Btw itu hijau2 petai yaa iseng aja dimasukin wkwk

2 porsi
30 menit
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

simple, tp nglawuhi kalo kata orang Jawa 😆 salah satu menu chinesse resto yg selalu menang pamor, dan bisa dibuat di rumah~ #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokya